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标题: 售价300元一只的顶级烤兔(敬请兔友欣赏) [打印本页]

作者: 狼王    时间: 2012-9-29 17:51
标题: 售价300元一只的顶级烤兔(敬请兔友欣赏)
本帖最后由 狼王 于 2012-9-29 18:00 编辑

中秋佳节到了,亲朋好友相聚一堂。一家人团圆一桌共同享受美食,是让人非常舒服惬意的事情。我接到一位老顾客的订单,烤制一只漂亮的美味烤兔。客人提出必须使用最好的兔子,最好的材料。至于价格就不是考虑的因素了。于是我花费几天时间,专门的为他寻找顶级食材,制作了一道美味烤兔。特地拍了照片给各位兔友欣赏。不足之处请指出为谢。对于有帮助的建议邮寄手撕烤兔赠送为谢。
    商品名:茶油烤兔
    食材:1、兔子活兔八斤6两,阉割公兔,农村老婆婆用百草散养。饲养时间一年多。品种是杂交肉兔。是比野兔更好的肉质。堪称顶级。2、茶油  特地委托父亲朋友从我县最高山茫荡洋山上农户那边购买半斤正宗野山茶油。110一斤。3、水、蒸煮用的水不采用店里的自来水,专门去郊区山间装了一桶山泉水回来蒸兔子。 4、药材、大蒜 等等。
    屠宰方式:放血,手工拔毛
    烤制方法:熏烤
    食用方法:即食
    保质期:两天
    香  型:原香(纯兔肉鲜香)
    生产执行标准:自家招待重大尊贵客人所用标准
    生产和成品图片如下,请欣赏:[attach]304495[/attach][attach]304496[/attach][attach]304497[/attach][attach]304498[/attach][attach]304499[/attach]
作者: 狼王    时间: 2012-9-29 17:56
欢迎各地做烤兔的兄弟朋友交流  249560654   13799096485
作者: 马富贵    时间: 2012-9-29 18:31

作者: 忠诚    时间: 2012-9-29 20:26
超前者
作者: 养兔学员    时间: 2012-9-29 23:36
吹牛又加广告,聪明的人
作者: 张松伟    时间: 2012-9-30 00:00

作者: 位置人生    时间: 2012-9-30 02:03
自娱自乐自己吃。
作者: 全信书    时间: 2012-9-30 06:23
300一只兔,吹牛甭用述。御用不算贵,豁你豁倒住。
作者: 朱玲玲    时间: 2012-9-30 07:09
顶级牛逼!肯定还吃!
作者: 广西养兔子    时间: 2012-9-30 12:27
这兔毛拔的很干净。
作者: 无悔    时间: 2012-9-30 19:49
很诱人…………
作者: 新华兔    时间: 2012-9-30 21:23
确实不错  但这个价格。。。。。。。。
作者: 酷毙    时间: 2012-10-1 15:44
你说的价格???????????????
作者: 狼王    时间: 2012-10-1 16:47
酷毙 发表于 2012-10-1 15:44
你说的价格???????????????

你好 啊   朋友  这只烤兔300一只。   价格贵的原因有二:一是食材顶级,都是最好的原料。本钱就是150左右。二是兔子重,八斤多。   一般我做得茶油烤兔,如果是饲料养的公兔,烤好卖40一斤。平均在120到180之间,看大小。
作者: 狼王    时间: 2012-10-1 16:50
新华兔 发表于 2012-9-30 21:23
确实不错  但这个价格。。。。。。。。

价格不贵,客人还觉得适中。不贵不低。昨天中秋又订货了一只,关键是我没有那么好的兔子供应给他了。所以没有要。呵呵 不要觉得贵了没有人吃,有钱的人还嫌没有包装,档次不够。有包装还要加十元。
作者: 狼王    时间: 2012-10-1 16:51
广西养兔子 发表于 2012-9-30 12:27
这兔毛拔的很干净。

