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标题: 想吃兔子怎么杀啊 [打印本页]

作者: 无语养兔 时间: 2009-12-30 10:51
标题: 想吃兔子怎么杀啊
天气冷了，兔子经常莫名其妙的死了，有些挺大的，因为不懂怎么杀，就看着它死，真可惜，死了就不能吃了，如果在没死之前把它杀了，应该可以吃吧，这样还省点菜钱，不浪费

作者: 兔子狂人 时间: 2009-12-30 10:54
颈部放血，然后剐批，再解剖肚子。洗干净就可以吃了！

作者: 德兴兔业 时间: 2009-12-30 19:10
顶起让更多的高手老师指教…

作者: 许建宏 时间: 2009-12-30 20:18

天气冷了，兔子经常莫名其妙的死了，有些挺大的，因为不懂怎么杀，就看着它死，真可惜，死了就不能吃了，如 ...
无语养兔发表于 2009-12-30 10:51

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用一根细绳子将兔子的一只后腿关节处扎紧，倒吊在一根木桩或者墙壁上，用锋利的小刀在它的颈部轻轻的划个“一字”

将血放净，然后使用退套法剥皮-大腿内侧各一刀，不深不浅刚刚划破皮，在肛门处交叉，然后用手剥离两大腿的皮，到了屁股部位就使用退套法往下拉，现杀的兔子在一分钟之内就完成剥皮的过程；或者是烫皮-熟练了5分钟之内搞定。

作者: 富民兔业合作社 时间: 2009-12-30 20:21
你真的是太笨了，兔子是最好杀死的动物。

作者: 月林兔业 时间: 2009-12-30 20:29
有点不忍心。嘿嘿！

作者: 癫狂兔兔的人 时间: 2009-12-30 20:40
自己养的有时还真下不了手，别人的兔兔杀起来有劲啦。

作者: 陈志忠 时间: 2009-12-30 22:32

作者: 胡汉三 时间: 2009-12-31 07:59

自己养的有时还真下不了手，别人的兔兔杀起来有劲啦。
癫狂兔兔的人发表于 2009-12-30 20:40

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哈哈哈！！！狂笑三声

作者: 喜欢听雨 时间: 2009-12-31 08:26
回复 4# 许建宏

最正规的杀兔方法

作者: 刚刚养兔 时间: 2009-12-31 10:11

自己养的有时还真下不了手，别人的兔兔杀起来有劲啦。
癫狂兔兔的人发表于 2009-12-30 20:40

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确实有时真的下不了手，毕竟对自己的兔子多少有些感情的！

作者: 春耕 时间: 2009-12-31 11:26
你用左手抓住双脚，右手抓住头颈，用力一扯，就死了，然后乘热剥皮破肚。

作者: 九把刀 时间: 2009-12-31 12:54
自己养的兔子下不了手

作者: 许建宏 时间: 2009-12-31 13:31

你用左手抓住双脚，右手抓住头颈，用力一扯，就死了，然后乘热剥皮破肚。
春耕发表于 2009-12-31 11:26

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重庆人不允许这样弄死兔子的-主要是没放血，影响兔肉的风味，其次就是弄白砍兔（就是凉拌兔）这个菜的时候颜色不好看-要求的是熟兔肉带皮的呈乳白色，如果是没放血的熟兔肉就呈暗红色-容易给人是病死的兔子的误会

作者: 永不放弃 时间: 2009-12-31 19:26
养3年了还真没舍得吃一只自己的兔兔

杀兔倒是见过估计也会把它杀了

作者: 明月心 时间: 2009-12-31 21:47
我杀兔好慢哟。因为在市场上卖要给人家杀兔

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