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标题: 吃兔肉的好处 [打印本页]

作者: 了克思 时间: 2007-8-29 14:19
标题: 吃兔肉的好处
吃兔肉的七大好处
“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”，是古人对飞禽走兽类食物营养保健价值的精确概括，给予兔肉的营养价值的高度评价。我国古代医书曾记载：“兔肉为羹亦益人”，“兔肉性平无毒，主补中益气”。《本草纲目》记载：“兔肉主治凉血，解热毒，利大肠”，等等。可见，兔肉对人有祛病健身的作用。
　　现代研究表明，兔肉具有高蛋白（含蛋白质21～23%）、高赖氨酸（赖氨酸占蛋白质的9.6%）、高消化率（达85%）、高烟酸（高达12.8毫克/百克）；低脂肪（仅为4.9%）、低胆固醇（为65毫克/百克）、低热量等特点。
　　第一，兔肉蛋白质含量高。其中有人体不能合成的八种必需氨基酸，尤其是赖氨酸含量高。这种完全蛋白质，是保证人体组织器官正常发育的主要营养素，专家据此称其为“保健肉”。
　　第二，兔肉脂肪少，胆固醇含量也很低。人体内不能合成的不饱和脂肪酸，尤其卵磷脂含量较高，易被消化吸收，是补充人脑组织细胞的重要营养素，有利于健脑益智，是儿童的优质食品，也可防治老年痴呆症。专家以此将其称为“益智肉”。
　　第三，兔肉有丰富维生素B族，尤其是烟酸含量高。它不但能促使其他营养素的转化与合成，也能消除皮炎，防止皮肤粗糙，使肌肤细嫩光滑。专家誉其为“美容肉”。
　　第四，兔肉的矿物质含量丰富，尤其是钙含量较高。对胎儿、婴幼儿的正常发育至关重要。缺钙易使骨质软化，严重者会患佝偻病，所以孕妇、儿童及老年人常吃兔肉，可保持骨骼健康生长使体质健美。
　　第五，兔肉既能保证人体所需高营养素，又不致因摄入过多的饱和脂肪酸增加在血管中的沉积，可防止动脉硬化。因此，兔肉是高血压、心脑血管疾病、肥胖症和糖尿病患者的理想食品，是《中国营养改善行动计划》倡导发展的肉类。
　　第六，兔肉肌纤维鲜嫩细腻，易于消化吸收，更适宜老年人、儿童、胃口失调者以及消化功能弱者食用。
　　第七，兔肉高营养，低热量。高营养突出表现在其具有较高生物学价值和有丰富的不饱和脂肪酸。兔肉低脂肪、低胆固醇，故热量比其他肉类低，据研究证实，如限制热量摄入，而同时保证人体必需营养素，即可延缓衰老。
　　随着科学技术的不断发展，兔肉及其副产品的营养保健功能将不断被人们所揭示和认识，同时，快节奏的生活方式和各种压力使现代人身体处于超负荷状态，尤其脑力工作者，更需要及时通过健脑益智食物来补充人体必需的营养素。因此，兔肉将是现代人的最优选择，并将由此体现出其健脑益智，延年益寿的特殊功效。

作者: 了克思 时间: 2007-8-29 14:22
标题: 补2条
第八，兔肉除具有自身的风味外，与其他肉类相比，具有很好的兼容性。许多消费者认为：兔肉和什么肉一起烹调就是什么肉的味道，从不抢占其他肉的原味。同时，兔肉瘦肉含量高，与其他任何肉混合加工，可提高加工产品的瘦肉比例。

第九，兔肉所含铁是血红蛋白铁，最易被人体吸收，因此，对于特别需要补充铁的孕妇、生长发育期的青少年、儿童，以及缺铁性贫血患者来说，兔肉可称之为最佳“补血食品”。

　　此外，兔血、兔胆、兔脑、肝脏、胰脏等器官和组织，具有很高的药用价值。

作者: 了克思 时间: 2007-8-29 14:23
兔肉易于消化，平均消化率为85%，为慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、结肠炎患者的理想肉食。兔肉中还含有多种维生素、无机盐和人体必需的氨基酸，尤其是人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸等，兔肉中含量较高。是胖人和心血管病患者理想食品，一些***的妇女把兔肉称为“美容肉”和“健美肉”。

