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标题: 兔肉深加工技术的简便方法 [打印本页]

作者: 鸿升烤兔 时间: 2015-2-12 21:16
标题: 兔肉深加工技术的简便方法
本帖最后由鸿升烤兔于 2015-2-13 19:29 编辑

360元一个的真空包装机，3.6元一个的礼品箱，1.2元一个的包装袋。不废话了上图
希望能给新创业的兔友一点借鉴
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参考时请注意六个字简便方法借鉴这个两个条件的意义
请注意几个环节1.此包装的结构以及所使用的范畴，礼品盒没有显示生产日期条码重量商标等有效标识。多想一下为什么！2.在常温下熟化兔肉可以保存24小时至48小时，在不用任何防腐剂用P2000真空包装机所操作之后可延长为7天--9天，冷冻-12度可以保存3个月。但是不要理解为真正的无间隙包装。3.在好多被限制的情况下你应该怎么办？这些条件适合你干些什么！

作者: 韩晓明 时间: 2015-2-13 09:47
鸿升，这样不合适，产品如果想质量有保证，无论风味如何，首先要真空标准达到，三千多元的40型真空包装机真空系数都达不到何况360元，360元包装茶叶的机子也买不到的！礼品盒和包装袋的价位相差不多的，希望能给养殖户现在行情不佳时期一个鼓励和正能量，让他们真正认识加工产品的必要性和走出困境的关键路途！所以，必须要面对现实！

作者: 天香卤兔坊 时间: 2015-2-13 19:07
新鲜事

,能保半年吗,这样的话我也能办兔肉加工厂了

作者: 鸿升烤兔 时间: 2015-2-13 19:45

韩晓明发表于 2015-2-13 09:47
鸿升，这样不合适，产品如果想质量有保证，无论风味如何，首先要真空标准达到，三千多元的40型真空包装机真 ...

谢谢韩总的关注与提醒
质量是很重要
我以后要多听大家的建议和提醒
再次谢谢

作者: 鸿升烤兔 时间: 2015-2-13 19:57

天香卤兔坊发表于 2015-2-13 19:07
新鲜事,能保半年吗,这样的话我也能办兔肉加工厂了

谢谢提醒
我会虚心改正纠正
的确要做真正包装不容易，一套一般高温灭菌设备2至7万，做兔子还要定制50型真空机，一般6至7千元。在参考做兔肉食品的系列手续办完后费用加上工时竟要20多万。加上厂房与设备以及安检安保真的是不是一件容易的事情。
你的建议提的有道理谢谢

作者: 张松伟 时间: 2015-2-14 09:04

作者: 老夫子养兔 时间: 2015-2-14 13:49
开卤菜店，即时加工销售，一般养殖户都可以考虑，精加工，需要大量资金、技术人才、销售渠道作支撑，一般养殖户不具备这个条件，但可作为开拓思路、发展的方向去考虑！一家之言，仅供参考！

作者: 玉星 时间: 2015-2-19 08:49

作者: 成安獭兔 时间: 2015-4-14 19:04
借鉴、总结，形成自己的风格。

作者: 西伯利亚虎 时间: 2015-4-15 10:54
出售标准烤肉1.5斤.2.0斤，带皮的定制电话13355680338付，全国发货，冷鲜，冻货

作者: 合金兔子 时间: 2015-11-2 11:27

老夫子养兔发表于 2015-2-14 13:49
开卤菜店，即时加工销售，一般养殖户都可以考虑，精加工，需要大量资金、技术人才、销售渠道作支撑，一般养 ...

作者: 老夫子养兔 时间: 2015-11-2 19:45

合金兔子发表于 2015-11-2 11:27

作者: 定波蝉 时间: 2016-1-30 21:55
谢谢楼主~~~~~~~

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作者: 广策耿 时间: 2016-2-6 07:33
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作者: 常洛卓 时间: 2016-3-12 16:54
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作者: 贵方奕 时间: 2016-3-21 10:16
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作者: 步云明 时间: 2016-5-12 11:47
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作者: 传一昌 时间: 2016-5-15 05:07
呵呵,支持一下！

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