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! u: n' X6 s. X* S; A
虾米[海米,虾仁]的营养成分列表6 x$ `$ H* ^: j, R) ~
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
. m$ ?4 K- ~' `" g& m( ^/ L可食部 100 水分(克) 37.4 能量(千卡) 198 `, y) f) b9 g9 ^7 a
能量(千焦) 828 蛋白质(克) 43.7 脂肪(克) 2.6 / [+ l4 J/ {; Z2 R: y+ B4 g/ |
碳水化合物(克) 0 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 525
2 s, v e0 A+ _2 D# ]/ i% l- F灰份(克) 17 维生素A(毫克) 21 胡萝卜素(毫克) 0 0 M' E# A' |2 N8 A3 i3 q# u- B
视黄醇(毫克) 21 硫胺素(微克) 0.01 核黄素(毫克) 0.12
+ i0 s" _# o% p6 ^0 c1 n尼克酸(毫克) 5 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 1.46 5 U. f! c+ M( t/ {& H# ~7 C+ _% y
a-E 1.46 (β-γ)-E 0 δ-E 0 ' e. _# R# z, p% i- q0 A4 W$ ~$ v$ j9 a
钙(毫克) 555 磷(毫克) 666 钾(毫克) 550
0 f8 ^7 t( k! G1 [4 k钠(毫克) 4891.9 镁(毫克) 236 铁(毫克) 11
9 x3 C% }- e8 j3 ? q7 X锌(毫克) 3.82 硒(微克) 75.4 铜(毫克) 2.33
1 f& k: ?2 f% b/ L5 O% @锰(毫克) 0.77 碘(毫克) 82.5
$ w1 K2 Z8 }5 w4 Z! w9 e' N% _
+ M. u4 w9 L: ^' L3 C: B6 i- S$ ^7 p" N成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
4 M0 H/ i3 h2 e$ H异亮氨酸 2066 亮氨酸 3306 赖氨酸 3499 / s9 H% D" a3 I) N0 e. `
含硫氨基酸(T) 2102 蛋氨酸 1494 胱氨酸 608
& T- q% R' Z0 T: v芳香族氨基酸(T) 3551 苯丙氨酸 2008 酪氨酸 1545 . A" x q8 [: b
苏氨酸 1718 色氨酸 497 缬氨酸 2169 / P6 t. Z4 T/ l* \& u/ S% R; O6 d* x
精氨酸 4513 组氨酸 754 丙氨酸 2356 9 ]" Q( @, F3 H; }0 G
天冬氨酸 4411 谷氨酸 7438 甘氨酸 2654
1 p: n0 d1 W% W$ B& `) C+ R脯氨酸 2026 丝氨酸 1495 |
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发表于 2010-5-31 10:28:08
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发表于 2010-5-31 22:59:48
