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家兔的维生素需要!!!

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发表于 2007-12-23 15:20:28 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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[ 本帖最后由 肉兔基地7 于 12-23 17:27 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2007-12-23 15:29:31 | 只看该作者

维生素

  维生素是维持家兔正常生理机能所必需;且需要量很少的一类低分子有机物质。缺乏这类物质将导致代谢障碍,出现相应缺乏症。目前,已确定的维生索有14种,根据其溶解性,将其分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包括维生素a、d、e、k。水溶性维生素包括维生素b族和维生素c。 维生素a,又称抗眼病维生素。缺乏维生素a会导致视力减退、夜盲症。上皮细胞过度角质化,引起眼病;还会导致肺炎、肠炎、流产、胎儿畸形、幼兔生长停滞、发育不良、骨骼 发育异常而压迫神经,造成运动失调、痉挛性瘫痪。植物性饲料中不含维生素a,只含有维生素a源—胡萝卜素,尤其是青 绿饲料、胡萝卜和黄玉米中含量较多,胡萝卜素在小肠及肝脏中可转变成维生素a,家兔的转化能力很强。但维生索a与胡萝卜素都不稳定,易被氧化,当饲料受热、受潮、发霉或储存时间较长时,大多数氧化失效。生产中,维生素a缺乏症较多见,应特别注意。但补充维生素a过量也会引起不良反应,表现为生长障碍,皮肤营养障碍,上皮增厚,自然性骨折等。维生素d,又称抗佝偻病维生素。其主要功能是调节钙、磷代谢,促进骨骼和牙齿的钙化和发育。维生素d不足,机体钙磷平衡受到破坏,从而导致与钙、磷缺乏类似的骨骼病变,如软骨病、关节肿大、母兔产后瘫、仔兔佝偻病等,为防止维生素d缺乏,除主加以外,可让兔子多晒太阳,饲喂天然干草,也可获得一定的维生素d。维生索d过量也会引起家兔的不良反应。维生素e,又称抗不育维生素。家兔对缺维生素e非常敏感,它的作用不能被硒协同和代替。当维生素e不足时,会导致兔子肌肉营养性障碍即骨骼肌和心肌变性,运动失调,瘫痪,还会造成脂肪肝及肝坏死,繁殖机能受损,新生兔死亡,母兔不孕。一般青绿多汁饲料和优质干草中都含有较丰富的维生素e,而蛋白饲料中较缺乏。维生素k,又称抗出血维生索,是血液凝固所必需的物质。家兔肠道能合成维生素k,合成的数量一般能满足生长兔的需要。种兔在繁殖时必须添加维生素k。饲料中添加抗生素、磺胺药及某些饲料中含有颉颃物如双香豆素以及肝脏患球虫病时会引起维生素k缺乏。当日粮中维生素k缺乏时,会引起妊娠母兔的胎盘出血、流产等。 维生素b1,又叫硫胺素、抗神经炎维生素。由于家兔消化道能合成相当数量的维生素b1,故其缺乏症较少发生。但当日粮中含有结构与维生素b1相似的颉颃物时,就会发生维生素bl缺乏症,表现为生长受阻,运动失调,后肢瘫痪,痉挛,昏迷直至死亡。维生素b2,又叫核黄素。家兔体内能合成足够的维生素b1,故不易缺乏。维生素b3,又叫泛酸。家兔饲料中泛酸来源广泛,且体内能合成,因此很少发生缺乏症。 维生素pp,又叫烟酸、尼克酸。抗糙皮病因子。当烟酸不足时,家兔表现为丧失食欲,下痢消瘦,生长受阻。家兔与其他家畜一样,在体内可利用色氨酸转化为烟酸。日粮中缺乏烟酸时,添加色氨酸可以防止烟酸缺乏症。另外,家兔的消化道中也能合成烟酸。维生素b6,又叫吡哆素,包括比哆醇、吡哆醛、吡哆胺。当吡哆素缺乏时,家兔生长缓慢,易患皮炎,神经系统受损,表现为运动失调,严重时痉挛。家兔在盲肠中能合成维生素b6,但当生产水平高时,需要量也高,故应在日粮中补充维生素b6。每千克饲料中加入40微克维生素b6可预防缺乏症。 维生素b7,又叫生物素;一般情况下,家兔肠道能合成维生素b7,可满足需要,但合成的生物素易被某些氨基酸复合体转化为不能吸收的形式,而发生缺乏症,如皮炎、脱毛、痉挛等。 维生素b11,又叫叶酸。叶酸缺乏时,家兔发生巨红细胞性贫血,使生长受阻。家兔的饲料中叶酸来源广泛,且肠道微生物能合成足够的叶酸。但当口服磺胺类药物时,可抑制合成叶酸的微生物生长,引起缺乏症。维生素b12,又叫抗恶性贫血维生素。当维生素bl2缺乏时,家兔生长缓慢,贫血等。一般植物性饲料中不含维生素b12,但家兔肠道微生物能合成,合成的量受饲料中钴含量的影响。胆碱缺乏时,家兔会出现脂肪肝、肝硬化、肾坏死、贫血、黄疽等。生长停滞,运动失调,成年母兔繁殖机能障碍。 维生素c,又叫抗坏血酸、抗坏血病维生素。当缺乏维生素c时,贫血、凝血时间延长,影响骨骼发育和对铁、硫、碘、氟的利用。生长受阻,新陈代谢障碍。家兔体内能合成满足生长需要的维生素c。对幼兔和高温、运输等逆境中的家兔应注意补充。

