东兔养兔论坛

标题: 谈谈肉兔养殖所面临的现状！ [打印本页]

作者: 兔发其享 时间: 2007-9-29 12:34
标题: 谈谈肉兔养殖所面临的现状！
我们都知道，作为肉兔养殖主要目的只是向市场供应可宰杀的肉兔和兔肉，极少肉兔皮毛用于加工，因此这样肉兔养殖面临着极大的挑战。
但是，一些专门用于出产毛皮品种的兔类养殖异军突起，尽管这些年兔皮起落较大，但养殖数量还是没有较大的波动。所谓皮毛兔出栏以后主要就是取其皮毛，至于兔肉自然廉价，因此直接冲击着肉兔的销售市场。
在我们当地，很多宾馆见肉兔加工上涨以后，干脆就用獭兔肉替换肉兔，面对这样的现状，我们养殖肉兔的工场到底应该如何去应对呢？
请各位同行共同商讨商讨！

作者: 许建宏 时间: 2007-9-29 13:14
四川和重庆就不得虚火，市民们在集市上是要看到活兔才点杀的，兔子的边口大了（指宰杀后的肉体）就不得要，５市斤以上的活兔或冻兔肉是卖不起好价钱的．

作者: 兔发其享 时间: 2007-9-29 13:22

原帖由 许建宏 于 9-29 13:14 发表

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四川和重庆就不得虚火，市民们在集市上是要看到活兔才点杀的，兔子的边口大了（指宰杀后的肉体）就不得要，５市斤以上的活兔或冻兔肉是卖不起好价钱的．

作为肉兔的销售，农贸市场的销量是比较零散的，作为大型养兔场来说如果仅仅指向市场的销售，如果要扩展养殖规模是很受制约的！

作者: 许建宏 时间: 2007-9-29 13:38
你想，白砍兔，尖椒兔，红油兔，水煮兔片，麻辣兔丁，还有其它以兔子为原料的江湖菜系都要求兔子膘肥肉满，鲜嫩多汁，这就必须是生长期短的，采用快速育肥方式生产的肉兔来做原料，费牙签的兔子肉在川渝两地销售范围很窄（除了红烧兔还有人爱吃外），要说褒汤什么的我看这两地的市民这种吃法确实不多见，至于酒楼饭店要这样搞这是他们做为配菜，赚钱不是在兔菜上，那些生猛海鲜虾子螃蟹鲍鱼之类的才是真正赚钱的菜，除了有些以兔子为原料的特色菜馆外，到酒楼宾馆吃饭时那一碟兔子肉可能好多人都不会去动的（我就是例子，专拣虾子螃蟹吃

）

作者: 许建宏 时间: 2007-9-29 13:50

原帖由 兔发其享 于 9-29 05:22 发表

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作为肉兔的销售，农贸市场的销量是比较零散的，作为大型养兔场来说如果仅仅指向市场的销售，如果要扩展养殖规模是很受制约的！

这说明你不是在四川或重庆养兔的（也可能你还未养兔）交兔子到宾馆酒楼烦得很，一般一月结一回帐，有老板做垮了突然人间蒸发了的

拖你的那点兔子款算啥子，那些卖海鲜酒水的大老板才有得哭

肉兔基地那娃说得好，他们那个小镇３天逢一次集，１００多只肉兔一会就被贩子收走了（请注意，只有散养户的兔子才弄到集市上去销，有点规模的兔场一般都是兔贩子上门收购）这才是四川和重庆肉兔销售的主渠道！

[ 本帖最后由许建宏于 9-29 06:17 编辑 ]

作者: 许建宏 时间: 2007-9-29 14:02
每天出１００只肉兔的兔场我认为就是够大的了，但我地就是销得脱，找３个兔贩子，每人每天销３０几只，小菜一碟，他们还省得每天赶集去收，多麻烦！到场提货又不付兽医站的检疫费和工商费，省时省力，长期有货保证供应，他们还会请你喝酒呢

作者: 许建宏 时间: 2007-9-29 14:11
标题: 回复 6# 的帖子
四川有句俗话：有核桃还怕没棒棒敲吗？一个肉兔场只要长期有批量的商品兔待售，兔贩子找都会找上门来！

作者: ZHUKUNPING2007 时间: 2007-9-29 15:33

原帖由 许建宏 于 9-29 14:11 发表

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四川有句俗话：有核桃还怕没棒棒敲吗？一个肉兔场只要长期有批量的商品兔待售，兔贩子找都会找上门来！

作者: 了克思 时间: 2007-9-29 15:47
说的也是啊

作者: 兔发其享 时间: 2007-9-29 17:03

原帖由 许建宏 于 9-29 14:02 发表

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每天出１００只肉兔的兔场我认为就是够大的了，但我地就是销得脱，找３个兔贩子，每人每天销３０几只，小菜一碟，他们还省得每天赶集去收，多麻烦！到场提货又不付兽医站的检疫费和工商费，省时省力，长期有货保证供 ...

