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楼主: 粤北兔业
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[广东] 给广大养兔户的建议

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发表于 2012-1-23 01:49:50 | 只看该作者
32
 楼主| 发表于 2012-3-3 21:38:38 | 只看该作者
诚交全国兔友,QQ909612679
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 楼主| 发表于 2012-3-6 00:22:09 | 只看该作者
新西兰兔是当代最著名的肉用品种之一,它以早期增重快、肉味鲜美而闻名于世,100天出栏体重达到2.5~3公斤。其饲养技术可归纳为“两抓”、“两建”、“四勤”、“五防”、“六净”。
    两抓 一抓哺乳期母兔的饲养管理。合理配制哺乳期母兔的日粮可促使母兔正常泌乳。饲料配方是:玉米10%、豆饼15%、麸皮30%、草粉42%、骨粉2%、食盐0.5%~1%。泌乳期母兔消耗大量的营养,泌乳高峰应日喂青饲料750~1000克,混合精料125~200克。二抓仔兔的提早补食。根据新西兰兔前期增重快的特点,对哺乳仔兔从16日龄开始训练吃料、吃草。初期补喂的饲料要求营养高、易消化,每日喂5~6次.并供足清洁的饮水。仔兔到30日龄,应逐渐加入配合饲料。其配方是:玉米10%、豆饼10%、麸皮35%、草粉42%、骨粉2%、食盐0.5%~1%。仔兔一般30~45日龄断奶,其消化机能尚未健全,又较贪食,易发生积食和腹泻,每次喂给不要太多,随着日龄增长逐渐增加饲料量,一般饲喂混合精料每天2次,青料3次,间隔饲喂,做到定时、定量、定指标。  
    两建 一建种兔系谱档案,对其分组、编号、公兔、母兔分别建立繁殖卡片,做到选种、交配、产仔有记录,兔群血缘清楚,避免近亲繁殖,二建兔病防疫程序,有计划地对兔群进行免疫接种和药物预防。首先对不足1个月到防疫期的繁殖母兔,在配种前接种兔瘟、巴氏杆菌二联苗、魏氏棱菌苗和大肠杆菌多价苗,既可防止在母兔妊娠期接种疫苗引起流产,又可提高初生仔兔的免疫能力。其次是对30日龄的断奶幼兔,饲料中定期加添氯苯胍、喹乙醇或磺胺类药,防止球虫病、口腔炎、大肠杆菌等病的发生。40日龄后的幼兔,应及时注射兔瘟、巴氏杆菌、魏氏棱菌苗和大肠杆菌多价苗,每次皮下注射2毫升,各种疫(菌)苗接种应间隔5~7天。幼兔生长到60日龄,要第2次接种兔瘟疫苗,每只注射2毫升,以后每4个月接种1次,每次2毫升。  
    四勤 一是对兔群勤观察,发现病兔及时诊治;二是对兔笼、兔舍、运动场勤清扫、消毒;三是对产崽箱、垫草、饲草、用具等勤曝晒;四是对工作服、医疗器具勤煮沸消毒。  
    五防 即防暑、防寒、防潮湿、防缺水、防霉变饲料和饲料突然更换。  
    六净 即做到笼舍净、用具净、饲料净、饮水净、空气净、兔体净,为家兔创造一个卫生清洁的生存环境。
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发表于 2012-3-6 04:51:04 | 只看该作者
{:4_180:}
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发表于 2012-3-9 16:42:43 | 只看该作者
我是连州的,你那有兔子卖吗?
36
发表于 2012-3-11 16:41:55 | 只看该作者
楼主的帖子太好了,学习!{:4_180:}
37
发表于 2012-3-19 14:31:11 | 只看该作者
{:4_181:}
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 楼主| 发表于 2012-3-25 00:13:52 | 只看该作者
饲料喂养的兔子易得病不说,还肉不好吃,能卖好价钱才怪!科学的养兔是纯青料喂养!人3天不吃青走路都不稳,何况兔子天生是吃青料的动物啊!希望大家科学些养殖兔子吧,肉好吃这样价钱才会上去!
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 楼主| 发表于 2012-3-25 00:38:52 | 只看该作者
1.长寿肉  兔肉的蛋白质高于其他肉类。

