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标题: 奇香兔腿 [打印本页]

作者: 晓萍 时间: 2013-5-22 10:10
标题: 奇香兔腿
兔肉怎么做好吃呢？兔肉家常做法有哪些？低脂的兔肉可以说是非常健康的红肉。那么，兔肉怎么做好吃就成了大家关注的焦点。这里，就给你介绍九款兔肉的美味家常做法吧。

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主料：奇香调理兔腿400g
辅料：蒜仔100g，熟芝麻5g，色拉油1000g，黄油5g
做法：
1.将调理兔腿解冻后一剁三块备用，锅中加入色拉油，烧至三、四成热时，下入调理兔腿，以半滑半炸的方式，炸至表面金黄成熟时，捞出；
2.蒜仔用油炸至金黄捞出，备用；
3.锅中加入黄油，爆香蒜仔，加入炸好的兔腿块，翻炒均匀后，撒少许芝麻出锅，装盘即可。
菜品特点：中西合璧，口感软嫩、鲜香。

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