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标题: 红烧兔肉的做法 [打印本页]

作者: 晓萍 时间: 2013-5-22 09:31
标题: 红烧兔肉的做法
红烧兔肉的做法：

准备材料，我这里放了鲜笋和香菇，建议不要放鲜笋，香菇可以放

温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用
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锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香

再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻
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倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧

烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘
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作者: 良天 时间: 2016-7-26 11:18
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