我个人认为，即使是贩子收购，其下游买家不也是酒店、工厂等，难道他们还会拿去农贸市场吗？
贩子为了获得可观的利润，只有把收购价格尽量压得最低
所以，如果自己没有固定的终端消费群体，养殖场的发展还是堪忧啊
只是依靠贩子........
哎！

作者: 王高 时间: 2007-9-29 18:39
标题: 不是怕卖不掉。就是怕养不出来
在我们这里长期的市场给我的感觉是。如果你一天有几十只兔子卖。在我们的小集镇上拿去很快就卖掉了。如果你的量比较大，是大兔场。自然就有兔贩子来联系你。上门收购，称好了就给钱。也许是地区差别吧，收兔的人抢着买呢，这不是一个短时间的行为。十年以来都是这个样子我们这里没人养獭兔啊

[ 本帖最后由肉兔基地7 于 9-29 18:42 编辑 ]

作者: 许建宏 时间: 2007-9-29 20:47
标题: 回复 10# 的帖子
恰恰就是弄到农贸市场去,一个活兔点杀的摊位就关有几十只兔子,普通市民提蓝买菜,看到那只活兔好,就叫兔贩子当场宰杀,人少的可以两户各要半边,饭店,工厂销得到多少?我所在的这个镇共有两大集贸市场,杀兔卖兔肉的摊档不少于10家,同时饭店酒楼的兔肉也是他们送货(到我们这些兔场收活兔,在自己的作坊里加工好给送去,他们赚的是皮子,兔的肚,肠,和兔头(现在一个生的兔头批发是1块5),成都,重庆这些地方的肉兔就是肉兔基地说的就怕你养不出来,长不赢,还怕销不脱?如果你那个地方兔子肉还没上普通市民的饭桌,养这个东西还有啥意思?个人有好大的力量去引导市民消费兔肉

作者: gxbbyuan 时间: 2007-9-30 00:39
标题: 值得考虑

我这里不说养殖,普遍不喜欢吃兔肉,主要不会做所以觉得不好吃.

作者: 王高 时间: 2007-9-30 12:25
说句我个人认为的话哈，一个地方养獭兔，肉兔，长毛兔。要选一个市销对路的种类来养。比说像我们这里，人们根本不接受獭兔和长毛兔。没人养也没人收。而肉兔却好卖的很。如果像别的地方养獭兔的人多。有利润又有人收。又何必养肉兔呢？就像许老师说的一样。在自己的地方人们还不接受兔肉的情况下。凭个人的能力，你要去倡导
他来吃。这是一件多么难的事。

作者: 国风 时间: 2007-10-1 10:07
天上不会掉馅饼，干啥都不容易

作者: 刘丙杏 时间: 2007-10-1 12:53
标题: 养殖技术与销售渠道是肉兔养殖两大难题
看了各位兔友的贴子，很多在兔友都觉得自己怎么样才能养出兔来，当养出兔来后又怎么样把兔销售出去？我各人认为，如果没有兔就无从谈起销售，所以最关键的问题还是怎么样把兔子养出来，当有人要向你买兔的时候你才有货，就好像一句名言里说的：“机会总是给有准备的人”。如果没有准备，就是有机会也会从你的身边溜走。如果想干就尽心尽力的干，先把兔子养出来，有了兔还怕没有人要，现在很多人（指在我们这）根本就不知道有家兔肉买来吃，如果当有一天，大家发现菜桌上加一个兔肉还挺那个的，那他们也会习惯于买兔肉来吃了，就像猪肉一样，哪一天不吃点猪肉？

作者: wwwwhg 时间: 2007-10-3 10:40
所谓的现在农业产业化就是要大家团结起来面对市场！我们养兔才有更美好的明天呀！贩子固然能收兔子！但他们也赚咯我们应该赚的钱呀！我还是认为我们应该团结把握好市场开发兔子身上的宝呀！比如建立养兔协会！这是最好解决我们散养户的销售和赚钱的办法！由协会统一面对市场！这样兔肉价格有保障！而且兔肉还可以组织加工，同时还可以和外面学习和养兔户间交流等！

作者: gxbbyuan 时间: 2007-10-6 22:37

作者: 兔发其享 时间: 2007-10-29 17:30
很久没有来这里了
先把自己的贴顶起来再说！

作者: damofong 时间: 2007-10-31 16:51

作者: 千千 时间: 2007-10-31 20:53
标题: 求学啊
我就在找兔子，我是江西吉安的。QQ　３７５１２８９２０

作者: chenjun831 时间: 2007-11-2 21:40
要选好品种的`````````````不然

作者: 有兔卖 时间: 2007-11-8 23:58
四川兔子就是好卖，

作者: 9121877 时间: 2007-11-22 10:08
标题: 兔市场
如今兔市场的混乱.必然导致大半养兔户倒板.唯一赚钱的办法是坚持下去.养出优质的兔子

作者: ziying101 时间: 2007-11-26 11:32
好贴!!!!!!!