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 楼主| 发表于 2007-12-23 15:32:28 | 只看该作者

家兔需要补充哪些维生素

 


  家兔需要补充哪些维生素   维生素的主要功能是调节动物体内各种生理机能的正常进行,参与体内各种物质的代谢。缺乏时,会使机体内的新陈代谢紊乱,引起各种不同的维生素缺乏症,导致动物生长缓慢、停滞、生产力下降,甚至死亡。由于家兔是食草动物,有的维生素(如Vc)可以从青饲料中获得;有的可在盲肠中合成,如B族维生素。故在饲养上主要需要补充的维生素有:   ①维生素A:是维持呼吸、消化、生殖系统上皮细胞健康,增强对传染病抵抗力,促进生长,刺激食欲,有助于繁殖和泌乳,维持正常视力,防止夜盲症所必需的。②维生素D:参与钙、磷代谢的调节,增加钙、磷吸收,促进骨骼和牙齿正常发育,包括胎儿骨骼发育所必需。⑤维生素E:维持正常生殖机能,防止肌肉萎缩,参与组织细胞的呼吸过程以及磷酸化反应,核酸代谢和维生素C的合成,具有抗氧化作用,保护红细胞兔于溶血。④维生素K:形成凝血酶原,是凝血所必需的,对减少球虫病的危害有积极作用。⑤维生素B1:主要功能是维持神经正常机能,参加蛋白质代谢的氨基酸转移过程,在抢救治疗下痢病兔时,有辅助作用。   家兔需要补充哪些维生素   维生素的主要功能是调节动物体内各种生理机能的正常进行,参与体内各种物质的代谢。缺乏时,会使机体内的新陈代谢紊乱,引起各种不同的维生素缺乏症,导致动物生长缓慢、停滞、生产力下降,甚至死亡。由于家兔是食草动物,有的维生素(如Vc)可以从青饲料中获得;有的可在盲肠中合成,如B族维生素。故在饲养上主要需要补充的维生素有:   ①维生素A:是维持呼吸、消化、生殖系统上皮细胞健康,增强对传染病抵抗力,促进生长,刺激食欲,有助于繁殖和泌乳,维持正常视力,防止夜盲症所必需的。②维生素D:参与钙、磷代谢的调节,增加钙、磷吸收,促进骨骼和牙齿正常发育,包括胎儿骨骼发育所必需。⑤维生素E:维持正常生殖机能,防止肌肉萎缩,参与组织细胞的呼吸过程以及磷酸化反应,核酸代谢和维生素C的合成,具有抗氧化作用,保护红细胞兔于溶血。④维生素K:形成凝血酶原,是凝血所必需的,对减少球虫病的危害有积极作用。⑤维生素B1:主要功能是维持神经正常机能,参加蛋白质代谢的氨基酸转移过程,在抢救治疗下痢病兔时,有辅助作用。
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 楼主| 发表于 2007-12-23 15:34:19 | 只看该作者

微生素E对免疫功能影响的研究进展

l 维生素E与抗氧化

    生物体在正常生命活动过程中会产生自由基,正常浓度的自由基,对于维持机体的正常生理功能有重要的意义,但当其浓度过高时,就会引起机体的过氧化损伤。Tappel(1970)指出,维生素E
可阻断细胞内脂质过氧化,因而可防止细胞膜的过氧化损伤;如果维生素E水平不足,则会形成经基过氧化物,而导致组织过氧化损伤。Combs(1974)指出,防止肝微粒体过氧化损伤的维生素E最低剂量为30IU/kg。Sell(1996)报道,饲喂未添加维生素E日粮的火鸡,其血红细胞100%溶血,而饲喂添加维生素E(60IU/kg)日粮的火鸡,其血红细胞则保持其膜的完整性。

    维生素E在机体内是阻止过氧化物产生的自由基清除剂,是其中最为重要的脂溶性因子。维生素E可清除单线性态氧,与之反应形成中间产物,再生成α-妊娠醌等产物。维生素E可提供2个电子以阻断过氧化反应链。由于维生素E的脂溶性,它在脂质过氧化的阻断中起着重要作用。脂膜中的多不饱和脂肪酸(PUFA-H)为自由基所氧化,引发一系列反应,使脂膜中的PUFA被氧化,最后导致膜损伤,维生素E可阻断这一反应,从而保护膜尤其是亚细胞膜的完整性和使之免遭过氧化损伤(Buettner,1993)。

2 维生素E与体液免疫

    许多研究表明,维生素E对提高动物体液免疫水平具有重要作用。Tengerdy等(1974)研究指出,虽然维生素E不足对免疫没有不良影响,但服用足量维生素E后,却对抗体形成具有刺激作用。采食维生素E后;由于合成抗体的细胞增加,而使脾脏重量增大,并且网状内皮系统中的巨噬细胞增加。Heinzerling等(1974)提出,维生素E似乎是通过合成泛醌的增加来刺激防御系统,因为泛醌可以促进网状内皮系统中巨噬细胞的增殖。Dietest等(1983)、Marsh等(1986)试验表明,维生素E缺乏抑制法氏囊、胞腺及脾的生长,减少循环淋巴细胞数。

