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花生饼的替换

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楼主
发表于 2009-3-5 21:50:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
你好谷老师,现在天气逐渐变热,花生饼不好储存,容易变质,想请您帮忙用另一种原料代替,谢谢。
配方名称:断奶-3月龄
       日期:2009年2月13日
          原 料 配 比
    ───────────────────────────
          编号 原料名称     原料价格    原料配比(%)
    ───────────────────────────
          0729 兔乐          20.0000       0.3000
          0511 食盐           0.7000       0.5000
          0279 玉米         1.4000      25.0000
          0506 蛋氨酸        56.0000       0.1000
          0102 大豆粕      3.8000       8.0000
          0507 赖氨酸        26.0000       0.2000
          0505 磷酸氢钙       2.1000       1.0000
          0730 球净          24.0000       0.2500
          0731 复合酶        10.0000       0.2000
          0721 次花生秧      0.6000      42.0000
          0116 花生仁饼     1.2000      12.0000
          0069 小麦麸      0.9000      10.5000
    ───────────────────────────
          合计                           100.0500%

配方名称:其他家兔
       日期:2009年2月13日
          原 料 配 比
    ───────────────────────────
          编号 原料名称     原料价格    原料配比(%)
    ───────────────────────────
          0729 兔乐          20.0000       0.3000
          0511 食盐           0.7000       0.5000
          0279 玉米         1.4000      25.0000
          0506 蛋氨酸        56.0000       0.1000
          0102 大豆粕      3.8000       8.0000
          0507 赖氨酸        26.0000       0.2000
          0505 磷酸氢钙       2.1000       1.0000
          0721 次花生秧     0.6000      42.0000
          0116 花生仁饼     1.2000      12.0000
          0069 小麦麸     0.9000      10.9000
    ───────────────────────────
          合计                           100.0000%
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沙发
发表于 2009-3-5 22:30:29 | 只看该作者
你好谷老师,现在天气逐渐变热,花生饼不好储存,容易变质,想请您帮忙用另一种原料代替,谢谢。
配方名称:断奶-3月龄
       日期:2009年2月13日
          原 料 配 比
    ──────────────── ...
垂耳 发表于 2009-3-5 21:50

这个配方效果怎样,请用具体数字说明。
如果妥善保存,不会有问题。如果非常愿意替代,就用豆粕吧。
板凳
 楼主| 发表于 2009-3-6 10:53:10 | 只看该作者
这个配方我刚刚开始使用,还不知道效果怎样!如果用豆粕完全代替花生饼可以吗?
4
发表于 2009-3-6 12:04:43 | 只看该作者
这个配方我刚刚开始使用,还不知道效果怎样!如果用豆粕完全代替花生饼可以吗?
垂耳 发表于 2009-3-6 10:53

如果不考虑价格问题,完全用豆粕替代没有问题。
5
 楼主| 发表于 2009-3-6 14:28:26 | 只看该作者
谷老师,我刚看到东兔的一个配方中加了效母粉,这个有什么作用呢?是不是就是蒸馒头用的酵母粉?
6
发表于 2009-3-6 18:11:39 | 只看该作者
谷老师,我刚看到东兔的一个配方中加了效母粉,这个有什么作用呢?是不是就是蒸馒头用的酵母粉?
垂耳 发表于 2009-3-6 14:28

不是蒸馒头的酵母,是饲料酵母。
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