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标题: 黄豆马蹄兔肉汤 [打印本页]

作者: 晓萍    时间: 2013-5-22 09:46
标题: 黄豆马蹄兔肉汤
豆马蹄兔肉汤的做法

                               
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黄豆和瑶柱洗净后,用清水浸泡20分钟

                               
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马蹄去皮对半切开

                               
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兔肉洗净,切大块
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将黄豆、瑶柱、马蹄、兔肉一并放入砂锅内

                               
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加入2500ml清水

                               
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大火煮开10分钟,转中小火煲100分钟即可,食用时调入盐
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1、黄豆马蹄兔肉汤,本汤重在养脾肾之阴而退虚热。
2、汤中兔肉,性味甘,凉,有补中滋阴的作用,与富含蛋白质的黄豆、滋阴补肾的瑶柱、清热生津的马蹄搭配,起到滋养真阴,健胃养血之功。
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今天做的这道汤,是用兔子肉做主料,汤味鲜甜,还有很好的食疗效果。滋阴补肾是这款汤的重点,女人养颜不正需要滋阴补肾吗?这道汤方应是一年四季都可饮用,各位女同胞们多喝无妨,喝出玉兔一样的肌肤,指日可待哈。






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