    维生素E在提高疾病抵抗力过程中起着重要作用。Tengerdy等(1975)发现大剂量维生素E可以保护鸡抵抗大肠杆菌的侵袭。Tengerdy等(1977)证实,这种保护作用与吞噬细胞的抗体形成的数量增大有关。受大肠杆菌感染的鸡和火鸡,补充维生素E后,死亡率降低,同时提高了血球凝集反应的滴度。Nockels(1979)以超量的生育酚醋酸酯形式补充维生素E,明显提高了体液免疫反应,增强了对疾病的抵抗力。在日粮中补充150IU/kg与300 IU/kg的维生素E,可使鸡因大肠杆菌所致的死亡率从40%分别降低到27%和5%。维生素E不足,导致形成血小板的细胞和免疫球蛋白的减少。产蛋鸡用布氏杆菌免疫后,补充维生素E,提高了孵出小鸡的被动免疫能力。当没有免疫的小鸡补充饲喂维生素E后,它们的原发性免疫反应显著提高。

    Tengerdy等(1972、1973)证明,日粮中添加或肠外注射维生素E,均增加了鸡及小鼠体内产生抗体细胞的数目,并提高了抗体滴度。Ferket等(1993)证明,日粮中补充25倍NRC量(300IU/kg)的维生素E,可提高火鸡对绵羊红细胞的抗体反应。Nockels(1988)指出,达到最优免疫反应及抵抗疾病能力所需的维生素E添加水平,远高于满足正常生长所需的添加水平。Hidiroglou等(1992、1995)证明补饲维生素E后,牛血清中IgG、IgM均高于对照组,在4周龄及6周龄时对钥孔槭血蓝素的抗体水平提高。Core等(197)实验表明,向孵化前3d的鸡胚中注射10IU的维生素E,孵化后7d注射绵羊红细胞,总的免疫球蛋白、IgM、巨噬细胞百分比及巨噬细胞所吞噬绵羊红细胞数均有所增加;14d后再次注射绵羊红细胞,总的免疫球蛋白、IgG及巨噬细胞吞噬活性均比对照组高。Stabel等(1992)证实,在牛淋巴细胞培养液中加入55与110μg/mL的维生素E,可使美洲商陆丝裂原(PWM,一种T细胞依赖的B细胞丝裂原)刺激的I洲水平高于对照组。Reffett等(1988)报道,饲喂添加60mg/kg维生素E日粮的羊,在第2次接种流感病毒后14d,其抗体滴度高于对照组。Tengerdy等(1973、1990)报道,日粮中补充60~180mg/kg的维生素E醋酸酯,以羊红细胞免疫后其抗体水平提高30%~40%。尽管补饲维生素E后抗原特异性IgM与IgG水平均有提高,但维生素E的免疫促进效应,主要是通过激活原发性免疫反应来调节IgG的生物合成,维生素E通过激活B细胞而促进IgG的分泌。原发性免疫反应中IgM浓度高而IgG低,而继发性免疫反应中则相反。Gore等(1997)证实,维生素E介导抗体水平的增加,主要是IgM水平升高,这表明维生素E与高的原发性免疫反应有关。

    Jackson等(1978)、Nockels(1979)均证实,当母鸡饲喂高水平维生素E(150mg/kg)时,后代鸡体内被动转移抗体水平增加,母鸡补充适量的维生素E,可被动转移至后代而有效地刺激其免疫系统。Babinszky等(1991)报道,当在母猪日粮中补充维生素E后,可提高1周龄仔猪血清中的IgG水平。Haq(1996)报道,母鸡日粮中添加维生素E,可使子代鸡在1日龄及7日龄时的抗体水平显著高于对照组。Jackson(1978)将这种现象归于卵巢组织对抗体的选择性吸收。

3 维生素E与细胞免疫

    Bendich等(1986)、Bbnnette等(1988)、Kramer等(1991)证明,补充维生素E促进了不同动物的淋巴细胞增殖。Haq等(1996)报道,当种鸡饲喂补充维生素E醋酸酯时,其后代鸡的法氏囊淋巴细胞经四氢映喃刺激后,其对3H-胸苷的摄入量明显高于对照组;而脾淋巴细胞经ConA及佛波醇肉豆寇酸醋酸酯刺激后,其对3H-胸苦的摄人量明显高于对照组。Wuryastuti等(1993)报道,母猪缺乏维生素E,则血清中维生素E浓度、外周血及初乳中淋巴细胞的增殖反应、多核细胞吞噬活性及微生物杀伤能力均降低。Tengerdy等(1977)报道,饲喂含300mg/kg维生素E的鸡,其由单核巨噬细胞系统介导,对大肠杆菌的清除率增加,因为巨噬细胞对特异抗原的吞噬作用是由膜介导的(Qureshi等,1995),所以提高维生素E水平,可维持发挥吞噬作用所需巨噬细胞膜的完整性。