作者: Elvis 时间: 2007-11-26 11:40
唉这些我们也觉得无奈! 但还是的坚持...!!

作者: 千千 时间: 2007-11-30 13:14
标题: 郁闷
我们江西养獭兔的多不多啊？我还不知呢。只听说《与兔有缘》是养獭兔的。。有没养肉兔的呢？

作者: ynlwz 时间: 2007-12-1 23:25
标题: 价格的竞争,才是重要的!
我想最后的市场竟争,将落到价格上,降低养殖成本,才是最主要的生存手段!

作者: 爱在风雨中 时间: 2007-12-3 23:05
楼上的说的有理
降低养殖成本
是个好办法
根据自己当地的情况来养

作者: Elvis 时间: 2007-12-5 17:16
我们市现在养獭兔的有点多呵呵怎的我也想养养看看

作者: 金刚 时间: 2007-12-5 21:54

作者: Elvis 时间: 2007-12-6 14:02
没有过不去的坎坚持吧!!! 现在才是真正考验我们技术的时候了! Faiting!!!

作者: 柯宁 时间: 2007-12-11 16:46
标题: 想养兔
大家好!
我是湘潭的朋友我想开始养殖兔业
想请问离我处较近的地方哪有好的种兔买啊
谢谢

作者: 柯宁 时间: 2007-12-11 16:47

作者: 帝益养殖 时间: 2007-12-24 11:14
我们这里的市场也是不怎么样！零卖不好卖，要买找不到！我觉得我们的目标不是零卖零买我们应搞开发做到兔肉家家都离不开那样！我们才有搞头！什么兔肉干哪、兔子粉、兔子汤。。。。。。这是个人想发

作者: 无忧兔 时间: 2007-12-24 19:33
标题: 回复 33楼的帖子
去市场选一些比较健康的回去调样吧

高价选种兔实在不合算

刚开始养固定资产少投点

作者: 1985su 时间: 2008-1-9 15:26

原帖由 刘丙杏 于 10-1 04:53 发表

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看了各位兔友的贴子，很多在兔友都觉得自己怎么样才能养出兔来，当养出兔来后又怎么样把兔销售出去？我各人认为，如果没有兔就无从谈起销售，所以最关键的问题还是怎么样把兔子养出来，当有人要向你买兔的时候你才有 ...

老实说，对你没有什么好感。但是。你的贴是对的。我只能说。好。

作者: 自做多情 时间: 2008-1-9 19:02
标题: 你们的有了自己的养兔厂
你们说的对现在有好多收购兔子的人的会把价钱压的很底但是你的兔子好就有好多人强着买你的那样价钱就升上去了啊

作者: 自做多情 时间: 2008-1-9 19:05
标题: 我现在
说真的我不是养兔的真准备学习所以就天天来向你们调教了我也没技术来向你们学习的看看你们的意见我的QQ437695199我是四川德阳的希望大家帮帮忙啊

作者: 小小兔123 时间: 2008-2-17 15:04
标题: 谈谈肉兔养殖所面临的现状！
我是自贡的,我们这里销量大,现在价格也算高了,15一公斤,但饲料涨太高了,3200一吨,算下来还是没钱赚,

作者: 小小兔123 时间: 2008-2-17 15:07
标题: 谈谈肉兔养殖所面临的现状！
补充一点,我们这里都是3斤多就好卖,过4斤就卖不动了

作者: jda123 时间: 2008-2-17 20:09
标题: 回复 6楼的帖子
话是那摸说，但必须找信的过的兔反子

作者: 想想 时间: 2008-2-17 23:08
养肉兔或獭兔，要看当地市场。在我们这里，吃兔肉都要带皮的才吃，饭店、酒楼的也是这样，剥了皮的獭兔肉在我们这里没有市场。我本人根本不吃獭兔肉，因为没皮的兔肉不好吃。