作者: 了克思 时间: 2007-8-29 14:24
你知道吃兔肉的好处吗？

据卫生部公布的数字，兔肉含蛋白质高达21%，是牛、羊、猪、鸡，肉都不可相比。所以，专家们认为：多吃兔肉，不仅可以健身，还可以健脑，故称兔肉为“健美肉”、“健脑肉”。古人也有记载：“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。博士生导师洪绍光介绍说：据美国一农业研究所成果表明：儿童吃兔肉，可提高智力30%，妇女常吃兔肉，面部能减少皱纹，男人常吃兔肉，可延长寿命10-20年！

作者: 了克思 时间: 2007-8-29 14:27
吃兔肉是近年來興起的一大時髦菜，也是人們回歸大自然的表現。日本人稱兔肉為"美容肉"。兔肉具有蛋白質含量多、脂肪少、膽固醇低的特點。吃兔肉能增強人的體質，又不至於使身體發胖。因此，吃免肉有助於減肥，是老年肥胖合併冠心病、糖尿病患者的理想食品。

作者: 辛大侠 时间: 2007-8-29 19:44
这样的帖子应该再多点,让更多的人知道食用兔肉的好处.

作者: 王高 时间: 2007-8-29 20:28
顶110: 110: 110:

作者: cloud5184 时间: 2007-8-30 10:36
光在群里发是没用的，因为群里的人大多数都知道，可群外的人不知道怎么办？那就得靠我们，为了让兔行情走好，那我们就行动起来，把这宣传资料多多在网络里发发！

作者: 王高 时间: 2007-8-30 14:43
我就说前辈怎么不养其他的动物吃。要养兔子啊。原来你早就认识到了吃兔肉的好出。兔肉真的是在六畜中最好的，营养最符号人的要求的肉食品。前辈不仅对养兔和做兔的菜深有研究。对兔肉的营养也是了如指掌。

作者: 小楼听风雨 时间: 2007-8-30 17:03
好帖~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

oo18:

作者: LIJINXIOU 时间: 2007-8-30 19:37
发表得非常好！我已经把他编辑好，打印发给朋友们。

作者: 了克思 时间: 2007-8-30 22:13
兔肉的好处很多啊

兔肉的营养成分，还有四大特征。一是高蛋白，每100克含蛋白质21．5克，比猪、羊、牛肉都高；二是低脂肪，100克仅含脂肪0．4克，比猪、羊、牛肉都低；三是卵磷脂含量丰富；四是胆固含量很少。

　　兔肉所含蛋白质多，说明营养价值高；所含脂肪少，常吃没有发胖之忧；富含卵磷脂，可以防止血栓形成，保护血管壁；胆固醇含量少，又能防止动脉硬化的形成。

　　兔肉的这些特点，使它成为较为理想的肉类食品，既能大量补充人体必需的优质动物蛋白，又不使人发胖，而且有助于预防动脉硬化、高血压和冠心病，不愧为肉食之中的佼佼者。

　　兔肉属于凉性，对于阴虚体质的人，对于“火体”之人，更宜食用。《随息居饮食谱》认为，大便干燥，热毒生疮，宜吃兔肉；

　　《本草纲目》认为，吃兔肉能治消渴（糖尿病）；《海上集验方》还介绍了一种治疗消渴病人形体消瘦、小便频多的食疗方法：用兔一只，剥去皮爪五脏，加水煎煮，待肉烂到骨肉相离的程度，捞出骨肉，待冷喝汤，口渴就饮。

作者: 沧海一只鱼 时间: 2007-9-1 09:51
不错不错,感谢楼主找来这么多资料

作者: 心雨 时间: 2007-9-5 14:26
标题: 回复 #1 了克思的帖子
用心不少呀，比我这做专业所搜索的资料还全！继续努力，让新疆图友以你为骄傲做榜样！

作者: 心雨 时间: 2007-9-5 14:27
标题: 回复 #1 了克思的帖子
你看看，看到你有成绩就激动了，字都打错了，对不起，应该是新疆的兔友！

作者: 王高 时间: 2007-9-5 14:29
了克思前辈的帖子当然要顶。

oo18:

作者: schfy 时间: 2007-9-5 18:07
这是很好的宣传资料.