    Chang等(1990)证实,补饲维生素E的鸡,其胸腺细胞中CD3+比例增加,而缺乏维生素E的鸡,其脾细胞对丝裂原增殖反应具有抑制作用。Erf(1996)研究了维生素E对肉用仔鸡淋巴细胞亚群的影响,结果表明,饲喂含5万IU/t、10万IU/t维生素E日粮后,7周龄时胸腺及脾中CD4+细胞的百分比增加,并且提高了血中CD4+:CD8+比,可能饲喂维生素E日粮的肉用仔鸡优先生成CD4+淋巴细胞,而CD4+淋巴细胞是抗体产生过程中的主要辅助细胞。Cebremichael等(1984)证实,小鼠脾细胞的粘细胞群,最易受维生素E状况的影响。向缺乏维生素E小鼠的脾细胞培养液中,加人补饲维生素E动物的巨噬细胞,其抗原特异性抗体反应明显增强,因为单核细胞与巨噬细胞是IL-1的初始来源,即维生素E通过对IL-1的上调作用而激活T、B细胞,从而产生免疫调控效应。Dinarello等(1988)指出,IL-1的上调作用,对于诱导与细胞增殖及分化有关的其他细胞因子的产生极为重要,如IL-2、IL-6是粒细胞—巨噬细胞增殖刺激因子。St4bel等(1992)报道,在淋巴细胞培养液中加入55和l10μg/mL的维生素E,经PWM刺激后,白介素-1的水平提高;补饲维生素E牛的单核细胞,经分离及ConA刺激后,白介素-lmRNA表达水平较对照组高55%。维生素E对外周血单核细胞中IL-1β信使水平的表达,具有上调作用。而白介素-1是B细胞生长及分化因子(Pike等,1985),并且IL-1可促进PWM刺激B细胞中抗体的分泌(Freedman等,1988),因此维生素E可通过调节IL-1的水平,来促进B细胞分化及抗体的产生。另外Franchini等(1990)证实,鸡日粮中添加维生素E,可提高血清干扰素(α和β)的水平,但是维生素E是直接诱导这些细胞因子的产生还是调节其利用效率与降解,这一点目前还不清楚。

    Core等(1997)证实,向孵化前3d的鸡胚中,注射10IU维生素E,鸡孵化后巨噬细胞经细菌脂多糖体外刺激后,可产生更多的一氧化氮。活化巨噬细胞所产生的一氧化氮,是一种重要的免疫调节因子,对肿瘤细胞及细菌均有杀伤作用(Lors-bach等,1993;Nathan等,1994)。Lyon等(1997)报道,病毒感染期间,巨噬细胞中一氧化氮的合成受到抑制,添加维生素E后一氧化氮水平增加,具体原因还不清楚,可能是维生素E增加了巨噬细胞膜受体对于活化刺激原如脂多糖的亲和力,或者增加了一氧化氮合成酶活性,从而产生更多的一氧化氮。

4 维生素E与免疫佐剂

    Hogan等(1992)以含有佛氏不完全佐剂(FIA)的E.coli(011:B4)J5疫苗免疫牛,可降低牛乳腺炎发病率,并能增强血清及乳腺分泌物对于异源大肠杆菌的调理活性反应。但是Franchini等(1991)指出,FIA的应用会导致注射位点肿胀及脓肿,而维生素E已成功地用作免疫佐剂对其他动物进行免疫却未出现上述现象。Afzal等(1984)、Franchini等(1991)对维生素E与传统的免疫佐剂进行了比较研究,结果表明,将维生素E醋酸盐加人到疫苗佐剂中,鸡、羊及小鼠的免疫反应明显增强,维生素E免疫增强作用,主要是因为维生素E对免疫细胞在抗原加工及纯化过程中,于注射位点处产生的活性氧自由基具解毒作用。Franchini等(1991)实验表明,在灭活的细菌及病毒乳化疫苗中,以维生素E醋酸酯取代矿物油后,维生素E增强了动物对病毒抗原(NDV)的反应,但对细菌抗原无效(E.coli),其取代量不得超过30%,维生素E可能通过接种乳化疫苗后,产生与炎症反应的免疫细胞相互作用,而增强免疫功能。Afzal等(1984)、Tengerdy等(1991a)认为,油性免疫佐剂中的维生素E,对体液免疫的主要作用,是IgM的生成转向IgG,并且IgG滴度随抗原持续时间的增加而增加。Hogan等(1993)报道,与佛氏佐剂相比,佛氏佐剂与维生素E的混合物,使血清及奶中IgG滴度达到最大,维生素E与佛氏佐剂具有协同作用。

5 维生素E与乳腺炎

    Smith等(1984)、Weiss等(1990)报道,补充适当水平的维生素E,可改善牛乳腺的天然免疫力。维生素E是脂溶性维生素,位于细胞膜内,可防止膜PUFA的氧化。Erskine等(1987、1989)报道,补充维生素E降低了大肠杆菌感染所致乳腺炎的发病率。Atroshi等(1986)报道,感染乳腺炎的牛,血中维生素E浓度降低,谷肮甘肽过氧化物酶活性减少。Schalm等(1966)认为,维生素E对乳腺炎的改善作用,主要是该种营养素对于乳腺的主要防御系统-多核中性白细胞(PMN)具有促进效应,PMN在乳腺防御中的重要作用,是通过增加牛乳房中细胞数而降低对乳腺炎的敏感性,从而提高对乳腺炎的抵抗力。

