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标题: 关于出肉率 [打印本页]

作者: 黑八獭兔 时间: 2011-6-23 09:27
标题: 关于出肉率
现在獭兔价格这么低,我想自己杀了卖兔肉,不知道5斤的兔子能出多少肉?知道的朋友透露点!谢谢

作者: 鼎欣兔业 时间: 2011-6-23 10:12
一般肉兔的屠宰率是六到七成,试试称一个杀出来,再称一下兔肉就知道啦!

作者: 天香卤兔坊 时间: 2011-6-23 11:36
5斤獭兔，杀成净膛出2,5----2.6斤，带肝。肺。出2.8----3斤，

作者: 神牧饲料 时间: 2011-6-24 20:32
5.5%

作者: 南京益飞兔业 时间: 2011-6-24 21:12
60%

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