收藏本站我筹集到了10万元,可以办多大的兔场,谢谢!

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

账号登陆 【注册】 找回密码 开启辅助访问 切换到宽版
查看: 1797|回复: 3
打印 上一主题 下一主题
收起左侧

我筹集到了10万元,可以办多大的兔场,谢谢!

[复制链接]
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2007-10-12 22:53:53 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友 微信微信
收藏收藏 分享分享 分享淘帖 顶 踩
沙发
发表于 2009-8-30 16:25:01 | 只看该作者
四川彭州胡子兔

彭州市天彭镇东大街的邹建安,解放初期即经营熏兔肉生意。他精心研究蒸兔的配料、制作,品种有香卤、甜、麻、辣、咸五味,其兔肉具有皮酥、骨脆、肉嫩、色泽红润、口感鲜香、香味诱人、咸淡麻辣甜香恰到妙处之特点。因邹建安长有一脸美髯,“胡子兔”由此得名。
            
     胡子兔选料精良,工艺考究。选用生长五个月左右的兔子,过老、过嫩、过瘦皆不入选。制作时先将鲜生兔用盐腌、吹干,煮八成火后晾放,再用食油炸,最后用微火将冰糖、红糖、白糖熬成汁,加上生姜、胡椒等多种调料和中药香料共同炒炼而成。
   早在五十年代,胡子兔就远销京、津、沪等地,声誉鹊起。八十年代以来,随着报刊、电台的报导,胡子兔名气越来越大,先后荣获“传统食品奖”和“成都名小吃”的称誉。
    现在,邹建安的孙子邹涛继承祖业,每到傍晚,便在彭州市西大街广场口摆出“胡子兔”专摊,深受广大消费者喜爱。
板凳
发表于 2009-8-30 20:50:04 | 只看该作者
1# huzi998 多考查考察,因地制宜谨慎投资。
4
发表于 2009-8-31 10:43:31 | 只看该作者
您需要登录后才可以回帖 登录 | 【注册】

本版积分规则

QQ|小黑屋|手机客户端|Archiver|东兔养兔论坛 ( 京ICP备14009985号-3 )  

GMT+8, 2025-1-27 03:59

Powered by Discuz! X3.2 Licensed

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表