    Hill等(1971、1978)认为,巨噬细胞是牛乳中的主要细胞,补充维生素E后,牛乳中巨噬细胞产生的细胞趋化因子增加,从而导致更多的个性白细胞被动员进入乳腺,形成对大肠杆菌乳腺炎的主要防御系统。另外淋巴细胞是渗入感染乳房实质的主要白细胞,在调节Ig及免疫调节物质的生成中起重要作用,补充维生素E促进巨噬细胞及淋巴细胞的功能,从而提高牛乳腺的细胞内防御功能。Humes等(1977)报道,乳腺炎期间,活化的巨噬细胞可产生前列腺素(PG),而PG则抑制中性白细胞、巨噬细胞及淋巴细胞的功能,补充维生素E后,可保护巨噬细胞免受脂质过氧化损伤,并抑制PG的生成,从而消除其抗乳生成及免疫抑制效应。Hogan等(1993)实验表明,补充维生素E,可增加中性白细胞杀菌活性。Ndiweni等(1995)认为,中性白细胞在乳腺对乳腺炎的防御体系中起重要作用,补充维生素E,可改善对致乳腺炎病原菌的原发性细胞免疫反应,促进乳腺巨噬细胞和外周血淋巴细胞功能,巨噬细胞经葡萄球菌刺激后,趋化因子水平增加,提高PMN进入乳腺的效率,增强其吞噬及杀伤入侵细菌的能力。Mdiweni等(1996)报道,低维生素E状态,导致奶牛对乳腺炎的敏感性增加,补充维生素E后,增加了细胞趋化因子的生成,促进了PMN的迁移,增加了佛波醇肉豆寇酸醋酸酯刺激后超氧化物的生成,并提高了PMN对葡萄球菌的吞噬活性,从而提高对乳腺炎的抵抗力。

6 结语

    总之,维生素E在免疫中起着极其重要的作用,它可以提高动物的抗氧化水平,维持膜结构的完整;促进动物的体液免疫,提高其抗体水平;提高动物的细胞免疫,促进淋巴细胞增殖;作为一种有效的免疫佐剂,提高疫苗的效果并延长其持久性;增强奶牛对乳腺炎的抵抗力;改善动物的应激状况。

[ 本帖最后由 肉兔基地7 于 12-23 15:45 编辑 ]
5
发表于 2007-12-23 23:44:13 | 只看该作者
鸡用的电解多维用于兔子可以么
6
发表于 2007-12-24 10:16:36 | 只看该作者
是不是 也可以用多维啊?????
7
发表于 2007-12-24 10:46:50 | 只看该作者
好文章,好帖子!!!!!!1111   【养兔感悟】 victory
8
发表于 2007-12-24 20:55:34 | 只看该作者
好贴,专业!   【养兔感悟】 victory
9
发表于 2007-12-25 20:56:18 | 只看该作者
顶一下!!!   【养兔感悟】 smile  呵呵 /`
10
 楼主| 发表于 2007-12-26 12:51:08 | 只看该作者

