东兔养兔论坛

标题: 浅议规模化兔场经营管理几点看法 [打印本页]

作者: 最后的牛仔 时间: 2012-9-10 19:57
标题: 浅议规模化兔场经营管理几点看法

作为一个涉足养兔多年的爱兔人，自从03年从十几只兔子起步，从事养兔行业已有近十年的时间。因为我家在山东临沂，属于相对来说养兔比较集中的地方，所以切身体会到了这几年兔业发展的跌宕起伏，也见证了兔业市场内人员和技术的日趋成熟和稳定。养兔规模也从原来的“三只兔油盐醋”，或是“百只兔奔富路”发展成为千只兔场或是万只以上规模化兔场。其中有很多人靠规模求效益，抵御住了市场行情的冲击，获得了很大成功。但不可否认其中也有人属于盲目上马，或者规模夸张过快，而技术和管理水平不配套等原因并没有取得理想的效益。在此我在这方面有一些并不是很成熟的看法，提出来抛砖引玉，欢迎大家参与讨论，希望能够对一些新人和遇到问题的同行有一点帮助。

作者: 十五号兔 时间: 2012-9-10 22:22
广东人不会养兔，养不了几年就会倒闭，山东人顶呱呱

作者: 唐朝兔业 时间: 2012-9-11 10:34

十五号兔发表于 2012-9-10 22:22
广东人不会养兔，养不了几年就会倒闭，山东人顶呱呱

哪里人都能养，只不过是地方差异，气候差异，经济差异。

作者: 广西养兔子 时间: 2012-9-11 22:01

十五号兔发表于 2012-9-10 22:22

登录/注册后可看大图

广东人不会养兔，养不了几年就会倒闭，山东人顶呱呱

在广东养兔好啊，兔价高。{:4_182:}

作者: 低糖卡路里 时间: 2012-9-12 09:56
对啊.广东也能养兔的哦.

作者: 狼王 时间: 2012-9-12 12:07

广西养兔子发表于 2012-9-11 22:01

登录/注册后可看大图

在广东养兔好啊，兔价高。

哪里养兔都好啊大家都在看对方优势

作者: 十五号兔 时间: 2012-9-12 14:02
七--八斤兔价也能挣钱：阴茎…我这十二元也挣不了钱，因为广东没草粉卖，我喂的是猪料150元包40公斤

作者: 广西养兔子 时间: 2012-9-12 15:04

狼王发表于 2012-9-12 12:07

登录/注册后可看大图

哪里养兔都好啊大家都在看对方优势

作者: 广西养兔子 时间: 2012-9-12 15:07

十五号兔发表于 2012-9-12 14:02

登录/注册后可看大图

七--八斤兔价也能挣钱：阴茎…我这十二元也挣不了钱，因为广东没草粉卖，我喂的是猪料150元包40公斤

"十二元也挣不了钱"

