寒冬及初春季节一般不宜吃兔肉大家说说如何应对这以弊端啊？

我为兔狂 · 发表于 2007-12-25 12:19:12

大家知道兔肉性凉。寒冬及初春季节一般不宜吃兔肉，要按这个说法在这期间，兔肉销售市场应该是不会很好啊。那在这个期间我们如何销售兔肉啊？（别说要我改成毛兔）要注意哪些些问题？大家进来畅所欲言啊。

想想 · 发表于 2007-12-25 14:44:55

虽说兔肉性凉，但是在加工兔肉的过程中适当加入大料、香料、辣椒等等辛味调料，就可以将兔肉的凉性中和，所以一年四季都可以吃兔肉，关键是调料你要放合适了。你照常销售兔肉，应该没问题的。

我为兔狂 · 发表于 2007-12-25 17:09:50

哦谢谢啊
中国人千百年来一直吃猪肉人们对兔肉不了解其实兔肉价值很高的我一直很看好兔肉市场的

了克思 · 发表于 2007-12-25 20:21:34

猪肉不是说也是凉性的吗.怎么吃的人还是很多啊?.还是消费习惯问题吧

爱兔的猫 · 发表于 2007-12-25 20:52:25

这个问题没科学道理的；好多东西都是个人的问题

乄極炫. · 发表于 2007-12-25 21:47:14

这个也是一个值得深入探讨的问题．．
要改变这个观点　要从兔子的产品介绍说起走．．
大家多帮到宣传下．．　
兔子的特色菜．．特色．绿色食品．．
诶。．我们都是外行，　说这个话都有点脸红．．　

但是现在随社会经济发展以后可能会打破这个现状！

于今 · 发表于 2007-12-26 06:39:05

兔肉性凉，适宜热季食用。其它季节，除加适宜的调料外，可以加入不同的药材，如西洋参、白参、黄芪、党参、太子参、枸杞、大枣、当归等，以平衡温凉，均衡营养，达到各个季节都可健康的食用滋补效果。这就是中国药膳的魅力。

无忧兔 · 发表于 2007-12-26 10:08:05

看了于兄的帖子

为兔业谱曲填词的活，可不能落下，

另外提醒于今

如果你认为你的中药对兔子有效，

就拿出来卖吧

买谁的都的花钱，

手续不手续的不重要，关键是功效，

肥水不流外人田，

大家说是这个理吧，

我为兔狂 · 发表于 2007-12-26 12:47:35

对我很同意你的观点啊我觉得兔子市场不大还是消费习惯的问题
我觉得我们应该大力宣传啊兔肉营养不比猪肉差关键是确定以个目标群体进行宣传比如小孩或者老人因为长期吃兔肉对小孩大脑发育有好处的对中老年人的高血压的也好好的效果

于今 · 发表于 2007-12-26 14:01:45

感谢无忧兔的鼓励。我们这里可以搞到价格相对较低的中药，如果有需要的，可以组织货源。现在已经有一些单位在我们这里加工添加剂药粉，有搞复方的，也有搞单味的，单味的发回去后再按比例配制。

无忧兔 · 发表于 2007-12-26 17:02:11

多搞几个品种

小批量

多找几个朋友试验吧

该收钱的不用客气

不赚钱也不能亏了

每家亏一点无所谓．合到一家谁也受不了

反应好后，可以大批量推广

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