兔的经营管理

转贴:
一 经营决策及生产管理  
  经营决策主要是指对经济发展,经营目标以及实现手段的最优抉择,经营的核心是经营决策。养兔项目要根据家兔及其产品特点,通过市场调查,结合自身条件,进行可行性分析,解决是否可以经营、发展规模多大为宜、预计效益如何等问题,制订最兔产品的社会产量、价格变化幅度较大,导致生产不稳定,所以你想去经营或扩大养兔规模,要先作市场调查与可行性分析。首先你要了解养兔生产目前处于什么阶段,生产是上升期还是下降期,是高潮还是低潮,兔产品(兔毛、兔肉、兔皮)价格如何,要对近几年的生产发展趋势有一个大概了解,然后才来决定是否经营和扩大规模。当然这里不能简单下结论在哪种情况下,发展最合适,但一般来讲,在低潮期后出现转机的初期上马比较理想,因为此时养兔的投入较省,以后生产形势会越来越好,养兔效益会提高。其次要结合技术、资金实力来考虑发展的规模、速度及经营方式,使自己心中有数,量力而行,以免盲目发展,造成不必要的损失。
生产规模  
  长期以来,我国兔业生产一直以千家万户为主,饲养规模小,生产周期长,生产率商品率低,受市场波动冲击大,经济效益不明显,严重制约着生产的健康发展。农村改革开放以来,特别是近几年随着农业产业结构的调整,养兔生产逐步向商品化、规模化、工厂化方向发展,产生了较好的经济效益,下面介绍一下我国现阶段养兔生产的模式和规模。  
1.公司+农户的养殖模式
   规模上万只甚至几十万只,这类以一个龙头企业为依托,联结千家万户的养兔生产,龙头企业提供产前、产中、产后服务,解决兔农的种兔、技术、防疫、产品销售等问题,养兔户自行生产,自负盈亏。这类模式中的养兔户生产比较稳定,风险较小,效益明显,是今后发展的方向。如:浙江省嵊州市畜产品总公司是浙江省重点农业龙头企业,建有万只笼位的华兴长毛兔良种场、长毛兔研究所、兔用颗粒饲料厂、兔毛收购部、兔毛加工厂、兔毛出口打包厂、长毛兔专业合作社,并与3000多户养兔户建立了紧密型的联合,与5万多户兔农建立了松散型联合,长毛兔存栏始终稳定在80万只以上,年收购销售兔毛1000多吨,销售种兔30多万只,农民年养兔效益超亿元,公司与农民效益十分显著。
2.种兔场
   饲养规模在600只以上,符合二级场要求,以繁育种兔为主。这类场要求技术力量较高,要有专业技术人员,兔舍等设施投入较大,产生的经济效果也较高。  
3.专业户及家庭养兔
   家庭养免除少数自己留种外,大多为社会提供商品,因规模、技术的差别,产生的效益也不等,一般规模饲养比零星饲养效益提高1倍以上。
在发展养兔生产中,应根据自身的实际情况,来选择适宜的饲养规模和饲养方式,才能达到好的效果。
生产管理
  管理是适应生产的需要而产生的,经营借助于管理来实现,离开了管理,经营活动就会产生紊乱,因此,生产管理是为实现经营目标在生产上所采取的措施,生产管理是否科学直接关系到养兔的经济效益。
(一)兔群结构的组成与调整
  兔群是养兔的基本生产资料,是劳动对象和产品。正确组成兔群结构既能获得最多的兔毛、兔肉、兔皮,又能以最快速度扩大再生产,因此应该抓好这项工作。
  种兔场大多采用自繁自育,种用公母兔比例一般为1:8,种兔使用年限为3年,每年需更新种兔1/3。更新换代不是简单地以青年兔来代替老兔去满足维持原有兔群规模和生产水平的需要,而是一个以优良性状的兔来代替生产性能较低种兔的过程,也是兔群质量不断提高的过程。后备兔饲养量应是每年淘汰公母兔数量的1~2倍。以一个规模为100只种兔的家庭兔场为例,公兔一般在10~12只,母兔88~90只,配种采用人工授精与本交相结合,按每只母兔年产4胎,每胎育成5只计算,年可以生产断奶兔1800只左右。种兔每年更新1/3以上,更新比例越多,繁殖性能和生产性能就越高,所以每年需更新母兔30只以上,公兔4只以上,应培育后备兔80只以上,最好每年从上一级种兔场调剂2~3只种公兔来改良品种。
种兔场的兔群组成和调整也按上述方法进行,生产的仔兔少数自己留种外,大部分出售给下一级场和农户作种。
(二)生产组织
  管理的重点是求效率,管理的使命在于组织与指挥。办好一个规模型兔场,得靠一个强有力的生产指挥系统,加强生产组织,建立起良好的生产指挥秩序。
1.定岗定员
   大中型养兔场一般分为繁殖群、育种后备群、商品群来进行管理,安排兔舍,确定基本人员,定岗定员,制订技术操作规范和岗位职责,对职工进行业务考核, 根据每个职工工作实绩,提供产品的数量、质量以及耗料等情况,确定劳动报酬,做到按劳分配,多劳多得,有奖有罚,千方百计调动职工养兔生产的积极性,加大劳动强度,压缩非生产人员,提高生产水平和劳动效率,增加经济效益。
2.加强生产人员的岗位培训
   饲养人员是养兔生产的主体,是起决定因素的,因此要重视提高他们的业务素质,一个兔场要能够落实各项技术措施,必须不断提高生产人员的业务素质,要加强对他们进行岗位培训。要求每个生产人员掌握一般的科学养兔知识,了解兔的生物学特性,各个生长、发育阶段的营养需要和我们所采取的饲养管理措施,从而使他们自觉遵守饲养管理操作规程,达到科学养兔的目的。
