家兔养殖技术问答一书由金盾出版社出版。
前言
近年来,我国“三兔”(肉兔、毛兔、皮兔)发展迅速,无论在养殖数量上,还是产品的加工和出口等方面,均位居世界之首,我国成为了世界养兔的第一大国。
我们应该清醒地看到,尽管我国是一个养兔大国,但绝非养兔强国。虽然我们在多项技术方面取得重大进展或突破,但是在诸多方面还存在这样或那样的不足。尤其是伴随着规模化养兔业的发展,环境污染日趋严重;在强调生产性能的同时,伴随产品质量的下降。尤其是兔肉产品中的药物超标、农药残留、重金属残留和微生物超标,不仅极大地限制了我国兔产品的出口创汇,也对人体健康造成威胁。
我们必须清楚地认识到,我国养兔业还处于初级阶段,与养兔发达国家和地区有相当大的差距。根据近期调研,我国一只基础母兔年均出栏商品兔20只左右,不足发达国家的40%。商品肉兔出栏时间90~100天,比发达国家延长20~30天。饲料报酬相当与发达国家的70%左右。养兔的机械化、自动化程度和一个劳动力的劳动效率更难与发达国家相比。正视问题,分析问题,解决问题,以科学发展观统领我国的行动。根据我国国情,学习发达国家的先进经验,通过科技创新,推进中国兔业的健康发展。我们任重道远!同时,向广大养兔从业者普及科学知识和技术任务十分艰巨。
近年来,我们承担了国家公益性行业(农业)科研专项——肉兔高效饲养技术研究与示范(3-52肉兔)、国家现代农业(兔)产业技术体系项目,河北省科技支撑项目“山区家兔生态养殖技术集成”和河北省地方项目“肉兔无公害高效养殖技术”等,在家兔的健康养殖和高效养殖等方面进行了有益的探讨。同时,通过中国东兔论坛、中国养兔网、獭兔之家等网站,以及在全国多个省市的巡回技术讲座,给全国众多的养兔爱好者解答了有关家兔健康和高效养殖的技术难题。受金盾出版社的委托,将近年来的相关的研究成果和新技术进行总结归纳,汇集成本书《家兔养殖技术问答》。全书共分六个部分,分别是:品种的选择、养殖环境和兔场建设、饲料与营养、饲养管理技术、繁殖技术和兔病防治。
本书介绍了常见家兔品种以及不同经济用途家兔的发展趋势。在养殖技术部分,补充了最新理论和科技成果。比如:地下仿生育仔技术、兔粪的发酵喂兔技术、不同经济用途家兔高效饲料配方、家兔生态放养技术、“一料养兔法”、“一夜情”配种技术、“防病不见病,见病不治病”新理念、非乳房炎型黄尿症,以及近年发生的流行性腹胀病的防治新理论和新技术等。
本书在总结笔者研究成果的同时,吸纳了国内外最新科技成果,参考了前人的先进经验和做法,力求新颖、系统、全面、通俗、实用,为广大读者提供较为理想的普及性指导性参考资料。
由于时间紧迫,编著者知识、经验和文字水平的局限性,书中不足之处难免,恳请读者提出宝贵意见和建议。
谷子林
2009年仲夏于保定 |