我从养兔与兔肉深加工的思考

鄂兔 · 发表于 2010-6-8 10:32:58

我从事养兔已经有六年时间了，投入资金不低于十五万，可回报给我只能勉强度日。回顾这几年的养兔经历，只有苦酸。我也是像广大养兔朋友一样，骑虎难下，在苦苦挣扎。没办法，我去年学习兔肉深加工技术回来，马上购买设备投入生产，虽说销路还没有打开，但总比养兔强多了，一斤兔产品做出来，起码也得有七八元的利润，如果走礼品盒的说，最低有十元以上。我的小作坊式的，没有能办来食品安全生产许可证。不能进柜台，销售受到限制。但我做的兔肉口味得到了大家的一致认可，在夜市中会受到欢迎，这些天有些朋友问我销路怎么样，销路问题是因地而异的，还需要当地的消费水平，但有一点是很肯定的，让广大农村来接受兔肉产品暂时是不可能，做的产品成本价也在二十元左右。有一点是肯定的，如果一个县级城市，开发一个像卖周黑鸭式的店铺，一定会火爆。一个死道理要明白，杀猪一定比养兔的来钱。我的QQ是