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虾米[海米,虾仁]的营养成分列表: V1 \: e8 {2 |' z q# [" E7 y
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 . G6 L0 Y2 J ~! `( e, K
可食部 100 水分(克) 37.4 能量(千卡) 198 - {. N6 e, a6 S* N: {2 O5 \) w
能量(千焦) 828 蛋白质(克) 43.7 脂肪(克) 2.6 # ^$ M/ M' J2 r' Z, `" d
碳水化合物(克) 0 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 525
1 }1 Z3 \- E; r3 Z! [灰份(克) 17 维生素A(毫克) 21 胡萝卜素(毫克) 0
# @2 f5 j! T, z2 g3 N9 D视黄醇(毫克) 21 硫胺素(微克) 0.01 核黄素(毫克) 0.12 ! o! @# \' _) W+ V
尼克酸(毫克) 5 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 1.46 2 t7 N& s& _% \' a5 A* F, ]
a-E 1.46 (β-γ)-E 0 δ-E 0
" Z$ E# b. J, Y6 _- o钙(毫克) 555 磷(毫克) 666 钾(毫克) 550
* }# t/ S) Y# |% S* i2 ^钠(毫克) 4891.9 镁(毫克) 236 铁(毫克) 11
+ R+ m2 j1 R6 t2 U# P/ l锌(毫克) 3.82 硒(微克) 75.4 铜(毫克) 2.33 # G* H0 E" | t" q. A+ t* C7 v: S
锰(毫克) 0.77 碘(毫克) 82.5
8 t9 \! O D" |% W
; Z3 l# m8 l0 I0 E5 W2 d成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
" T z# t' s' Q& [8 r0 n# I- ?7 [异亮氨酸 2066 亮氨酸 3306 赖氨酸 3499
q1 D1 w$ }; u/ ?: @含硫氨基酸(T) 2102 蛋氨酸 1494 胱氨酸 608
" B9 e8 m/ C5 ^( d芳香族氨基酸(T) 3551 苯丙氨酸 2008 酪氨酸 1545
# q3 e* d; i1 |5 P) s8 o8 T! k4 J苏氨酸 1718 色氨酸 497 缬氨酸 2169 ( s+ H% Q7 u8 l# D3 m, q3 O
精氨酸 4513 组氨酸 754 丙氨酸 2356
8 W! O1 ]$ n9 s4 G; ?5 h* G: v/ B天冬氨酸 4411 谷氨酸 7438 甘氨酸 2654 ) n; B' R, Z0 t1 Q' _# ~7 @
脯氨酸 2026 丝氨酸 1495 |
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发表于 2010-5-31 10:28:08
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发表于 2010-5-31 22:58:44
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