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们知道提高产能的根本之道在于降低死亡率，而降低死亡率就必须从减少疾病发生开始，但是请问你
的禽兽患的是什么病？近年来，疾病是愈法复杂，也越来越难控制。台湾与其他东南亚地区的疾病也是一样，有时就像山洪爆发，大水夹杂着石块、断木和泥沙一拥而上，请问谁的伤害最大？派斯德公司技术团队长期在大陆、台湾与东亚等区域的第一线作战，累积的经验与数据告诉我们，其实所以的疾病只要一种
，病名就叫做“生病”，它的病兆激素产能下降、禽类死亡。与其探究生什么病不如探讨为什么会生病来重要。致病因子为何？致病机别为何？然后以最精准的方式，一次将疾病彻底瓦解。
动物之发病与否，视机体所处的攻守是否平衡，攻势及指外在的病原对禽类的攻击，守势则为禽类内在的免疫防御能力，只要降低敌人的攻势、提升自我的守势，自然就健健康康。其实这与皇帝内经所提倡的天人合一养生法则是一致的，在外-建立好的环境适应力，在内-增强机体体质提高对环境适应力，就是让禽类只过得舒服。也就是：改善体外环境减少病原〈消毒〉，改善体内环境提高禽类只抗应激能力免疫力。
本文将针对，如何提高禽类抗应激能力深入分析，因为现在的禽类都是经过长期育种的选育，过分强化生产性能，普遍都很脆弱，对于应激因子都很敏感。所以任何让禽类产生应激的因素都应该避免，评判的标准就是你自己，你感到会不舒服的事，禽类也是一样，设身处地去想就会发现。例如对禽类打抗生素，打针时的疼痛肯定很不舒服，根据欧美研究生素进入体内90%具肾毒性、67%对肝脏造成伤害。另外饲养料添加药物后的苦味会加剧禽只的食欲减退。一群人挤在小小的茅房里吃饭，请问这饭后吃得舒服吗？所以禽类的饲料环境要干净舒爽，将氨、除臭，减少病原污染〈做好正确有效的消毒工作〉。饲养过程中尽量不要惊扰。但是高度集约化规模养殖的过程中，有许多管理工作是我们无法避免的，例如转群、疫苗注射、投药等，都是无法避免的。最多只能靠优异的管理模式将应激降到最低，其余的就像中医皇帝内经所提出的养生保健法则，以提升对外在应激挑战的抵御能力。
应激连锁反应
应激现象在饲养过程中，随时随地不断发生，是无法完全避免的现象。应激时禽类只生理的神经系统、内分泌系统开始变化导致各器官系统出现许多非特异性的应答反应。大脑下视丘感知应激发生时〈动物体认知可能会对自身造成危险的因素，包括：惊扰、疼痛、甚至不合宜的环境温度与高浓度的氨气〉，会释出HRF激素使脑下垂体进一步分泌ACTH激素，然后启动肾上腺分泌皮质素。肾上腺是应激反应的行动中心，一方面连结来自下视丘-脑下垂体-肾上的应激感知系统，另一方面启动交感神经-肾上腺-体内六大系统产生具体的生理反应来对抗应激。在应付应激的同时，虽然度过了危险却产生了许多生理变化包括：糖质新生作用、免疫控制和交感神经作用等。而这些反应长期会导致身体的六大危害：肝肾负担大与功能下降或丧失、代谢性酸中毒、食欲减退、免疫抑制抗病力下降、呼吸道与消化道异常等。
1、应激引起糖质新生作用导致肝肾负担大、功能减退
应激时肾上腺分泌皮质素，引起体内非葡萄糖类如蛋白质与氨基酸的水解，即使在没有进食的情况下亦能立即产生能量，供给肌肉产生强大的收缩力，以应付环境的挑战。然而政策时碳水化合物水解产生的代谢产物是二氧化碳和水，对动物体本身伤害不大，透过尿液、呼气就可排除。然而蛋白质与氨基酸的水解产生的是含氮代谢物，却需要通过肝脏的代谢化转化成尿素〈氨〉，在禽类动物则转成尿酸，而后由肾脏排出，这个过程会增加肾脏与肝脏的负担，排出速度过慢时尿酸会堆积在肾小管，阻碍正常排尿造成肾肿，往往会发展为肾衰竭，所以通常应激过后需要良好的休息，以利肝肾功能恢复。但在真实的饲养过程中禽类知识一直处于应激的环境下，所以其肝肾就一直处于透支的状态，长期的肝肾功能不全，当然就体弱多病，产能低下。
2、应激引起代谢性酸中毒
皮质素会引起交感 神经的反应，类似惊吓时紧张的生理反应，会出现呼吸急促的现象 继续超过一小时就会出现过度换气的问题，再严重则出现呼吸性碱中毒，因为体内呼出过多的二氧化碳导致碳酸根离子过低，但此时很快体内会立刻进行代偿作用，也就是产生更多的氢离子H+反而变成代谢性酸中毒，就好比你我长期处于压力与紧张的生活时，就常出现肌肉酸痛、腰酸背痛的情形。另一方面应激时肌肉中的肝糖会无氧分解产生能量，供应一时之需，却产生乳酸堆积，这时也会全身酸痛。这种情形又称氧债，需要休息呼吸充足的氧气来将酸代谢掉。请问禽类吗？其没有时间好好放松来偿还氧债，还是乳酸堆积再加代谢性酸中毒。