恩 老公兔了,兔毛非常好拔。一般都不换毛。
作者: 狼王    时间: 2012-10-1 16:53
无悔 发表于 2012-9-30 19:49
很诱人…………

欢迎兄弟前来品吃。我是永定县的,你呢?
作者: 狼王    时间: 2012-10-1 17:27
全信书 发表于 2012-9-30 06:23
300一只兔,吹牛甭用述。御用不算贵,豁你豁倒住。

恩,你觉得吹牛,那就是吹牛了。也确实啊,全国兔价普遍低迷的时候,一只烤兔卖300元叫你不能信也是我的过错。谁让我不能提供国家物价局的证据呢。
作者: 狼王    时间: 2012-10-1 17:38
养兔学员 发表于 2012-9-29 23:36
吹牛又加广告,聪明的人

这都能被你看出,所以我不是聪明的,你才是顶级聪明的人。我吹的是黄牛还是水牛甚至是蜗牛,你能看出来么,其实我吹的是天牛。因为吹到天上去了。
作者: 狼王    时间: 2012-10-1 17:39
朱玲玲 发表于 2012-9-30 07:09
顶级牛逼!肯定还吃!

谢谢夸奖,有机会到福建旅游 记得发信息。我请兔友参观福建土楼。
作者: 狼王    时间: 2012-10-1 17:40
忠诚 发表于 2012-9-29 20:26
超前者

不敢,这个做法,我师父那边已经做了十几年。百万家产不再话下,全国知名的烤兔师父。我只是后进者一个 呵呵
作者: 广西养兔子    时间: 2012-10-1 22:02
狼王 发表于 2012-10-1 16:51
恩 老公兔了,兔毛非常好拔。一般都不换毛。

哦,难怪我都拔不成这样的。
作者: 全信书    时间: 2012-10-2 06:31
狼王 发表于 2012-10-1 17:27
恩,你觉得吹牛,那就是吹牛了。也确实啊,全国兔价普遍低迷的时候,一只烤兔卖300元叫你不能信也是我的过 ...

信与不信,反正贴子实。富人喊过瘾,3百算小费,穷人看一眼,梦中好入睡。
作者: 朱玲玲    时间: 2012-10-2 06:50
谢谢你的盛情了!

作者: 广东宇    时间: 2012-10-2 15:54
怎么才能拔干净兔毛呀?不是说老兔
作者: 狼王    时间: 2012-10-2 18:04
广西养兔子 发表于 2012-10-1 22:02
哦,难怪我都拔不成这样的。

三斤多 四斤的兔子不太好拔毛的。一个是要注意水温不能高,只能70度左右。边烫边拔,可以用竹扫帚一样的小号用具推,非常好搞。70度水温烫手,用手拔不好搞。用工具代替手就很好了。还有是挑选不会换毛的兔子来杀。如果兔子在换毛,就是再好的技术也是拔不干净。
作者: 湖北赵丽    时间: 2012-10-2 20:44


现在有钱人多的是。300元对于我们老百姓老来,买一只兔子吃。是不可思议,对于有钱人,九牛一毛
作者: 湖北赵丽    时间: 2012-10-2 20:48
抓住时机,多多挣钱
作者: 忠诚    时间: 2012-10-2 20:54
狼王 发表于 2012-10-1 17:40
不敢,这个做法,我师父那边已经做了十几年。百万家产不再话下,全国知名的烤兔师父。我只是后进者一个 呵 ...

