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标题: 小炒兔肉，简单美味 [打印本页]

作者: 岳阳楼 时间: 2013-12-13 20:48
标题: 小炒兔肉，简单美味
兔肉切片，放盐，味精，酱油，干辣椒（或野山椒，）姜蒜未抓匀，炒锅放油，大火烧热，下兔肉炒至变色，下红椒配色，稍炒加香菜节，出锅成菜，味道特鲜嫩，qq760772137有岳阳县的朋友加我

作者: 岳阳楼 时间: 2013-12-13 20:57
这味道不敢相信，

作者: 岳阳楼 时间: 2013-12-13 21:00
配料，可用芹菜，青椒杭椒，尖椒，洋葱，大葱，泡菜，

作者: 岳阳楼 时间: 2013-12-13 21:03
调味料，可用十三香，豆豉，麻辣花椒，酸辣泡椒，豆瓣酱香，腌制烟熏，等各种味型

作者: 岳阳楼 时间: 2013-12-13 21:05
注意，肉兔在5斤左右活兔现宰的才好吃，死兔有异味，不能做菜，

作者: 岳阳楼 时间: 2013-12-13 21:07
小炒兔肉片，不需要上生粉，抓匀上色入味，大火炒，味道更好

作者: 老夫子养兔 时间: 2013-12-14 14:22
方法简单，值得一试！

作者: 辰七军人 时间: 2013-12-14 19:55

作者: 自由养兔人. 时间: 2014-9-13 20:50
值得一试！

作者: 电臣兔业 时间: 2014-9-14 08:45

作者: 电臣兔业 时间: 2014-9-14 08:56
兔肉切成1 -1.5公分小块放十三香适量，洋葱切碎与兔肉拌匀穿串烤着吃。味道鲜美比羊肉不差。

作者: 韩晓明 时间: 2014-11-12 20:07
现做现吃，肯定风味鲜美！支持！

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