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[河南] 保存生皮的高手请进

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楼主
发表于 2011-9-28 13:28:08 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
把刚剥下来的兔皮搓好盐然后用食品袋装好放到冰柜里能保存多长时间?请各位大侠们发表发表意见
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沙发
发表于 2011-9-28 14:59:58 | 只看该作者
{:4_180:}
板凳
 楼主| 发表于 2011-10-5 16:14:39 | 只看该作者
这么长时间都没人说,难道你们都那么保守吗?作为同道中人大家把自己的经验交流一下不是更好吗?
真让人失望!
4
发表于 2011-10-5 17:11:08 | 只看该作者
对不起,刚看到。
放在冰柜冷冻保存可以存放1-2年没有问题。具体的更多保存方法和皮毛初加工介绍请参阅中国养兔网的“裘皮服饰”栏目
http://www.zgytw.net/forum-22-1.html
5
发表于 2011-10-5 19:27:59 | 只看该作者
不用放冰柜都行

点评

请问:能不能谈的详细些?让我们学习学习?期盼!  详情 回复 发表于 2011-10-7 00:26
6
发表于 2011-10-7 00:25:08 | 只看该作者
我也想了解存兔皮的知识!
7
发表于 2011-10-7 00:26:39 | 只看该作者
8
发表于 2011-10-7 09:25:08 | 只看该作者
莱州顺达皮毛 是真正的老师。。学习了!高手呀!

点评

过奖了,谢谢各位的支持!  详情 回复 发表于 2011-10-7 21:11
9
 楼主| 发表于 2011-10-7 20:19:54 | 只看该作者
莱州顺达皮毛老师把兔皮冷冻的技术和保存步骤详细的说一下好不好呀?各位兔友热烈期盼呀{:soso_e183:}{:soso_e183:}

点评

你好,兔皮冷冻保存方法:宰杀后的筒皮,不需要搓盐,皮板朝外1-3张放在一个塑料袋中(这样主要是为了速冻和解冻方便),然后尽快逐层放入冰柜或冰库冷冻保存,特别是高温季节要尽快冰冻,防止捂板。用冰柜保存最好随  详情 回复 发表于 2011-10-7 21:10
10
发表于 2011-10-7 21:10:31 | 只看该作者
一叶扁舟 发表于 2011-10-7 20:19
莱州顺达皮毛老师把兔皮冷冻的技术和保存步骤详细的说一下好不好呀?各位兔友热烈期盼呀{:sos ...

你好,兔皮冷冻保存方法:宰杀后的筒皮,不需要搓盐,皮板朝外1-3张放在一个塑料袋中(这样主要是为了速冻和解冻方便),然后尽快逐层放入冰柜或冰库冷冻保存,特别是高温季节要尽快冰冻,防止捂板。用冰柜保存最好随杀随放,不要一次性放入过多,以免内部冰冻不匀造成脱毛,冷冻保存温度控制在零下10度-零下20度范围,兔皮可以保存两年没有问题。

点评

真是太感谢你了,  详情 回复 发表于 2011-10-8 08:22
11
发表于 2011-10-7 21:11:28 | 只看该作者
杨秀武 发表于 2011-10-7 09:25
莱州顺达皮毛 是真正的老师。。学习了!高手呀!

过奖了,谢谢各位的支持!   【谷子林】 handshake
12
 楼主| 发表于 2011-10-8 08:22:41 | 只看该作者
莱州顺达皮毛 发表于 2011-10-7 21:10
你好,兔皮冷冻保存方法:宰杀后的筒皮,不需要搓盐,皮板朝外1-3张放在一个塑料袋中(这样主要是为了速冻 ...

真是太感谢你了,
13
发表于 2011-10-8 09:49:06 | 只看该作者
{:4_180:}{:4_180:}
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 楼主| 发表于 2011-10-9 21:03:23 | 只看该作者
如果搓盐能保存多长时间?我听人家说把刚剥下来的兔皮搓好盐放到斜板上控控水这样放三天,然后再把兔皮单个的晾干,然后就可以把兔皮码垛了。我现在有几个疑问请高手们指点一下{:soso_e183:}就是腌好的兔皮晾干的时候晾到什么程度最好?然后码垛的时候一摞放几个兔皮最合适?怎样才能让兔皮板不发黄?还有4.5——5斤的兔皮好的多少钱?次的多少钱?问题有点多请各位高手们谅解!{:soso_e183:}
15
发表于 2012-1-26 08:26:55 | 只看该作者
焦老师的知识是从来不保留的{:4_180:}
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