广西的也没草粉，我刚养兔喂的是鸭料加青草，

作者: 最后的牛仔 时间: 2012-9-12 21:50
一、关于人力资源
今天我就从自认为最重要的方面谈起。毛主席他有一句豪情万丈的口号叫做“人定胜天”，我们普通人不敢说的那么绝对，但是我还是认为在我们的兔场的生产经营中最关键的一个重点就是“人”。兔场能否做到经营得心应手，并取得理想经济效益，最重要的在于“选人，用人，管人”。只要这方面工作到位了，兔场管理就有了成功的基础。因为随着兔场规模化的扩张，单靠一家人自主经营，独自管理已经是不太现实的了。另一方面对人员的要求也越来越高，因为中型以上兔场更需要综合全面的考虑问题，更有前瞻性，协调性。所以人员管理是很重要的
关于人员的招聘和选拔。作为一个兔场投资人，也就是老板，但是不要老是板着个脸，也就是说要放下架子，保持一种心态，员工到这里打工不是来挣我的钱，而是来为我挣钱的。还有就是在招聘员工时，一定把本兔场的情况和招聘对象的要求尽可能讲得详细明白，所有新应聘人员都应该有一段时间的试用期，让双方都有适应过程和双向选择的余地。
（好了假设人员已经招聘到位了，下面就是人员的选拔和任用，说实话这个话题实在是有点大，我怕会越描越黑，形成误导。只能是把我的一些个人看法和观点拿出来供大家参考。〕
首先要在试用期内根据不同的岗位，对其进行考察，或者是考试。学历是可以也应该有的，但这不是衡量能力的标准，我觉得兔场人员任用的标准首先应该是责任心，其次是适应能力和学习能力，当然能够有较好的人际交往能力就比较全面了。其次还要任劳任怨，服从大局。能够耐得住寂寞。还有就是因为毕竟养兔行业相对比较发展滞后，行内从业者素质水平并不是特别令人满意。所以也不一定要求所有应聘者都具有足够的经验和理论水平，只要是有一部分成熟稳定的老手，其余如果能够具备前面所说的能力。那我们的兔场就有了成功的基础。
其次，场内人员任用要充分引入竞争机制和激励机制，给员工足够的压力和动力。这个问题我下面可能还会具体叙述的，总之就是尽可能的细化量化各种指标，该奖则奖，该罚则罚。
再次就是要给员工充分的信任和足够的发展空间，鼓励员工改进改革，鼓励员工参加培训。尽量尊重员工人格，听取其各方面意见。让员工有高度的责任感和融入感。
还有就是人员管理尽量做到公平公正，让每个员工都有上升的空间和机会，对于员工的失误也要就事论事。切忌因人设事，因人废事。
最后需要注意尽可能的为员工创造舒适和谐的环境，因为养殖场相对其它行业来说比较封闭和枯燥，特别对于年轻人来说非常难以适应，造成人员流动性非常大的原因，也是应该引起重视的。

作者: 最后的牛仔 时间: 2012-9-12 21:51
一、关于人力资源
今天我就从自认为最重要的方面谈起。毛主席他有一句豪情万丈的口号叫做“人定胜天”，我们普通人不敢说的那么绝对，但是我还是认为在我们的兔场的生产经营中最关键的一个重点就是“人”。兔场能否做到经营得心应手，并取得理想经济效益，最重要的在于“选人，用人，管人”。只要这方面工作到位了，兔场管理就有了成功的基础。因为随着兔场规模化的扩张，单靠一家人自主经营，独自管理已经是不太现实的了。另一方面对人员的要求也越来越高，因为中型以上兔场更需要综合全面的考虑问题，更有前瞻性，协调性。所以人员管理是很重要的
关于人员的招聘和选拔。作为一个兔场投资人，也就是老板，但是不要老是板着个脸，也就是说要放下架子，保持一种心态，员工到这里打工不是来挣我的钱，而是来为我挣钱的。还有就是在招聘员工时，一定把本兔场的情况和招聘对象的要求尽可能讲得详细明白，所有新应聘人员都应该有一段时间的试用期，让双方都有适应过程和双向选择的余地。
（好了假设人员已经招聘到位了，下面就是人员的选拔和任用，说实话这个话题实在是有点大，我怕会越描越黑，形成误导。只能是把我的一些个人看法和观点拿出来供大家参考。〕
首先要在试用期内根据不同的岗位，对其进行考察，或者是考试。学历是可以也应该有的，但这不是衡量能力的标准，我觉得兔场人员任用的标准首先应该是责任心，其次是适应能力和学习能力，当然能够有较好的人际交往能力就比较全面了。其次还要任劳任怨，服从大局。能够耐得住寂寞。还有就是因为毕竟养兔行业相对比较发展滞后，行内从业者素质水平并不是特别令人满意。所以也不一定要求所有应聘者都具有足够的经验和理论水平，只要是有一部分成熟稳定的老手，其余如果能够具备前面所说的能力。那我们的兔场就有了成功的基础。
其次，场内人员任用要充分引入竞争机制和激励机制，给员工足够的压力和动力。这个问题我下面可能还会具体叙述的，总之就是尽可能的细化量化各种指标，该奖则奖，该罚则罚。
再次就是要给员工充分的信任和足够的发展空间，鼓励员工改进改革，鼓励员工参加培训。尽量尊重员工人格，听取其各方面意见。让员工有高度的责任感和融入感。
还有就是人员管理尽量做到公平公正，让每个员工都有上升的空间和机会，对于员工的失误也要就事论事。切忌因人设事，因人废事。
最后需要注意尽可能的为员工创造舒适和谐的环境，因为养殖场相对其它行业来说比较封闭和枯燥，特别对于年轻人来说非常难以适应，造成人员流动性非常大的原因，也是应该引起重视的。

