兔饲料问题及实用

泰山养兔人 · 发表于 2007-6-19 08:16:42

张金树国立中兴大学兽医系毕业

虽然在兔饲育上近几年已有进展，但在饲料上仍有许多困难；从饲料制造的观点，应该将兔料不同时期的设计、制造、分配和利用情形，尽力描述主要的问题或限制。

　

一、兔料需要量和公式化日粮

为了维持所需和多种生产方式，兔需要一平衡日粮；但目前的资料不完全且主要在於兔的生长期。因此，田野试验结果的普遍化是十分重要的。

某些粗料或附加物，由於认识不足和缺乏正确的资料；在试验情况下何种饲料较好是重要的。

本篇将不谈及兔对水的需要量，在蛋白质、纤维素、能量、矿物质和维他命的需要量。这些标准已广为所知，多为法国所建立，尤其是Mr.Lebas。本篇将利用这些资料，尽可能适用於各类型的饲兔制度；依据单一饲料原料增强的程度和可能性，或是利用数种饲料原料适用於各龄兔的可能性。

我们都知道一个事实，就是在性能和安全性之间必须解决的问题；我们将希望去面对引起公式化日粮问题的个别论点。

饲料的化学组成，尤以蛋白质／纤维素率，直接影响消化作用。这是很明显的，在这两种原料之间有很大的差异，尤其在大量口粮中，增加肠炎的危险性。解决方法是利用最低量的粗纤维，提供足量未消化饲料率，混合最多量的蛋白质适用於所需，将不会造成有害的盲肠微生物群的危险。因此，本篇推荐平均16%粗蛋白和14~15%粗纤维之公式化日粮。为了育种的特殊设计日粮，将可利用17~18%蛋白质和12~13%粗纤维。

日粮中的粗纤维之组成也必须知道，亦即「不可消化纤维素／粗纤维」；兔料的安全需要是10~12%间的不可消化率。由此点使我们描述日粮之粗纤维较适当，在消化率的试验测定上，非常感谢Van Soest的实验分析。

相同的目的下，我们必须利用研究组织和饲料场的可消化率的测定为依据，描述适当的「兔可消化能」。目前发现在表中的数据有很大的不同，而研究和田间发表进展又慢，对於可消化能的数据是难以信赖的。

关於维生素，仅针对过量的危险性去研究，尤以D3和数年前的推荐量作比较，最大量为100,000 Ul／100 kg饲料。

关於利用在预防或治疗的基础上之辅助剂，只可使用在绝对需要的例子。

任何事实中，两种限制必须注意：

全身性利用的抗生素必须禁止。
屠宰前必须有未添加辅助饲料的停药期。

兔料依不同类型而有不同的饲料；单一饲料的饲育，平均饲育情况下有平均的性能。较重要的育种情形下需要较高性能时，可以利用数种饲料；如雌兔育种、肥育料，甚至三种料 (繁殖料、离乳料及肥育料)。

　

二、粗料的控制

兔料必须利用纤维素粗料，如紫苜蓿、向日葵、稻草……这些在其他动物不是绝对需要；因此在贮存问题上对饲料制造者是一种限制；再而随着来源和季节，这些物质的量很大。

主要是检查这些物质的粗纤维及蛋白质值，及非蛋白氮的含量。在安全测定上，亦必须隔开粗料的危险性；这也就是为什麽一公式化日粮中，利用3或4种不可消化纤维的来源、两种谷物和饼 (黄豆和向日葵为例) 的来源。

最後，必须拒绝对兔不良的危险性粗料；例如油菜带给饲育的困难。一般之饲料品质不好，紫苜蓿和稻草能够含有非蛋白氮的附加物。

因此，试验上尽可能找出兔所喜欢的粗料所含之问题；这些问题关於粗料的控制，包括饲料之规则性和品质的确定。

　

三、饲料制造之问题

兔料的制造是许多困难之一。我们应该给予原料物理构造及引起制造问题之指标，前者包括微粒本身及构成粒子的空间之移动与作用。

兔料微粒最佳大小约3和4 mm的直径及0.5和1mm之间的长；这些准则对动物消耗量无很大影响，但微粒太大或太长对幼兔吃食是困难且浪费；相反的太小或太短，能经过制粉机筛孔，导致粉物的百分率增加。

微粒之构成粒子之大小也是有关的问题；事实上过份质粗压碎之粗料，对微粒的作用有害；而过份精细压碎将可能带来消化上的差异。微细粒子经过消化道很慢，对性能有帮助，但是在消化道缓慢的移动可能引起不正常粕酵，造成严重的便秘或肠炎。依据制造的规格，压碎筛孔在2.5~4 mm之间。

可能的解决方法，就全体颗粒的良好作用而言，纤维粗料压碎较粗糙点 (直径0.5 mm或多一点)，而其他粗料则采取粗细压碎。

微粒附着力之作用为兔之良好利用的重要因子；啮齿类喜欢摄食较硬的饲料，粉料刺激鼻窝且通常的反应是搔括而浪费粉料。微粒主要品质是耐久性，亦即是适当保持附着力相当的时间；附着力依据日粮中之粗料，制造技术，贮存期的温度和湿度，动物生产和分布的各种处理方式而定。

实际上，依日粮组成和工厂设备的类型而有不同的制造；主要因素包括：颗粒的大小，打粒的厚度，压力和水流力之力量，及蒸气器与冷却器之利用情形。

经由较小的调查研究显示，直径3~4 mm之颗粒能由50 mm打粒厚度、125~220 HP压力与每小时大约5~6吨水流力而达成。

除了减少水流方式外，另一种可以改善颗粒之呈现；双重网筛；在离开压力网筛後，装载运送饲料之同时，可以完成第二重网筛。这种方式可以除去0.6~1%之粉物。

整个问题的徵结可以列出 (粗料的选择和控制，低微粒化率，双重网筛) 附加的费用，与其他动物饲料生产比较下。

　

四、饲育情况的分布及技术检查

由於自饲兔场大小的变动频繁，造成兔料分布之问题；大量生产系统下不允许吨的减少。数种饲料针对饲育计划，生产袋状料也是重要部份。生产和贮存的量和质的问题，也是额外的费用。

最後，技术检查在饲育上尤为重要，且花费很高。所有饲育的问题和健康情形，需要有规律的受到技术人员所质询。由於小规格饲育场分布广，所以技术检查很烦重：技术人员最低每月大约检查500吨的饲料。

在这个试验中，兔料的问题和所含之限制经常矛盾；经常需要解决日粮的标准，粗料，生产和分布。

无论如何，关於兔之消化作用的知识和合理的饲养情况，将可获得改善；而来年的研究，将尽可能完成生产的工业化。

(译自Problems of Feeding Rabbits and Various Practical Soluitions Oct 14,1986by P. Mercier)(本文承蒙美国黄豆协会副代表杨培先生提供，特此致谢！)

　

饲料营养杂志第二册合订本

1987年一月号至1987年十二月号

饲料营养：1987年第三期(64)