你谦虚了,不过你也是名师门下的,具备超前思维,兔业发展的带动者{:soso_e181:}。
作者: 薛永才    时间: 2012-10-2 23:44
挺好,但价格的确贵了
作者: 兔兔乔    时间: 2012-10-3 12:42

作者: 狼王    时间: 2012-10-3 13:37
薛永才 发表于 2012-10-2 23:44
挺好,但价格的确贵了

说它贵,是因为我们没有钱。   我店消费他们的人经常要,只是我没有兔子给他们。顶级食材不是那么好找的。

作者: 鼎豪兔业    时间: 2012-10-5 17:09
价格还是蛮合适,8斤多的兔子加上材料和人工要100多,费时费料300元真不贵~不知道味道咋样,
作者: 狼王    时间: 2012-10-5 20:30
鼎豪兔业 发表于 2012-10-5 17:09
价格还是蛮合适,8斤多的兔子加上材料和人工要100多,费时费料300元真不贵~不知道味道咋样,


懂行的   对了 你能往湖北孝感供应兔肉不?
作者: 恋之倾城    时间: 2012-10-5 22:17

作者: !!刘    时间: 2012-10-6 15:26
太好了,而不是太贵了。不然人家会觉得你吃不起,
作者: 鼎豪兔业    时间: 2012-10-6 16:16
狼王 发表于 2012-10-5 20:30
懂行的   对了 你能往湖北孝感供应兔肉不?

可以啊 湖北孝感离我们九江蛮近的。
作者: 坚决不买日货    时间: 2012-10-9 11:29
山茶油110一斤我大量供应给你
作者: 坚决不买日货    时间: 2012-10-9 11:31
年供应3_5吨不成问题
作者: 绿羽    时间: 2012-10-9 13:09
佩服,成品很精致漂亮!没有这个口服了。
作者: 狼王    时间: 2012-10-9 16:08
坚决不买日货 发表于 2012-10-9 11:29
山茶油110一斤我大量供应给你

呵呵,你那种茶油没用。档次低。属于种植的油茶。
我说的是产自我当地最高山的野生油茶,当地村民去采摘。一年也产不到几斤的。那才是顶级货。你的茶油江西福建广西很多地方有种植。香度不够。广西供货才30一斤。
作者: 狼王    时间: 2012-10-9 16:09
绿羽 发表于 2012-10-9 13:09
佩服,成品很精致漂亮!没有这个口服了。

有这个口服啊,来福建旅游。我邀请你。广大真诚的兔友都可以来
作者: 绿羽    时间: 2012-10-9 21:24
哈哈 去福建一定去尝尝
作者: 灵芝@兔    时间: 2012-10-10 00:06
有时间去福建找你学习学习哈
作者: 新一代    时间: 2012-10-10 10:05
顶级的!我卤了几只,卖三十元一斤,顾客嫌贵,二十元一斤还是嫌贵,最后我烦了,十元一斤给处理了,河南漯河的,我伤心啊,四只兔,卖活兔也得一二百元,加上作料,人工,
作者: 狼王    时间: 2012-10-10 15:27
灵芝@兔 发表于 2012-10-10 00:06
有时间去福建找你学习学习哈

好啊 非常欢迎来访
作者: 狼王    时间: 2012-10-10 16:14
新一代 发表于 2012-10-10 10:05
顶级的!我卤了几只,卖三十元一斤,顾客嫌贵,二十元一斤还是嫌贵,最后我烦了,十元一斤给处理了 ...

呵呵,新一代兄弟,你遇见的顾客是啥层次的啊。不要说30一斤嘛,就说卤制好的肉类食品20元一斤,那是很合理的价格。一点不贵。那是普通家庭能接受的啊。我个人认为关键是顾客群体没有选择对。目标客户群体。
作者: 魔道乐乐    时间: 2012-10-11 21:57

作者: 广西韦    时间: 2012-10-20 17:29
元芳,你怎么看?北京烤鸭都几十元一斤了。
作者: 黄浦江    时间: 2012-10-25 20:41

作者: 新一代    时间: 2012-11-6 21:13
郁闷!
作者: 丰富的一天    时间: 2012-11-7 14:30
兔毛是干拔的还是用开水烫了拔的
作者: 狼王    时间: 2012-11-8 21:48
丰富的一天 发表于 2012-11-7 14:30
兔毛是干拔的还是用开水烫了拔的

开水烫后拔毛




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