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标题: 关于蛋白和粗蛋白 [打印本页]

作者: 谷子林 时间: 2012-1-29 12:20
标题: 关于蛋白和粗蛋白
兔夜昨天 21:44 老师，饲料中粗蛋白含量17％和蛋白17％得区别是什么？
一般来说，我们平时所说的饲料中蛋白含量17%，就是粗蛋白含量。
蛋白质含量的测定是沿用凯氏定氮法，根据测定氮的含量计算蛋白质的含量，其中有一部分是含氮的非蛋白物质，因此，被称作粗蛋白。

作者: 遂宁兔 时间: 2012-1-29 15:35
{:4_181:}

作者: 兔夜 时间: 2012-1-30 02:38
谢谢老师。明白了

作者: 兔飞猛 时间: 2012-9-28 23:30

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