请教谁知道带皮兔肉的烹饪方法？

梦想兔业 · 发表于 2008-3-4 13:52:24

我这收兔皮的少，特别是肉兔皮，
拔了的皮一大堆快一年了，都坏了。
就算收的话，也就是3块钱。想来想去，还不如改进屠宰方法，就象杀鸡去毛一样，
一张兔皮少说也有个半斤重。就这样扔掉实在可惜。
我想在饭店开发一种带皮吃的方法，不知道这样可行不？》
兔皮好吃吗？
怎样烹饪呢？
全国这么大，一定有这样吃的地方。如果有的话，教一下我怎么做更好吃啊。
‘拜托了

罗坑肉兔养殖业 · 发表于 2008-3-4 22:08:53

广东有啊!药材煲汤/红烧/很多很多~总之要搞得好吃就行拉!QQ759334462 电13556925634

想想 · 发表于 2008-3-7 22:02:23

兔皮好吃啊！还能美容呢！不过我只会吃，不会做！

伟业獭兔 · 发表于 2008-3-8 09:58:18

神仙 · 发表于 2008-4-11 21:32:24

只吃不会烹饪

请教谁知道带皮兔肉的烹饪方法？

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