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大规模养殖兔子的惨败

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楼主
发表于 2006-11-30 11:03:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
我在粤西,这里的人口也是相当的集中的,一个地级市人口有660多万,市区住的人口就有160万。
这里的人很喜欢吃火锅,常年的吃,冬季跟夏季也没有多大的区别。(可能这个也算得上是这个城市的一个明显的特点吧)所以这里的火锅店很普遍,大街小巷都是。(城市不是很发达街道多,但是美化环境不是很好)。火锅店卖的都是牛,羊,兔,狗,驴肉,兔肉的销售量也是很大的。特别是兔肉,经常听人家说兔肉的生产有一定的季节性,但是在这里,兔肉的销售夏季跟冬季跟本就没有什么两样。总是有这么一群人常年的喜欢吃火锅,但是吃得最多的还是狗肉!
前几年,在离城市中心15公里的地方,有人开了个兔场,搞得非常的大,开始的投入就非常的大,首期投入就超过了100万,兔场的规模也是搞得非常的大,其后不久在周边的小城市里,也有一个兔场建了起来,规模也是相当的。这两个兔场在当时是很轰动的,带动了周围的很多的人养殖兔子。但是,遗憾的是这两家兔场发展得快,倒闭的也快,有一家连一批成规模的兔子都还没有出栏就倒闭了。另外的一家好点,种兔没有全亏,都卖给了酒店,赚回了点兔种的成本。
从多个方面分析可以看到:
第一,倒闭的原因不是没有市场。在一个这么大的城市里,吃兔肉的人很多,每天的销售量也很大,而且大家都是知到的,这里的兔子都是从山东或者是广州批发回来的,成本非常的高,而且那几年的兔子肉价格非常的贵,零售在11元一斤以上,在火锅店吃更贵要20元一斤的兔肉,很明显这里销售市场和需求都是有的。
第二:从技术上说,两家兔场办了这么大,都到外面请了很多的技术人员,还有配备了很多先进的系统。
第三:在资金上面来说,他们的资金也是非常的充足的,这里的人一直都是非常的喜欢搞养殖之类的,鸡鸭猪都是大量的搞养殖,投入都是非常的大,特别是养殖鱼,一张鱼塘投入就是几十几百万。他们能够办起这样的兔子养殖场,后备的资金是非常的充足的,没有这么大的资金他们也不会搞这么大!
但是他们还是失败了,原因在哪?
我想最大的原因可能就是出在管理上了。管理的不善导致了他们的失败!他们把养鱼那一套放到了养兔子上。养鱼很简单,只要有鱼塘有本钱,很多的人都敢养,鱼的疾病非常的少,主要的功夫就是每天投点鱼料很好的管理,有钱顾两个工人就行了。他们把这套放到了养兔子上,以为雇了技术员和管理员就可以高枕无忧了。老板就在外面,每天负责的就是联系买家,买家付款了就可以到兔场抓兔,很轻松!以为管理就是一件这么简单的事。结果,老板卖兔,工人也卖,技术人员也卖,这个兔场都给卖光了!
另外,可能还有个原因,这些兔场的老板素质低。在这里,搞养殖富起来有钱的,都是早年的农民靠耕田,种果园,搞蔬菜积累到了原始的资金,然后再扩大,对于管理都是很粗放的。哪里会想到搞起一个兔场的话,投入就是100万以上,每天的饲料开支,曰常的花费,销售的渠道,员工的管理阿,什么都不懂,最后一个环节出事了就全部跨了,一个100多万的场一下子就像座山倒塌了,凭他们的管理能力根本就挽不会来,不倒塌早一天反而亏多一天!
好好的两间兔场就这样的倒塌了!
后遗症也是很多,自从那时以来,有了前车之鉴,这里很少人敢养兔子了,连农村养兔子的都少了!所以到现在这里连个曰出5个兔子的兔场都没有!

所以,有市场,有资金,有人才技术,还是不行,更重要的是要有管理的人才。想搞大型的兔场还是要从小做起,从小兔场的每一个角落管理做起,从小慢慢的完善规章,操作和管理的方式,小型兔场扩大的时候请工人只能是先请打杂工,请他们种草搞清洁就可以了,实际的操作要自己一手抓,这样慢慢的一步一步的积累扩大!
养兔子有钱赚,现在养兔子的人都是知到的。有钱就能办场,这是有钱人都知道的,有钱半个月就可以办起一个兔场,但是管理确不是一下子就能够完善到位!!


