1.豆类(包括黄豆、黑豆、豌豆、蚕豆等)。豆类饲料中含有抗胰蛋白酶等多种有害物质,生喂时影响饲料的适口性和消化率,甚至引起拉稀,影响增重,必须熟喂。
2.生豆粕。生豆粕适口性差,且含有抗营养因子,直接用它喂猪、鸡不利于蛋白质的消化吸收,易引起拉稀,影响正常生长发育。因此,生豆粕必须蒸30分钟,使其中的抗胰蛋白酶遭到破坏后方可利用。
3.生豆腐渣。豆腐渣中含有丰富的蛋白质(鲜品中含粗蛋白质4.7%,干品中含蛋白质25%左右),是喂猪的好饲料。但由于豆腐渣易酸败,缺少维生素,且含有抗胰蛋白酶等不良物质,必须先加热煮沸10-15分钟后再喂,不能生喂,并且喂量要控制在日食量的1/3以内。
4.菜籽饼。菜籽饼中含有硫葡萄糖甙和较多的单宁等,这些均为有毒物质,须经脱毒处理后再用来饲喂畜禽,否则易引起中毒。
5.未经消毒的蛋壳。蛋壳是一种很好的钙质添加饲料,畜禽饲喂蛋壳,容易吸收,可提高蛋禽产蛋率,防止畜禽患软骨病和产软壳蛋。但鲜蛋壳易变质并携带病菌,畜禽食入未经处理的蛋壳容易引发疾病。因此,蛋壳要注意及时烘干粉碎,严格消毒,妥善保存、备用。
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