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肉兔是目前世界上饲养普及面最广的家兔品种，全世界肉兔产量200多万吨，我国是肉兔生产大国，约占世界的四分之一。据我们这次到山东农科院、海达公司、绿洲兔业实地学习养兔和在参加山东青岛第二届中国兔文化节后对肉兔市场的心得：
仅仅较近的广东和广西为例：广东每天约需外地调运净重（4.5-5斤）的肉兔5000只以上，广西的桂林及柳州也在外地调5000只以上；而最近的重庆市场（主城区）每天从四川的乐山、峡江等地（距重庆约600公里）调运1.5万至2万只，自己提供5000只，加上主城区周边的区县，仅重庆每天对肉兔的需求量约在2.5-3万只左右，另加上从07-08年四川宜宾肉联厂、重庆市畜牧总站等相关企业纷纷准备上马加工兔肉，除考虑出口外，最值得关注的是准备开发进入全国各大超市的市场。
重庆开县钱江食品集团（已出口猪肉）已同山东青岛中远大国际贸易公司强强联手共同投资2066万元, 建设日宰割活兔3万只,年宰能力1100万只,年出口兔肉5000吨的加工厂;并正在注册进入欧盟市场。据我个人了解，公司董事长钱毅前段时间已到非洲考查有关肉兔市场，已在海达公司（已出口肉兔将尽十年）专门请来有出口经验的技术员座场指导,核心场的种兔也是从山东海达公司,和具有出口指标的山东省农科院.以及山东省安丘绿洲兔业有限公司引进。
综上所述，饲养肉兔市场前景勿容置疑，具有较高的回报。我个人认为:目前,最关键的问题是如何从快建舍到饲养应采用规模化、标准化，乃至到市场的统一化上多加考虑，一切应遵从科学化上周密计划，周密思维，最终达到合理化的目的才可能做到最大的回报。
重庆聚鑫兔业有限公司市场调研员：吴传军
发布人联系号码: 13896287340
2007年11月3日 |
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发表于 2007-11-3 15:10:20
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