A、肉兔经济价值:
肉兔是一种经济价值比较高的动物,肉质细嫩,味美香浓,营养丰富,久食不腻,从营养学分析,它是一种高蛋白、低脂肪、高磷脂和低胆固醇的肉类食品,兔肉中富含卵磷脂,有保护血管、预防动脉硬化的作用。兔肉易于消化,平均消化率为85%,对慢性胃炎、胃及十二肠溃疡、洁肠炎患者的理想肉食。兔肉中还含有多种维生素,无机盐和人体必需的氨基酸,尤其是人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸等,兔肉中含量较高。是胖人和心血管病患者理想食品,一些国家的妇女把兔肉称为“美容肉”和“健美肉”。同时兔皮可制成兔皮大衣、帽子、皮领、手套等皮革产品。
B、肉兔养殖效益:
肉兔具有投资少、繁殖强、生长快的特点。
1、投资少:兔为草食动物,饲料以青料为主,精料为辅,饲养成本较低,一只母兔饲养成本一年不足百元,而饲养一只肉兔成本一年只需十元左右。养殖方法可因地制宜,可笼养、洞饲、棚饲、放养,前期固定产投资较少。
2、繁殖强:肉兔繁殖能力较强,一只母兔每年可繁殖5-6胎,每胎8-9只,多者可达到15只,年产仔在35只以上。
3、生长快:肉兔生长速度较快,肉料比为1比3,3个月就可以上市,4个月后仔母兔就开始受精繁殖。每只活兔重可达6至8斤,按目前市场饲料、兔价可获利不少于10元,以母兔的繁殖计算,饲养一只母兔利润在300元左右。
C、肉兔市场分析:
我国有很久肉兔发展史,肉兔早就进入商品销售,1957年肉兔就进入国际市场,目前市场兔肉价值比较稳定,活兔价每斤3.5-4,每年国内存栏在2亿只左右,年均出口2万吨左右,随着人们生活水平的提高和对兔肉的认识,兔肉将会被越来越多的世人所接受。专家认为:21世纪兔肉是人类获取蛋白质的主要来源之一,人类需求蛋白质的三分之一将来源于兔肉,所以说,兔肉内外销售市场潜力极大,肉兔生产前景相当广阔。 |