作者: zxc810823 时间: 2008-3-27 15:05
标题: 回复 36楼的帖子
感觉你说的话就是真理

我刚开始的时候就吃了不少亏在引种上了

作者: 王波澜 时间: 2008-3-29 20:50
关于这个问题啊,我还是很担忧的
肉是獭兔的副产品
你能用你的产品去和别人的副产品斗价吗
会不会直接导致肉兔养殖的萎缩呀

作者: 浪人 时间: 2008-4-9 13:53
标题: 兔头
谁知道哪里有兔头的批发市场，我不是四川人，朋友有兔头卖，量很大，不知道哪里有人收购！可以直接联系我！13587895659

作者: 红林 时间: 2008-4-10 16:11
看来还是我们四川好啊，泸州的兔子也不愁卖，价格还不错，市场酒楼销不完，还有腌兔，哈哥兔，宜宾冻兔，市场还很抢手。

作者: 旭升兔 时间: 2008-4-10 16:42
兔子是销售地区差别好大的！山东和四川两码事！

作者: 张绍刚 时间: 2008-4-10 16:47
一直以来，对到底养獭兔和肉兔，大家是仁者见仁，我是养獭兔的，说实话，根据现在的发展趋势来看，养肉兔是越来越难了，我们这的肉兔价格现在是5.5元/斤左右，獭兔现在是7元/斤（3斤以上的健康兔就行，好的现在是13元/斤），有好多的朋友问我：养獭兔还是养肉兔，我说獭兔行情不好时，你一样可以3斤多就卖，肉兔你能当獭兔卖吗（卖种兔的别论）？老许说的在农贸市场点杀的那种也好景不长了，因为现在好多地方不准那样杀，随着***对食品安全的监管加强，现场杀兔，可能只有在我们养兔人的兔场才能见到了，若是小打小闹，养肉兔还可以，要上规模的话，养肉兔真的好难.....

作者: 100 时间: 2008-4-10 16:47

作者: cjf829751 时间: 2008-4-11 19:07

作者: zhb1235 时间: 2008-5-23 23:01
看了大家的发言，我只有自己上菜市场去找销路了，我地是新养，没贩子。

作者: tututu 时间: 2008-5-24 08:54
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作者: HUANGWU 时间: 2008-5-24 22:03
我们渝东兔子销路不大，大规模养殖销路麻烦，如果运到重庆一次1000只以上有谁敢接。运少量运费不划算。所以不敢大规模养殖。小规模又赚不到钱。

作者: 与兔有缘 时间: 2008-5-24 22:09
标题: 江西高安大量收购肉兔和獭兔肉
江西高安荷岭獭兔养殖厂长期大量收购肉兔和獭兔肉，肉兔到本地为6元每斤，獭兔肉为8元每斤，有意者请与老邹联系，13576172902.

作者: lfplfplfp_2000 时间: 2008-6-12 17:39

作者: 郑斌 时间: 2008-6-13 11:09
看了各位兔友的贴子，都觉得该怎样养兔，该怎么样销售？我个人认为，养兔要有质量和单位产量，如果没有单位产量大都是独身或双包胎再好的价格都得脱裤子。所以最关键的问题还是怎么样养好兔子，根据我个人的经验当出栏平均成活率低于5只/每只母兔时，趁早和兔兔拜拜。再就是了解市场当地、周边市场是否不喜欢吃兔肉，什么后代会兔唇拉……，也趁早和兔兔拜拜。按股市行话叫“止损”

作者: sdzctphz 时间: 2008-6-24 17:46

学习学习

作者: 蓝兔Lily 时间: 2008-8-30 22:38

作者: 知心兔友 时间: 2008-9-2 00:30
各地情况不同,兔肉消费也不一样啊!就象獭兔的日子一样.也不是那么好的.

作者: 梁献 时间: 2008-9-2 01:04
我说呢,猪肉都要十几块一斤,为什么兔肉才几块钱一就没人要了呢

作者: wowoca 时间: 2008-9-2 08:15
可以因地制宜的,主要是看你自己的规模以及当地的市场需求来决定饲养什么种类的兔子.

作者: 风雨同路 时间: 2008-9-2 22:10

原帖由 许建宏 于 2007-9-29 14:11 发表

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四川有句俗话：有核桃还怕没棒棒敲吗？一个肉兔场只要长期有批量的商品兔待售，兔贩子找都会找上门来！

作者: 闽北兔子 时间: 2008-9-3 10:18
标题: hehe
我们这里的市场也是不怎么样！零卖不好卖，要买找不到！我觉得我们的目标不是零卖零买我们应搞开发做到兔肉家家都离不开那样！我们才有搞头！什么兔肉干哪、兔子粉、兔子汤。。。。。。这是个人想发

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