乱说一通,希望各位兔友反驳!!
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沙发
发表于 2006-11-30 11:44:00 | 只看该作者
养兔子应该是由小到大,逐渐发展。管理更是大问题,总体规划管理、技术人员管理、勤杂人员管理、饲料等购进管理、成本管理、市场销售管理、生产技术各个环节的管理等等。
板凳
发表于 2006-11-30 18:43:05 | 只看该作者
好文章,分析的有道理,新手养兔能认识到这些关键问题成功的机率大大增加了.
4
发表于 2006-11-30 19:23:00 | 只看该作者
好文章,学习学习。,,,,,,,,
5
发表于 2006-11-30 20:08:27 | 只看该作者
好文章,要能对管理方面多说点什么就好了。
6
发表于 2006-11-30 20:37:05 | 只看该作者
二重天分析的很精辟,有些地方还确实是如楼主描述的这样!但以在稍为上点投资的兔场经历来看,事情并不如楼主使描述地那样简单,其中还有更多深层次的原因!
第一,倒闭的原因不是没。。。。。很多地方其实只要把兔子养出来,一般情况下,都能销售掉,所以市场方面的影响相对有些地方并不是瓶颈!但显示市场好的时候更容易制造出失败的养兔列子出来!
第二:从技术上说,两家兔场办了这么大。。。。。具我所知道,目前很多技术员在技术上根本不统一,没有规范的操作的,本身养兔行业就不怎么规范,因为缺乏这样机构来制定和培训,以及研究,大多数技术员是从本身养兔出来的,加上看看书,或者在一些兔场做做,就被灌上养兔技术员称号,而并不是专业地培训出来的,所以在技术认识上,有自己的片面性,有些人的性格在加上养兔操作过程中有些偶然性而当成事物的必然性,形成了千差万别!而人性都有些不肯认输地一面,使的越多兔子,越多技术员,越多老板,就会造成意见难以统一,连意见上都没有统一,那兔子能养好么!看到些兔场,那些杂工说起来头头是道地,好像比老板比技术员更厉害,可根本原因他自己也说不清楚!实际上,养兔是人的因素是第一位的,而人方面不仅仅是技术员,也不仅仅是兔场的杂工,或者老板以及投资人,这几方面没有沟通统一起来,没有形成一种科学合理的决策生产组织制度,出了问题,谁都会有责任,正如楼主说的兔场的老板大多是从农业走出来的,通过其他抓住了机会积累了原始资本,往往带着惯性的思维来考虑这个问题,而忽视它们之间的客观区别,以及特点,就会造成失误,毫无疑问,没有规范性的技术引导,这些问题会一直存在,并且将成为行业发展的最大瘴碍因素!
第三:在资金上面来说,他们的资金也是非常的充足的。。。。。。资金上失误,往往是没有切身经历养兔上投资失误!往往有些是搞的刚有起色而没有资金,有的是有资金而没有见到预期效果而缩紧资金,有的是交了学费,学会了技术,找到了办法,而没有人支持资金~~~~~因为社会投资资金涉及地很复杂!

我想最大的原因可能就是出在管理上了。。。。如果是拿楼主说的那两个兔场的列子的化,可能管理上会有很大的原因,但管理是人做出来的行动,而行动是在于思路,思路在于认识,没有一个正面全面地认识,怎么会做的出正确的管理!

(刚到南宁,我象疯子一样,整个大街上,都穿两件以上的衣服,就我全身只穿一件短袖衬衣,冷的直打哆嗦,手冻僵了,打字很不方便,改曰回海口的时候,对于这个问题我们在深入地分析一下)我也是乱说一通,还望大家意见
7
发表于 2006-11-30 21:00:42 | 只看该作者
我以为楼主发表意见好象不太负责,人家失败的原因只是你推测 ,到底是什么原因你也不清楚,不过分析的还是有一定的道理,建议在认真地考察几家后再来一个精辟的分析。
8
 楼主| 发表于 2006-11-30 21:05:07 | 只看该作者
非常感谢各位兔友的支持和鼓励。特别是韩哥的补充。
确实我看到的了解到得没有大家深刻,毕竟我还没有正式的步入养殖兔子这个行列,很多东西还是不懂。我是读市场营销的,对于管理是很敏感的,文章中能在管理方面强调也是过重了点!
我是经常跑市场的,养殖兔子也不是一天两天的头脑发热!可以说是跑市场跑出来的想法!

我想把我其他的想法再做一篇文章,到时希望各位多多的指点,多多给意见,不要尽是说好话啊!
谢谢各位!
9
发表于 2006-11-30 23:16:28 | 只看该作者
好文章,要能对管理方面多说点什么就好了。
10
发表于 2006-12-1 09:10:49 | 只看该作者
看不出来,楼主还挺懂行的!正是当事人迷惑,局外人清楚。的确,无论规模大小,养兔的关键之处就是“管理”,而要把这两字落实到每一个具体工作中,难。
所以,没本事打虎的人,就别想靠养兔发财。
11
发表于 2006-12-1 21:33:37 | 只看该作者
讲得很有道理,请问你是哪里人?我也是广东的,能做个朋友吗?我QQ是674289696陈
12
发表于 2006-12-25 01:34:14 | 只看该作者

看到你们的文章,我明白了一点,我也想回家去养兔,现在真不知道怎么开始,看到你们的文章,我想我现在应该明白怎么做了,我这是第一次看你们的网站,我很高兴,希望以后能和各位高手多多勾通。
13
发表于 2006-12-25 04:31:19 | 只看该作者
我的看法是,养殖100母兔的养殖户是以家庭为单位几乎可以忽略管理问题。大家可以一起努力,但是上了规模那就是企业管理为重了。管企业就是做人只要大家心里都是兔场的主人公就好多了。可是难啊。头晕胡言,笑笑而已啊
14
 楼主| 发表于 2006-12-25 13:44:09 | 只看该作者
#13 说得非常的好,我也有同感,一个大型的兔场的话要求的绝对不是仅仅是养殖技术的问题。一个大型的兔场它的特点是一个企业,要管理的不仅仅是技术问题,最重要的是这个兔场每天应该怎么运作的问题,是曰常经营的问题!所以很多的人,养殖兔子是有了技术,知道养殖兔子的利润很高,尝到甜头了第一步想到的就是扩大规模,以为越大规模就有越多的利润,哪知道,一百两百个种兔的时候技术是关键,规模越大了管理就是关键了,要扩大兔场容易 啊,有钱就行了,但是要自己的管理能力跟得上的话却不是一下子的问题啊!
所以少大型的兔场绝对不是一个养殖场,而是一个根一般的企业工厂没有区别的真正的企业!
15
发表于 2006-12-25 19:31:59 | 只看该作者
   【养兔感悟】 handshake    学习了....
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