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标题: 九味汁焗兔腿 [打印本页]

作者: 晓萍 时间: 2013-5-22 10:13
标题: 九味汁焗兔腿
兔肉怎么做好吃呢？兔肉家常做法有哪些？低脂的兔肉可以说是非常健康的红肉。那么，兔肉怎么做好吃就成了大家关注的焦点。这里，就给你介绍九款兔肉的美味家常做法吧。

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主料：醇香调理兔腿6条（400g左右）
辅料：青红椒米2g，洋葱米1g，水果沙拉1例
调料：秘制九味汁10g，蒜蓉辣酱5g，葱姜片各2片，色拉油1500g，明油2g
做法：
1.将调理兔腿解冻后一剁三块备用，锅中加入色拉油烧热，下兔腿块，炸至表面金黄时，捞出控油；
2.锅内留底油，爆香葱姜片，蒜蓉辣酱，倒入九味汁和兔块，翻炒均匀，撒青红椒米、洋葱米，淋明油；
3.将兔块整齐的摆在盘中，用水果沙拉点缀佐食。

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