3.制定规章制度
   严格的场规、场纪是办好兔场的保证,每个兔场必须建立和健全各种规章制度,以法治场。包括职工守则,出勤考核, 水电维持保养规程,饲养管理操作标准、防疫卫生、仓库管理、安全保卫等各种规章制度,使全场每个部门每个人都有章可循,照章办事。
4.卫生防疫
  为使兔场生产、繁育工作按计划顺利进行,必须确保卫生防疫的正常开展,卫生防疫工作是生产管理中必不可少的一项重要组成部分。如果稍有疏忽,将会造成毁灭性的后果,因此必须制订切实可行的卫生防疫制度,如人员和车辆进出场制度,兔笼、兔舍、用具和场地定期消毒、卫生制度,消毒池和消毒用品管理,兔子免疫规程,引种入场检疫制度,病兔隔离和死兔处理制度等。
5.生产统计
  搞好生产统计工作是提高经营管理水平的一个重要环节,是对职工进行考核业绩和兑现劳动报酬的主要依据,搞好统计工作能做到及时掌握生产动态和生产任务完成情况,通过建立报表制度,搞好生产统计工作,能做到及时掌握生产动态和生产任务完成情况,通过建立报表制度,搞好生产统计工作,常用统计报表有兔群变动,母兔配种、产仔、称重、转群、死亡、饲料消耗、卫生防疫、兽医诊断治疗、产品入库等各种报表。
(三)劳动定额和生产责任制
  劳动定额也就是给每个职工确定劳动职责,做到责任到人。劳动定额是贯彻按劳分配的重要依据。在落实责任制时根据本场实际情况、设施条件、职工素质、制定生产指标,指标要适当,在正常情况下经过职工努力,应有奖可得。生产管理知识对大中型兔场十分重要,对专业户兔场和千家万户的家庭养兔也有所帮助。  
二 产品营销
  兔产品营销,就是把生产出来的家兔产品,包括种兔、兔毛、兔皮、兔肉以及其他可以利用的东西,通过一定的渠道销售出去,以获取应有的经济效益。也就是将兔产品,通过市场交换变为商品,为消费者所利用的一种过程。在计划经济时期,人们只重生产、轻营销,有时生产出来的产品没人要,结果是劳而无功,得不偿失,造成社会浪费。现在是市场经济,养兔就是要根据市场需要来组织生产,这就要考虑和研究现在和将来需要什么样的产品,要多少,什么时候通过什么渠道和方式销售,才能取得更好的效益。下面就几个主要兔产品的营销问题作点介绍。
(一)兔毛
   兔毛是高级纺织纤维原料,我国出口的重要商品,在国际市场占90%以上。过去国内各地兔毛由供销社或外贸公司统一收购,价格不管远近基本一个价,对外即由少数几个口岸公司统一成交。由于面对的是国际市场,价格上下波动比较大,难免要给国内兔毛收购带来影响,当时不能为国人所接受,因此,外贸部门经常要蒙受“多了刀子砍,少了鞭子赶”的不白之冤。
  改革开放后,兔毛市场全面放开,价格随行就市,时高时低,初起虽一时难以适应,现已渐为群众所认识。1985年后,为了适应国内客户需要,兔毛生产已由原单一的刀剪毛一种,细分为粗毛型手拔毛、兔绒和刀剪统毛三种,生产方式不同,价格也就不一样。就目前来说,粗毛型手拔毛一般每千克140元、兔绒1:20元、统毛即为100元。销售渠道也起了很大变化,原由当地供销外贸部门收购的,现多已向集中产区的兔毛市场交易。我国兔毛原来几乎全部作为初级原料产品出口,随着毛纺技术进步,大部分已加工成制品或半成品(毛纱)出口,这样兔毛生产者销售渠道除通过市场流向出口经营单位和毛纺厂外,一些大中型兔场和兔毛生产基地就直接投向毛纺厂。不同规模场户生产的兔毛,通过不同环节的销售收入也就大有差别,至于养殖、加工、销售联为一体的生产企业,这方面优势更不待言。
  市场价格升降,总要受供求价值规律的支配。产品多了,供过于求,价格就跌;价低了,效益差,生产就减少,有时市场需求会增大,出现求大于供,价格就会复升。根据市场行情的这种变化,精明的饲养场户,当价格低到一定程度时,就会把兔毛贮存起来,有经济实力的还会向市场购进,再待机出售。信息灵,市场脉搏掌握好,这种场户和现产现卖的比起来,就可达事半功倍之效。
(二)兔肉
   80年代后,我国肉兔生产发展很快,现全国年产兔肉已在40万吨上下,而鲜冻兔肉出口由于多方面原因下降很多。据此,今后我国兔肉销售应先在国内市场开发,兔肉营养价值高,属“三高一低”的优质肉食品,在销售上有很大优势。兔肉消费在法国、意大利、西班牙等西欧***,年人均达3~5千克,而我国即使按全部兔肉产量计,年人均约0.3千克,销售有着很大潜力。目前,我国兔肉食销除四川较为普遍外(人均5~6千克),开放较早的广东、福建和一些大中城市以及农村都已有较快发展。随着***生活水平提高,食物结构调整,兔肉制品将明显增多,适应妇女、儿童和老龄人消费需要的美容肉、益智肉、保健肉和小包装旅游食品以及城乡宾馆、饭店各种兔肉菜肴将会蓬勃兴起,这样,肉兔饲养场户的销售门路将会日益扩大,销售渠道比兔毛将有更多机会可供选择,营销工作开展的好坏,对生产效益提高将起更大作用。
(三)兔皮
