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标题:
通贤乌兔的营养保健功能检测出结果
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作者:
韩信
时间:
2006-4-22 17:39
标题:
通贤乌兔的营养保健功能检测出结果
国内研究表明,兔肉是一种高蛋白、高磷脂、高消化率,低脂肪、低胆固醇、高烟酸的保健肉食品,在国际上有“益智肉”、“美容肉”之称。近年来,国外有一些关于黑兔的品种选育、饲养生产的报道。根据查到的资料中有关兔肉的胆固醇、烟酸含量数据报道总结对比下表:
兔肉、羊肉中胆固醇、烟酸含量表( 单位:毫克 /100克 )
营
养
成
分
2002 食物成分表
羊肉(瘦)
1985 食物
成分表
食物成分表数据库
(
www.chinafeedbank.com.cn
)
中
华
黑
兔
2003 发表
羊肉肥
瘦
兔肉
兔肉
山东
兔肉
上海
兔肉
作者:
李转
时间:
2012-5-9 14:11
黑兔和乌兔有什么区别
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