2.保健肉  兔肉肌肉纤维细嫩,容易消化。

3.益智肉  兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类,而磷脂含量高于其他肉类。

4.美容肉  兔肉含碳水化合物高于其他肉类,并含有丰富的多种维生素,尤其是烟酸含量高,是猪、牛、羊肉的3~4倍。

5.促进骨骼发育  兔肉中无机盐含量高。随着人们生活水平的提高,以前辛苦一辈子的人已经进入老年,也是老人们需要长寿来安度晚年的阶段,不管老人是否有退休金,老人都需要越来越长寿,长期吃猪肉等高胆固醇含量高的肉类是老年人高血压和中风等老年人常见病的关键因素,我们人类需要改变主肉,靠医疗是治标步治本的,需要从吃肉方面改变!从孩子开始更加有利于人类长寿!

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 楼主| 发表于 2012-3-25 00:39:53 | 只看该作者
满汉全席之宫保兔肉
主料:鲜嫩净兔肉150克。
配料:花生米50克。
调料:料酒10克,精盐1克,豆瓣辣酱15克,白糖5克,葱、姜末各少许,鸡蛋清1个湿玉米粉15克,花生油500克(约耗25克)。
做法:1.用水将兔肉洗净,切成边长4分的方丁,放入碗内,加入料酒、精盐、葱姜末、湿玉米粉各少许以及1个鸡蛋清,拌匀浆好。
2.将花生米放入碗中,注入开水浸泡5分钟,捞出剥去皮。坐煸锅,注入100克花生油,下入花生米,用温油炸熟呈黄色捞出。
3.坐煸锅,注入花生油,烧至五成热,下入兔肉丁滑熟,倒入漏勺中。
4.锅中留底油,下入豆瓣酱、料酒、精盐、白糖和葱姜末煸炒至汁浓时,倒入兔肉丁和花生米,翻炒均匀,即可出锅。
41
 楼主| 发表于 2012-3-25 00:40:28 | 只看该作者
盐焗兔
原料:嫩兔一只约2斤,海天盐焗鸡粉一包,花生油50克。

做法:1、将净膛去头肉兔沥干水分,全身上下擦上花生油和盐焗粉腌制片刻;2、用油纸包裹兔体放进盐中加热焗熟;3、斩件上盘。
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 楼主| 发表于 2012-3-25 00:42:14 | 只看该作者
焖兔肉:(此菜是国家运动员食谱之列,低脂肪高蛋白,易消化,补身体,壮力养容)

原料:嫩兔肉2斤、马蹄1斤、大蒜2棵。

调料:南乳(红腐乳)2块、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、料酒2汤匙、五香粉1汤匙、生姜一大块。

做法:1、嫩兔肉2斤,洗干净后斩件,沥干水分;

2、生姜一块去皮拍扁,马蹄削皮后对半切,大蒜切小段;

3、调料:五香粉1汤匙、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、南乳2块用水调成调料;

4、把兔肉放开水里飞水后,用水清洗干净浮沫,沥干水;

5、热油锅,爆香姜块;

6、倒进兔肉,大火翻炒1分钟;

7、喷下料酒;

8、倒进调料;

9、继续大火爆炒2分钟;

10、加进马蹄,加水,水要没过兔肉面,大火煮开后,转中小火焖半个小时,,锅中之水要保持开的状态

11、焖至兔肉酥烂的时候,加入大蒜段,大火收汁;

12、装碟上桌兔肉很好吃,马蹄也很好味。
43
发表于 2012-3-25 07:35:19 | 只看该作者
   【养兔交友】 handshake
44
 楼主| 发表于 2012-3-28 23:20:40 | 只看该作者
自己百度搜索看看就知道兔肉的厉害的
45
 楼主| 发表于 2012-3-28 23:22:13 | 只看该作者
兔肉是人类比较好的放心肉
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