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[兔肉加工] 一种美味兔丁的制作方法

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楼主
发表于 2015-3-13 10:35:14 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本发明的目的是这样实现的:美味兔丁的制作方法,将3只兔子宰杀掉,将皮毛拔
除千净,用刀将兔子的腹部切开,去除掉兔子腹部中的内脏,用刀将兔子的头部和脚宰掉,
然后放入水桶中后加入200克食盐和5公斤水后浸泡2天,2天后取出来放入清水中清洗一
遍,然后在兔子的腹部放入10克大蒜,20克生姜、5克辣椒、30克大葱;在锅中放入3包自
家卤,然后加入6公斤水后加温烧开,将准备好的兔子放入锅中加温卤制30分钟,然后关闭
火源后再炯15分钟:将卤制好的兔子从锅中捞起来,去除掉腹部中的料后用刀宰成小块,
然后放入烤箱中烘烤30分钟。

美味兔丁.pdf

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沙发
发表于 2015-3-13 12:15:10 | 只看该作者
   【兔深加工】 1
板凳
发表于 2015-3-13 21:51:26 | 只看该作者

回帖奖励 +1

方法简单、实用,值得一试!   【兔深加工】 biggrin
4
发表于 2015-3-13 22:40:07 | 只看该作者
   【兔深加工】 1
5
发表于 2015-3-14 12:57:54 | 只看该作者
   【兔深加工】 lol
6
发表于 2015-3-14 18:33:08 | 只看该作者
   【兔深加工】 1我都是做红烧或者香辣的
7
发表于 2015-3-14 20:34:05 | 只看该作者
   【兔深加工】 1
8
发表于 2015-3-16 21:46:17 | 只看该作者
   【兔深加工】 1   【兔深加工】 1   【兔深加工】 1
9
发表于 2015-3-19 19:34:05 | 只看该作者
看来不错呀
10
发表于 2015-3-22 07:12:43 | 只看该作者
真是好东西呀

11
发表于 2015-4-26 21:14:02 | 只看该作者
   【兔深加工】 1   【兔深加工】 1   【兔深加工】 1   【兔深加工】 1   【兔深加工】 1   【兔深加工】 1   【兔深加工】 1
12
发表于 2015-4-26 21:14:25 | 只看该作者
   【兔深加工】 1   【兔深加工】 1   【兔深加工】 1   【兔深加工】 1   【兔深加工】 1   【兔深加工】 1   【兔深加工】 1   【兔深加工】 1   【兔深加工】 1
13
发表于 2015-5-3 18:20:17 | 只看该作者

      我是看了周迅的早更女友,特别想吃冷吃兔!还是上学那会儿寝室有个自贡的丫头,每次回校都给我们带她妈妈做的冷吃兔,每次吃都会被辣成烈焰红唇,又忍不住继续吃~~吼吼,我又流口水了~~~

     现在淘宝也有冷吃兔卖,我也买了回来,味道杠杠滴,很正宗的四川口味,兔肉很赞,肉挺多的,不像其他家辣椒比肉还多。现在还闻的到香味,不止是嘴里的,还是房间里遗留的……

晒个图分享一下,你们流口水的话,千万别找我要吃的哈,我家还不够吃,买了5包不够吃~~~




   【兔深加工】
                               
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发表于 2015-12-12 23:39:18 | 只看该作者
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发表于 2016-1-31 21:51:38 | 只看该作者
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