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标题: 求教！~兔子的屠宰技术！ [打印本页]

作者: Z2845131 时间: 2008-1-14 15:48
标题: 求教！~兔子的屠宰技术！
大家好，我是云南的，我们这里的市场还没有卖兔肉的，我想把兔子杀了自己卖，可是现在不会屠宰，
有没有什么好的方法可以把兔毛弄干净！~

作者: Z2845131 时间: 2008-1-14 16:00
没人吗！~~~~~~~~~~~~~~~~~~
路过喘喘气也好啊

作者: dengnet 时间: 2008-1-16 09:36
把兔毛弄干净？阁下怎样杀兔子？还要屠戮皮？

作者: 372796019 时间: 2008-1-16 12:08
呵呵`
哥们是想卖烫皮吧难弄哦

作者: Z2845131 时间: 2008-1-16 16:41
难弄也要弄啊，我们这里没人收兔皮的，皮扔了很可惜，再说带皮的兔肉比不带皮的好吃呀

作者: 想想 时间: 2008-1-16 20:06
1、象杀鸡一样用80度以上的热水先烫透再褪毛，整个过程就象杀鸡一样。
2、用稻草烧，象杀狗一样。这样弄出来的兔子有一种特别的香味。
3、要是弄不到稻草，就用喷枪烧兔毛。

作者: maomao 时间: 2008-1-17 13:16
你还是到市场上去，看下杀鸭儿的。烫了来在粘。

作者: Z2845131 时间: 2008-1-17 20:28

原帖由想想于 2008-1-16 20:06 发表

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1、象杀鸡一样用80度以上的热水先烫透再褪毛，整个过程就象杀鸡一样。
2、用稻草烧，象杀狗一样。这样弄出来的兔子有一种特别的香味。
3、要是弄不到稻草，就用喷枪烧兔毛。

谢谢啦，你们吃的兔子头和爪爪要吗[attach]232471[/attach]

作者: 想想 时间: 2008-1-17 22:50
标题: 回复 8楼的帖子
我们这里除了内脏不要，其它的都要的。

作者: liuhua1983 时间: 2008-3-9 13:41
还没见过这样杀兔子的！～　　谢谢你们让我长见识了！～

作者: 小房 时间: 2008-3-9 19:58
不需要放血吗？
直接就烫？

作者: 罗坑肉兔养殖业 时间: 2008-3-10 14:05
老兄~兔血补啊~

作者: 兔兔爷 时间: 2008-3-11 11:26
没人吗！~~~~~~~~~~~~~~~~~~www.rabbitbbs.com4 a! b- |( ]4 f J
路过喘喘气也好啊

作者: zxc810823 时间: 2008-3-24 16:45
呵呵真的让我30年来第1次知道这样杀兔子的

其实很简单的去摆渡上就可以查到NN多杀兔子的知识

作者: kumuluoye 时间: 2008-3-24 16:55
真不知道没这样吃过~~~ 受教了~

作者: 丰波 时间: 2008-3-26 11:52
标题: 回复楼主的帖子
方法很多就看你怎么用了

作者: cuichanglin 时间: 2008-3-27 19:25
太可惜了，你是怎么养兔的？皮子也是有价的！！！你稍微投些资加工一下就是钱！

作者: 想想 时间: 2008-3-30 23:10
标题: 回复 17楼的帖子
在我们这里，皮子是卖不了几个钱的，而没皮的兔肉，吃的人是很少的。你没吃过不知道，带皮的兔肉特别好吃。

作者: wltygs 时间: 2008-3-31 11:47

原帖由 zxc810823 于 2008-3-24 16:45 发表

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呵呵真的让我30年来第1次知道这样杀兔子的其实很简单的去摆渡上就可以查到NN多杀兔子的知识

长见识了。

作者: xxbwc6300 时间: 2008-4-2 20:49

作者: 小兔宝宝 时间: 2008-4-6 08:00
是皮好吃，还是肉味道好。

作者: 小兔宝宝 时间: 2008-4-6 08:04
是皮好吃，还是肉味道好。

真想试一试。

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