3、应激引起抑制免疫系统抗病力下降
大家对类固醇应该不陌生，而应激时肾上腺分泌的皮质素对免疫系统的作用就与类固醇极为类似。应激时，在能量有限时皮质素会抑制免疫系统，应激时免疫防御系统因为白细胞介素受皮质素抑制，所以呈现休眠状态。此时细菌病毒已经开始入侵，但因为自身分泌的类固醇-皮质素的作用，会让我们并不知晓，但当压力一解除，免疫重新启动已经太晚，因为细菌与病毒已经侵入我们的体内，此刻已经需要躺下养病。类固醇短期使用可收消炎镇痛之效，但用堕落用久了就造成免疫抑制。应激时肾上腺所分泌的皮质素 也是一样，因此长期处于压力之下的人一定易生病，或是一发病就很严重。请问禽畜呢？饲养过程中，应激是随时地不断地累加发生，是无法避免的必然的现象。在长时间血中含有高量皮质素时它是免疫抗病力一定会差，甚至有时应激解除了免疫系统仍无法正常启动。
4、应激引起上皮细胞受损消化道呼吸道
糖质新生作用与肝塘无氧分解的过程会产生许多过氧化物，又称做自由基，会堆积在上皮细胞的细胞间质，这些过氧化物会破坏细胞膜的完整性导致细胞坏死，随着坏死细胞的增加，动物上皮组积就出现损伤，其中最显而易见的就是呼吸道与消化道与消化道的黏膜上皮组积。如同我们在三天三夜没睡后，清晨的排便的黏液，着黏液的来自肠黏膜的杯状细胞，在三天三夜没睡的应激下自由基不断在黏膜上皮细胞的基底层堆积，同时也一口一口的啃蚀掉杯状细胞的外膜，最后导致破裂，内含的黏液就流入肠道当中，加速肠道蠕动，造成轻泻或软便。于此同时应了解两件事：一是肠黏膜已经受损若不即刻修补或解除应激将引发细菌与病毒感染，上皮细胞是身体的第一道免疫防线，其损伤则敌人轻易入侵。其二是肠道蠕动过速导致事物消化不够完整就排出来，此举会大大影响饲养回报。
另一方面自由基也会堆积在呼吸道的黏膜上皮组织，所以当轻泻的同时也会觉得喉咙痒痒的、氮的量增加，这就表示你的呼吸道上皮已经不完整，此刻若空气消毒没做好。空气中的病毒细菌顺着进到呼吸道病就会更常见地不断发生。
5、应激引起呼吸急促，导致过度换气的同时会开始流失水分与电解质，夏日高温时的情况会更严重，而上皮细胞受损消化道机能下降导致的下痢或黏液流失，则会导致更多离子流失，进而出现体内离子失衡的问题，此时必须进行平衡性的补充。但往往面对应激时通常都习惯添加电解质，就像拼命让禽类吃盐，盐份吃过多会出现什么问题？过多的盐份会导致钠滞留引起肾脏水肿，肾功能受损，另外也可能导致心血管循环系统异常，所以除非大量流汗不能随便喝运动饮料就是这个道理。所以此刻仅补充电解质效果并不理想，需要特殊的生理调整组合方与配套措施。
6、应激引起食欲减退营养摄取不足
当身体因为代谢性酸中毒、乳酸堆积、消化道黏膜上皮组织受损出现轻泻时，食欲会如何？应激时下视丘还会抑制食欲中枢，所以在多重影响下禽类只会出现明显的采食下降。但这时正是禽类最需要生理调整营养供给的时期。
7、缓解应激的有效措施
长期应激导致肝肾失能、代谢性酸中毒、免疫抑制抗病力下降、呼吸道与消化道异常和食欲减退等导致禽类只全身性衰弱，如果此时环境病愿浓度过高，便爆发疫病感染。请问到了此刻有想过这些疾病，都是被认为必须重视的应激所引起的吗？
针对上述应激引起的危害一一需要以特殊营养元素组合配方进行生理调整：
所以要彻底解决疾病问题就必须从源头做起，减少应激造成的生理伤害，由于无法避免应激，也无法预测何时会有应激，所以面队应激必须化被动为主动，也就是孙子兵法所说的：勿恃敌之不来，恃吾有以待之。
应激导致的危害：食物的摄取，营养摄取不足
解决方法：改善饲料与饮水适口性，提高采食量：特殊香料、酸化剂
应激导致的危害：甘脏的代谢，肝脏代谢负担增加
解决方法： 加强肝脏氧气的供给、活化肝细胞、增强解毒机能：
特殊氨基酸、甘氨胺酸鏊合铁、微量元素
应激导致的危害：肾肝的排泄，肾脏无法顺利排除尿酸、导致肾衰竭
解决方法：增加肾脏、加速毒物排出：改善肾功能
应激导致的危害：酸碱的平衡，代谢性酸中毒
解决方法：补充离子、维持渗透压：特殊电解质组合
应激导致的危害：细胞的修补，呼吸道与消化道表皮细胞受损
解决方法：提供营养补充、强化血氧供给、活化肝细胞，以升成特殊的修补蛋白：特殊氨基酸、 维生素、甘氨酸鳌合铁、稍量元素 |
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发表于 2010-5-5 18:24:07
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发表于 2010-5-25 14:23:54
