肉兔的销售就是一个县的区域内价格都有差异,比如说我们江津区北岸的价格就比南部山区高0.5毛一市斤,但是有几个问题要弄清楚:
一,首先你们当地肉兔销得动不,有贩子来场提货或在集市上批量收购,而不是当地的居民赶场天只把两只地零星买了吃,其他再没得贩子来;如果有贩子来收,活兔不管价格高低都卖得脱,那就说明销路是顺畅的,价格的涨跌因时因地而异,这是正常的.
二, 你卖的兔子与周边兔场或你当地集市的价一样,说明你的兔子质量不比别人差,你弄到集市上卖得脱且价钱不比别人低但就是无人上门买,可能是兔场离场镇远一点,路不好走,总之是交通不便的因素占多.
三,你随机捉几只活兔拿到场镇上杀活兔的摊档上去请贩子打价(卤菜摊,饭店亦同),如果他们其它啥都不说就一个劲侃价,说明你的兔子质量他们是满意的(绝大多数贩子是讲道理的不会乱说),那你就和他们侃,直到双方都接受为止,其它自夸的话尽量少说或不说,否则他们烦了你说得再好的兔子他们也不会要(特别是像现在兔价低迷的时候).
四,如果买家提出来你的兔子有哪些缺点(比如毛色,丰满度,重量等)而你心里也承认他们说的是事实(但嘴上不能承认哈 )那你就要从这些方面加以改进.
我举一个实例哈:我有时会到集市上去了解兔价,贩子们看到我就把烟敬起,边开玩笑边洗刷:老许,你的生意烫哈,价钱比集市上高3毛钱斤不说,我们还得自己来提!我只是笑,其实他们都清楚:4市斤的活兔比同重量的散养户的兔要多杀2两肉,皮子也要多卖钱.
总之一句话:养兔要以市场为导向.你说的情况不太清楚,我只能哆索这些. |