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虾米[海米,虾仁]的营养成分列表$ K+ o, y) G; r. p6 Z: d* A
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 ' s) T. _4 ^- [! X6 N
可食部 100 水分(克) 37.4 能量(千卡) 198 * h, r0 X# g, N! K' L F: y
能量(千焦) 828 蛋白质(克) 43.7 脂肪(克) 2.6 " }7 P- R) N3 d1 ^0 o
碳水化合物(克) 0 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 525
3 _" f- S: P4 ^& N! Y灰份(克) 17 维生素A(毫克) 21 胡萝卜素(毫克) 0 / d# G) |$ R2 @5 h1 ~% H
视黄醇(毫克) 21 硫胺素(微克) 0.01 核黄素(毫克) 0.12
6 Q2 A0 \: D: `; }- h尼克酸(毫克) 5 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 1.46
/ g" @* H7 m( R I% Ua-E 1.46 (β-γ)-E 0 δ-E 0 ) L* ^* W% w( H+ a8 |5 K! V+ c% h
钙(毫克) 555 磷(毫克) 666 钾(毫克) 550
; U% W+ ?1 {$ [% P钠(毫克) 4891.9 镁(毫克) 236 铁(毫克) 11
8 B8 q/ h" s+ y) p/ Z9 s1 q6 C9 d | S锌(毫克) 3.82 硒(微克) 75.4 铜(毫克) 2.33
* s0 _7 w# j5 m7 i. }锰(毫克) 0.77 碘(毫克) 82.5
, p% q- Y/ Z; M9 K3 H! |1 U
; I! T- n7 r7 \: f+ v/ l4 z成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) : v4 y* s) Q8 U" ^' S. s
异亮氨酸 2066 亮氨酸 3306 赖氨酸 3499 4 M! V1 I, d- N7 \9 g3 ?: L0 g
含硫氨基酸(T) 2102 蛋氨酸 1494 胱氨酸 608 9 _" Z' ?0 v+ O: Q* S) R/ Z! o6 X
芳香族氨基酸(T) 3551 苯丙氨酸 2008 酪氨酸 1545
/ o. W' T9 s2 o/ Z* K0 w4 S苏氨酸 1718 色氨酸 497 缬氨酸 2169
. j# f0 X6 H. j/ \9 S精氨酸 4513 组氨酸 754 丙氨酸 2356
7 t' ~5 @. P- [6 Z6 Q天冬氨酸 4411 谷氨酸 7438 甘氨酸 2654 * s+ J% i5 h j
脯氨酸 2026 丝氨酸 1495 |
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发表于 2010-5-31 10:28:08
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发表于 2010-5-31 22:58:44
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