作者: 十五号兔 时间: 2012-9-12 23:42

广西养兔子发表于 2012-9-12 15:07 "十二元也挣不了钱" 广西的也没草粉，我刚养兔喂的是鸭料加青草，

我也喂过鸭料感觉不行，兔子长得慢。你现在用什么料了？

作者: 十五号兔 时间: 2012-9-12 23:47
楼主是大学生吗？

作者: 广西养兔子 时间: 2012-9-13 00:12

十五号兔发表于 2012-9-12 23:42

登录/注册后可看大图

我也喂过鸭料感觉不行，兔子长得慢。你现在用什么料了？

自已做的料。

作者: 广西养兔子 时间: 2012-9-13 00:13

十五号兔发表于 2012-9-12 23:47

登录/注册后可看大图

楼主是大学生吗？

学问高，想法就是不一样的。

作者: 高照福星 时间: 2012-9-13 02:25

十五号兔发表于 2012-9-10 22:22

登录/注册后可看大图

广东人不会养兔，养不了几年就会倒闭，山东人顶呱呱

说广东人不会养兔，见过潲水料养兔吗？大小看广东人

作者: 最后的牛仔 时间: 2012-9-17 07:47
二、关于规章制度俗话说“无规矩不成方圆”。完善合理的规章制度是一个兔场是否具备现代化、集约化管理的必要条件。我认为保障兔场正常生产经营所必须的规章制度大概应包括以下几个方面：人员管理制度；料物管理制度；固定设施管理制度；财务管理制度；还有就是最重要的兔群管理制度。这几方面相辅相成不可或缺共同构成规模化兔场必要的管理手段。先来从最关键的人员管理说起：这方面前面已经赘述的很多了，所以只是简单罗列兔场管理所必需应有的一些制度和原则。所必需的人员管理制度主要有：人员招聘与选拔制度。人员考核与绩效制度。人员薪酬与福利制度；人员岗位与职责制度。兔场料物管理制度主要应有饲料采购供应计划或是饲料原料采购供应计划；各种药物或疫苗采购与领用制度；一些低值易耗品（包括工器具、零部件、养殖辅料、劳保用品、办公用品）的采购保管及领用制度。还有就是后勤保障供应制度兔场固定设施管理主要包括兔场兔笼兔舍建设规划，建设用地的管理制度，笼具及大型养殖配套设备的采购使用维护维修；兔场车辆及其他设备管理。关于财务管理我实在是外行，我只能把我所了解的皮毛供大家参考，资金的来源及流向计划；资产的盘点与盘活；成本与赢利的计划和结算；人员工资与考核的制定和发放；兔群管理制度是一项纷繁复杂的系统工程，但是在这方面的专业资料也是相当全面的。在此我只是简单提出自己的理解：我认为一套系统全面的兔群管理制度总体应该包括兔群引进更新与选育制度；种兔配种繁殖制度；各种日龄兔及种兔日常管理操作规程；兔群防疫保健及消毒管理制度；产品或副产品的销售、处理制度；兔场突发情况（疾病爆发、极端天气、停水停电）的应急制度。以上不足之处欢迎指正。能够看到大家提出自己的观点是我最希望看到的。

作者: 最后的牛仔 时间: 2012-9-18 07:38

最后的牛仔发表于 2012-9-17 07:47 二、关于规章制度俗话说“无规矩不成方圆”。完善合理的规章制度是一个兔场是否具备现代化、集约化管理 ...

我会以后大约十个左右楼层再把我的后续贴发布，有兴趣的朋友可以关注一下，一些毫无意义的水贴还是算了吧

作者: 最后的牛仔 时间: 2012-9-24 07:58
看来我是做了一些没有意义的事情

作者: 福源兔业 时间: 2012-10-1 19:45
说的很好，很全面。关注中。。。。

作者: 乱试佳人 时间: 2012-10-1 20:38

作者: 张荣科 时间: 2012-10-8 21:35
{:soso_e179:}

欢迎光临东兔养兔论坛 (http://101.200.88.18/)