瑞典农业-湖南生态养兔业借鉴

湖南养兔合作社

从南部城市延彻平往南3公里便到达斯迈登生态村。全村十几幢木结构的两层小楼，都漆成紫红色，每幢住两户人家。这个村庄三面为森林环抱，一面是稻田，环境优美宜人。这个村是瑞典的第10个生态村。这里的住宅于1992年动工兴建，1994年初建成，随后迁入第一批居民。目前这个生态村共有24户人家。生态村的住宅与普通民宅相比，有诸多不同之处。 　　首先，房屋建筑材料的选择特别讲究，主要采用天然材料，特别是木料。外墙墙板中间用厚达24厘米的旧报纸加工成隔离层，房顶厚达55厘米，保温性能极好，足以抵御瑞典冬季的寒冷。室内墙面则用蜂蜡等材料制成的涂料抹平，无辐射，且透气性能好。所有木料都不使用油漆，而是采用特殊方法加工，保证木料既美观结实，又无污染。 　　生态村拥有自己独立的供水系统和下水系统。雨水和村里的水井是生态村的主要水源。水井深100多米，水质很好。村民的生活污水则被引入村边一个大储水罐中，经处理和微生物净化后，排入村边池塘中。 　　充分利用太阳能。每座房屋都装有7.5平方米的太阳能收集器，每年5月至9月。各住户所需的暖气和热水全部由太阳能设施提供。 　　生态村的厕所设计很有特色。白瓷马桶有屎尿分开的两个孔道，经过及时处理后，由农民取走作为有机肥用于大田作物，也有的用于房前屋后的小片自留园地。 　　垃圾分类存放。住户厨房里有好几个垃圾袋，能分解的剩饭、菜叶，不能分解的塑料、玻璃制品以及对环境有危害的废电池等均分别存放，以便分别加以处理。此外，斯迈登生态村附近有幼儿园、学校和商店，村边有体育活动场所，居民生活舒适方便。由于生态村进行独立管理，管理费用极低，水、电、瓦斯费也比较低，居民非常满意。 　　近些年来，世界各地出现了以不使用化肥和农药为主要特征的“生态农业”。以这种方式生产的粮食、蔬菜、肉类、鸡蛋等虽然售价较高，但深受消费者的欢迎。目前，瑞典生态农业的发展，也居世界领先地位。 　　随着生态农业的发展，生态农业户也在不断涌现。在瑞典主要农业区之一的果特兰岛有个西格萨沃农庄，42岁的农庄主库尔特和妻子拥有耕地35公顷，森林和草场40公顷，养山羊和绵羊40只、猪20头、鸡50只。他们从1988年就开始种植生态农作物，1992年开始养殖生态禽畜。 　　库尔特解释说，生态饲养禽畜与普通饲养的主要区别在于：一是让牛、羊、猪、鸡在室外自由活动，冬季也尽可能到室外放羊；二是使用生态饲料，即自己生产的没有使用过化肥和农药的饲料，以牧草和燕麦为主；三是禽畜传染病以预防为主，一般不吃药，如果吃了药，要等3个月后才能屠宰。普通猪饲养期为6个月，而生态猪长得慢，饲养期要7～l1个月，生态猪出售时价格要比普通猪高一倍。 　　库尔特对如何种植生态作物解释说，关键是只能施用牲畜粪便等天然肥料，不使用化肥、农药和除虫剂。为使土地保持肥力和减少病虫害，要实行轮作，特别是要种豆类作物和牧草。每4年循环一次，即第一年种小麦，第二年种豌豆，第三年种燕麦，第四年种牧草。作物中的杂草主要靠人工清除。生态农作物产量比普通作物低，如小麦低15%~20%。但生态小麦售价高，每公斤3克朗。而普通小麦只有1.2克朗。 　　像库尔特一家这样经营生态农业的农户，在果特兰岛已占7%以上，在全国已超过5％。现在，瑞典的生态耕地逐年增加，生态农牧产品也在增加，生态农业不断发展。

李爱兔

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马富贵

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