作者: 王高 时间: 2007-9-24 07:17

作者: 刘丙杏 时间: 2007-9-24 10:43
标题: 回复 1# 的帖子
是该多出这样的贴子，让全国***知道吃肉兔的好处，这样吃兔肉的人多了，还怕兔肉销售不出去吗？现在最主要的就是***对食用兔肉没有更多的了解，作为我们养兔人来说就是要拿出保险业务员的耐性来讲解***听。

作者: ynlwz 时间: 2007-12-2 00:50
标题: 兔肉价值好!
兔肉价值好
知道人太少
大家齐努力
宣传众人晓
将来小兔子
中国人人饱

作者: HZpetrabbit 时间: 2007-12-5 20:21
我好像不吃兔肉呵呵

作者: 了克思 时间: 2007-12-5 22:37
别让我不高兴啊

作者: 轻舞红尘 时间: 2007-12-6 00:03
楼主可以请教个问题么,兔子容易生病给它打针吃药以后残留在它体内的药物对人体有害的嘛还有饲料里的药物也是呀

作者: liliang 时间: 2007-12-6 09:22
标题: 我们大家要多吃兔肉
我们要大力支持他们啊我现在也准备想养殖兔子了,有什么好的建议都发表下谢谢各位前辈了!

作者: 了克思 时间: 2007-12-6 09:55

原帖由 轻舞红尘 于 12-6 00:03 发表

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楼主可以请教个问题么,兔子容易生病给它打针吃药以后残留在它体内的药物对人体有害的嘛还有饲料里的药物也是呀

当然对人体有害啊,所以打针后要等一定的时间才可吃,我都是自己养兔吃,就是买的兔子也要养段时间才吃,主要就是怕有残留在体内的药物

作者: 与兔有缘 时间: 2007-12-6 14:25
但为什么我的兔肉不好买？但为什么人们都选择吃猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鸽子肉，就是不吃兔子肉呢？关键是要让人们实实在在见到吃了兔子肉然后身上起了好什么变化，这样人们才会都来吃兔子肉。个人愚见，望网友笑纳。

作者: 王高 时间: 2007-12-6 17:31
这些应该宣传向广大的群众们，在不久的将来他们就会接受的

作者: gxbbyuan 时间: 2007-12-6 19:43
标题: 顶

作者: 理想养兔 时间: 2007-12-6 19:53
或许怕吃兔肉麻烦吧``

作者: 香草 时间: 2007-12-7 19:33
价值高，那也得让广大群众了解才得啊，～～～～得多向外界宣传～｀

作者: bbb500 时间: 2007-12-8 01:49
一句话需要时间谁让我们***的国民那么难改变传统的东西呢向西方发达***学习吧我们***的国民思想不但落后还那么落后严重制约我国的全面发展如果早点学学西方的优点我们会更好做为二战的战败国日本再看我们别骂我我和你们一样恨日本不过看事情不能带感情色彩的要不看不清本质一个***的发展是要靠全民努力的思想的落后已严重制约着我国的发展虽然现在发展的不错但不是最好上一代的思想已经不行了然而我们这一代呢？同志们努力吧为了我们大中华帝国

也为了我们自己

别让我失望

作者: 下雨啦！！！ 时间: 2007-12-8 17:10

作者: aixin1000 时间: 2007-12-8 19:45
好事好，可是具体怎么吃啊？怎么开阔市场啊？

作者: T宝 时间: 2007-12-8 21:57
顶

作者: 了克思 时间: 2007-12-9 00:01
以宣传绿色食品为主,这就是兔比鸡的好处之一

作者: 5368 时间: 2007-12-10 13:31
我们都去其他的论坛宣传宣传吃兔肉的好处，引领大家吃肉的习惯

作者: yihang 时间: 2007-12-10 18:21
好帖

作者: 阿伟 时间: 2007-12-10 19:03
北方吃兔子的很少，说是出口日本比较多，难怪价格上不去啊:

作者: maketututu 时间: 2007-12-10 20:58

编转到我的QQ空间里了,楼主如有意见的话明示,我删了就OK了.

作者: 白兔精灵 时间: 2007-12-27 21:09
前辈好厉害啊~
介绍的够详细哈! 支持~~`~`~```

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