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标题: 花生饼的替换 [打印本页]

作者: 垂耳 时间: 2009-3-5 21:50
标题: 花生饼的替换
你好谷老师，现在天气逐渐变热，花生饼不好储存，容易变质，想请您帮忙用另一种原料代替，谢谢。
配方名称：断奶-3月龄
   日期:2009年2月13日
      原料配比
───────────────────────────
      编号原料名称    原料价格原料配比(%)
───────────────────────────
      0729 兔乐       20.0000    0.3000
      0511 食盐          0.7000    0.5000
      0279 玉米       1.4000    25.0000
      0506 蛋氨酸       56.0000    0.1000
      0102 大豆粕    3.8000    8.0000
      0507 赖氨酸       26.0000    0.2000
      0505 磷酸氢钙    2.1000    1.0000
      0730 球净       24.0000    0.2500
      0731 复合酶       10.0000    0.2000
      0721 次花生秧    0.6000    42.0000
      0116 花生仁饼    1.2000    12.0000
      0069 小麦麸    0.9000    10.5000
───────────────────────────
      合计                         100.0500%

配方名称:其他家兔
   日期:2009年2月13日
      原料配比
───────────────────────────
      编号原料名称    原料价格原料配比(%)
───────────────────────────
      0729 兔乐       20.0000    0.3000
      0511 食盐          0.7000    0.5000
      0279 玉米       1.4000    25.0000
      0506 蛋氨酸       56.0000    0.1000
      0102 大豆粕    3.8000    8.0000
      0507 赖氨酸       26.0000    0.2000
      0505 磷酸氢钙    2.1000    1.0000
      0721 次花生秧    0.6000    42.0000
      0116 花生仁饼    1.2000    12.0000
      0069 小麦麸    0.9000    10.9000
───────────────────────────
      合计                         100.0000%

作者: 谷子林 时间: 2009-3-5 22:30

你好谷老师，现在天气逐渐变热，花生饼不好储存，容易变质，想请您帮忙用另一种原料代替，谢谢。
配方名称：断奶-3月龄
日期:2009年2月13日
原料配比
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垂耳发表于 2009-3-5 21:50

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这个配方效果怎样，请用具体数字说明。
如果妥善保存，不会有问题。如果非常愿意替代，就用豆粕吧。

作者: 垂耳 时间: 2009-3-6 10:53
这个配方我刚刚开始使用，还不知道效果怎样！如果用豆粕完全代替花生饼可以吗？

作者: 谷子林 时间: 2009-3-6 12:04

这个配方我刚刚开始使用，还不知道效果怎样！如果用豆粕完全代替花生饼可以吗？
垂耳发表于 2009-3-6 10:53

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如果不考虑价格问题，完全用豆粕替代没有问题。

作者: 垂耳 时间: 2009-3-6 14:28
谷老师，我刚看到东兔的一个配方中加了效母粉，这个有什么作用呢？是不是就是蒸馒头用的酵母粉？

作者: 谷子林 时间: 2009-3-6 18:11

谷老师，我刚看到东兔的一个配方中加了效母粉，这个有什么作用呢？是不是就是蒸馒头用的酵母粉？
垂耳发表于 2009-3-6 14:28

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不是蒸馒头的酵母，是饲料酵母。

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