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摘自《中国兔业报》
前些年,我们的兔产品也偏重于依赖出口,无论是兔毛及其织品,獭兔皮及其服饰,兔肉及其制品,受国际市场制约的程度比较大,一旦外销受阻,兔产品市场就剧烈波动,养兔农民的利益就直接受到影响,从而上演了一幕幕大起大落的悲喜剧。追根寻源,如何扩大国内兔产品消费这篇文章,始终没有认真做好。
《中国兔业》提出要将2011年打造成兔产品消费年,这是符合兔业界实际的。只有扩大兔产品消费,才能促进兔产业可持续发展;只有拉动兔产品消费,才能确保养兔农民不断增收。谁拉住了消费这个牛鼻子,谁就能达到事半功倍的效果。但是,我们必须清醒地认识到,兔产品消费观念在极大部分消费者心目中还十分淡漠,我们的许多兔业组织举办的各种兔业活动往往局限于圈子内的人士,而且大多围绕着“发展”做文章,我们的兔业企业在扩大兔产品消费方面的广告投入和宣传力度还远远落后于其它行业,因此,“兔产品消费”这个蛋糕还没有做大,兔业产值仍然徘徊在畜牧业的末端位置。
今年,国内獭兔养量有较大幅度增加,不少地方开春后就出现了兔肉卖难的局面。据初步调查,河北、山东等地,兔肉价格仅维持在每千克6-7元,江浙一带也只有11-12元。在极大部分农产品价格大幅上扬的同时,兔肉价格不升反降,这不能不使人感到忧虑,这也是兔肉促销乏力的表现。随着獭兔皮和兔毛产量的相应增加,扩大獭兔裘皮服饰和兔毛织品消费的工作也迫在眉睫。如果产量的增长和消费的扩大不同步,那么供大于求又将成为现实,价格的下挫也就顺理成章,兔农的利益就会受到冲击,民富优先也成为一名空谈。因此,要真正使兔年成为兔产品消费年,包括今后一个时间段内,大力引导兔产品消费。我们的各级、各类兔业组织应当转变观念,改变工作方式,要借鉴国际上一些行业协会在其主打产品促销上敢于攻城略地的成功做法,在促进兔产品的消费上多出新举措,要协同相关行业协会,举办形成多样的兔产品展示和展销活动,让更多的消费者了解兔产品,喜欢兔产品,购买兔产品,让更多的兔产品进入寻常百姓家。总之,我们要把工作重心习惯于抓生产发展引导到扩大消费方面来,在兔产品研制和新产品开发方面多出人才,广出人才,在免产品销售业绩方面多出成功的企业家! |
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