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虾米[海米,虾仁]的营养成分列表
5 R c; I' j2 _" m5 W(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
7 p, j3 \" R: s0 S) w( x可食部 100 水分(克) 37.4 能量(千卡) 198 ( \' m! P+ j8 H4 u4 \0 r
能量(千焦) 828 蛋白质(克) 43.7 脂肪(克) 2.6
2 Y& w3 v+ J' `- D- ^4 R7 L) r碳水化合物(克) 0 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 525
x) _ o% L x7 q/ k; G灰份(克) 17 维生素A(毫克) 21 胡萝卜素(毫克) 0 ' P5 w4 {& l) I4 M. T
视黄醇(毫克) 21 硫胺素(微克) 0.01 核黄素(毫克) 0.12 - I ]& R n2 A2 w& [# ?1 [! ?
尼克酸(毫克) 5 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 1.46
: _, A3 | W6 i( Fa-E 1.46 (β-γ)-E 0 δ-E 0 * @; Q% f c( W
钙(毫克) 555 磷(毫克) 666 钾(毫克) 550
. u! `$ ^+ M' f5 e钠(毫克) 4891.9 镁(毫克) 236 铁(毫克) 11 3 s& Z8 |; c. c5 N2 _2 L
锌(毫克) 3.82 硒(微克) 75.4 铜(毫克) 2.33 + t* l% ^* b! c# b, b+ @$ l
锰(毫克) 0.77 碘(毫克) 82.5
6 X2 d2 b- B! a/ {& Q% A4 g
9 }+ _1 X& r, ]: t4 `成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) , p# T+ ] y7 C: B! H3 `, g( r
异亮氨酸 2066 亮氨酸 3306 赖氨酸 3499
! M/ X) ^* n0 ?1 c1 }) R8 Z含硫氨基酸(T) 2102 蛋氨酸 1494 胱氨酸 608
$ j9 D& g2 t1 m; N/ y$ a芳香族氨基酸(T) 3551 苯丙氨酸 2008 酪氨酸 1545
9 ?/ `. Y: `; ~" o苏氨酸 1718 色氨酸 497 缬氨酸 2169
, Y5 ?7 U$ v* E& k/ S精氨酸 4513 组氨酸 754 丙氨酸 2356 % _ H( F: g9 X; f$ j0 Y! q1 k8 F
天冬氨酸 4411 谷氨酸 7438 甘氨酸 2654
- P& ~+ G; Z. V+ Z K/ J2 [* a* A# q脯氨酸 2026 丝氨酸 1495 |
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发表于 2010-5-31 10:28:08
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楼主
发表于 2010-5-31 22:58:44
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