东兔养兔论坛

标题: 代县烤全兔加工有了地方标准（11月21曰） [打印本页]

作者: 韩信 时间: 2006-11-21 13:07
标题: 代县烤全兔加工有了地方标准（11月21曰）
作者：曹申义 11-21 09:24:26
　　前不久，山西代县质量技术监督局在省农科院食品研究所的全力协助下，制定并通过了《烤全兔加工标准》，至此全县6万余只烤全兔有了地方标准。
　　在产业调整过程中，代县的獭兔养殖规模不断扩大，每年出栏数达到7万余只。但是，由于兔肉加工质量参差不齐，不但在上市时碰到了困难而且价格也较低。此次《烤全兔加工标准》的正式通过，将有助于烤全兔的批量生产，预计每只兔可增加收入10元钱。

欢迎光临东兔养兔论坛 (http://101.200.88.18/)