   这里主要是指獭兔皮,獭兔是新崛起的养殖品种,由于獭兔毛皮具有短、细、密、平、美、牢等特点,既可制成裘皮大衣御寒,又可作童装、帽子、巾、手套及服饰镶边等用,与水貂、狐皮等比较显得价廉物美,市场潜力很大。我国一些有识之士,从近年全球性气候转暖,野生毛皮动物日益减少和轻薄型裘皮兴起等实际出发,通过大量细致工作,经近20年坚持不懈努力,现在终已成为皮肉兼利的热销商品。今年较之去年饲养量几乎增了一倍,发展势头比较好,最近还涌现了一批优质高产高效的、人均养兔上千只、一只基础母兔年可育成40只、一年基本可收回全部投资的集约化大型场,对我国养兔生产力水平将是一个重大推进。在营销上,这些大中型场多与硝皮厂或制裘厂商直接挂钩;农村一般饲养场户即多由供种单位或毛皮商贩(河北为多)收购,销售环节和兔毛比较相对比较少,饲养效益都比较好(一只5月龄重2.75~3千克的商品兔,皮和肉合计可达50多元)。如果今后能多在规范取皮,提高毛皮质量上多下功夫,獭兔完全有可能很快形成一个大商品。
  如前所述,致力于兔产品营销,对提高养兔经济效益有着重要作用。开展兔产品营销,一切要以满足市场消费需要为依据,以获得最佳经济效益为目的。在具体操作过程,须注意以下三点:①要重视信息,掌握市场动态,以利指导产销;②要重视产品质量,充分发挥潜在性能,不断进行创新;③要搞好服务,协作各方,拓展市场。
三 提高经济效益的途径与措施
  提高经济效益是养兔生产的核心问题,进行收入和支出核算与分析是提高经济效益的重要手段。养兔收人主要包括:出售种兔收入,出售兔产品(兔毛、兔肉、兔皮)收入,淘汰兔收入、兔粪收入及兔群扩大增值。不同类型兔场的收人类型和比例也不同,种兔场收入以出售种兔为主,商品兔场以出售兔产品为主。支出主要包括:饲料费、人员工资福利(专业户自身的人工费可按社会平均劳动力计算)、引种费、防疫医药费、管理费、设备兔舍等折旧费、水电费等。提高经济效益的途径,一是提高生产水平,实现增收;二是减少饲养费用,节省开支;三是把握好市场,做好产品营销。
(一)饲养优良品种
   品种的优劣直接关系到养兔的效益,不同品系、兔群之间生产性能差异很大,饲养成本大致相同,产生的效益却大有差别, 因此在引进种兔时一定要注意品种质量。作为繁殖用的种兔一定要到二级场以上的种兔场引种,不要图价格低廉而购买劣质种兔。在本场选留种兔时要选优汰劣,把本场最优秀的个体留作种用,扩大优良兔群,杂交兔本身生产性能较好,但不能留作种用。引种时应少量引进,逐步扩群,减少引种费用。
(二)搞好饲养管理,充分发挥生产潜力
   科学的饲养方法,是提高养兔效益的重要一环,在生产上要采用科学饲养管理、合理搭配饲料、科学饲喂,达到提高繁殖率,提高仔兔成活率,以及预防疾病,减少发病和死亡率的效果。
(三)提高饲料利用率,节约饲养成本
   饲料是家兔生长发育的养分来源,也是形成产品的原料。从兔产品成本分析,饲料费用一般要占整个生产费用的60%以上,农户养兔占的比例更高,所以对生产成本和经济效益的高低起着重要作用。因此,提高饲料利用率,节约饲料费用开支是提高养兔生产效益的重要途径。
1.推广和应用颗粒饲料
   家兔在生长发育、繁殖过程中对营养有不同的要求,为了达到好的经济效益,必须根据家兔生长规律,科学配制饲料。颗粒饲料配合比例适当,营养全面,采用颗粒饲料比自然单一饲料饲喂效益要高,可以减少疾病发生,提高繁殖率和生长发育速度,提高产品的产量和质量。规模兔场和农户养兔在应用颗粒饲料的基础上,可以适当搭配青饲料,以降低饲养直接成本。
2.确保饲料利用率,减少饲料浪费
   选择适度的饲料投入量是提高饲料利用率的重要方面,实践证明随着饲料投入量增加,单位饲料对兔产品的转化率按先递增后递减的速度增加,要提高单位饲料的转化率关系到最佳的饲料投入量,最适度的饲料投入量应通过实践,在比较、核算基础上确定最适度的饲料投入量。如果颗粒饲料按标准配制,一般每只兔每天的饲喂量控制在0.15千克左右。  
(四)合理安排饲养时间
   家兔养到一定时间,生长速度减慢甚至停止,生产性能降低,如果继续养下去效益就降低,所以兔子要适时屠宰取肉、取皮以达到最佳的效果;毛兔长毛也有一定规律,养毛期超过3个月兔毛生长速度减慢,效果甚低,所以要合理安排养毛期,一般73天剪一次毛,一年剪5次,毛兔最佳产毛年龄1~3岁,3岁以后产毛性能下降,应及时淘汰。总之无论肉兔、皮兔、毛兔生长发育,生产性能都有其规律,我们应掌握其规律加以科学饲养管理,才能产生好的效益。
(五)革新笼舍,减少投入,提高劳动效率
   传统养兔的设备比较落后,多采用水泥结构,占地面积大、灵活性差、成本高,并且严重制约了劳动生产率的提高。要提高养兔效益,就得革新笼舍,降低成本提高生产效率,目前许多专业场正在研制和应用新型笼舍。浙江省嵊州市华兴种兔场已研制成立体组合式新型兔笼,每只成本价低于25元,劳动效率提高十倍,人均饲养量可达5千只。
(六)生产与市场相结合,提高养兔经济效益
   搞任何商品生产都应跟市场接轨,养兔也这样,我们应及时把握好市场行情,调整好养殖规模,市场需要什么就生产什么,而不能无计划盲目生产,养兔生产有高潮与低潮,在低潮时应淘汰劣种,改良品种,高潮要加强繁殖,多生产产品,这样才能立于不败之地。

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