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肉兔出栏时的膘情
兔贩子对规模肉兔场(特别是很少喂鲜草的)商品肉兔的普遍看法是:皮毛光鲜好看,膘情不好不踩称,杀不起成份(屠宰率低),我的看法是:
一,品种的问题:大型品种如齐卡,比利时等是晚熟品种,2公斤的时候还在长骨架,上肉慢;有些中型品种如曰本大耳白骨架大,四肢较高后躯不够丰满,给人的印像是始终长不肥;最受卖的是加利福尼亚,四肢粗矮,头园嘴方,耳厚短小直立,后躯丰满,皮板质量好,其次是新西兰,优点同上但皮板质量稍差.
二,饲料的问题:规模兔场为降低腹泻的发生率保证成活率,一般粗纤维比例在12%-14%,从小兔断奶到出栏一料到底不变,而膘肥肉满是要靠多余过剩的能量来转化的,他们的配方以书本上的标准来看是符合的,但实际上并没有多余的能量蓄积所以不肥,看农民是怎样催肥肉兔的:玉米面,打米糠(稻谷一次性加工后的副产品,含谷壳和很多碎米)麦麸拌大米饭或煮熟的红薯或马铃薯,在兔子2.5市斤以后开始催肥,而同时每天还要喂两顿鲜草以保持兔子旺盛的食欲.
三,饲喂方法的问题:不喂鲜草兔的食欲较差,表现厌食性:扒料,平时不安静,东张西望,刨笼底板,啃咬拉扯笼门的钢丝,采用懒汉养兔法三天加一次料这种现象更严重,饲料抛洒更多,如把食槽里的剩料拨拉一下或喂点鲜草兔子的食欲又会好点,所以说兔子要吃得下消化得了休息得好才能长膘.
以上三个因素是规模兔场商品肉兔膘情不好的主要原因 |
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