当前獭兔养殖形势以及预测

中国兔肉交易网 · 发表于 2012-7-9 15:04:59

　　【中国兔肉交易网】说到当前的獭兔形势，我们首先搞清一个数字，那就是2010年国内到底产出了多少獭兔皮?去年12月份和2011年1月份，有支“兔笔”曾在某报纸上撰文，他说国内的獭兔皮已近“高峰”是“250万至300万张”。“兔笔”的文章见报以后，立即遭到业内人士的非议。因为，业内就琢磨不透“兔笔”从哪里得来的这个数字。应该断定，这个数字实在不可信!因为，这个数字还不足尚村几个大皮商的收购量(尚村其它千百个皮商难道去年没收兔皮?)这个数字还不够尚村“华斯”公司一个裘皮服装厂的用量(尚村其它裘皮服装厂，国内其它服装厂难道2004年没用兔皮?)
　　其实，我们根本没必要在乎国内獭兔皮的数量。我们应该重视一个现象，那就是：2004年和眼下，獭兔皮是积压卖不出去，还是一路畅销供不上!还有一个问题，那也是去年的獭兔皮价格是一路攀升，还一路下降?再一个问题是，去年和现在是盟军增加，还是有败下阵来不养的现象?最后一个问题，2004年和现在，是赔钱多还是赚钱的多，有无不能维持的现象。
　　今天在座的各位大部分都是经过2001年低潮“大浪淘沙”过来的，大家可以想想你自己或是你那个县，你那个乡的獭兔皮的产量，能不能满足一个小小兔皮贩子的购买量。大家还要面对一个现实，尽管有人惊呼现在养兔的多了，其实场数、户数和只数，都没恢复2001年的数量。大家可曾记得，2001年和2002年，哪个养兔人哪个不是孙子辈的，哪个不是每天打电话给皮商求他们收兔皮。再看看2004年和现在，是不是换了位置，养兔人成了爷爷辈的，皮商每天给养兔人打电话求购獭兔皮!我曾经多次说过，今天我再次讲任何一个皮贩子都可叫板，你们村、你们乡，你们县有多少兔皮他都不满足。你能不能把你们村、你们乡和你们县的养兔人联合起来，敢不敢对皮贩子说：“你要多少兔皮我包了?”我敢说，养兔人谁也没这么大的胆量和产量!因此，我还敢说，2004年和现在，国内的獭兔皮一直是供不应求的形势，2005年将会持续“产量满足不了需求量”。
　　毛主席在“愚公移山”中提到智叟挖苦“愚公”移山，最近，竞有支“兔笔”说什么“春节前俄罗斯可能封关”，因此，说什么可能影响中国獭兔皮的市场，其实，这纯属多此一举的“费猜量”。事实是，若在前几年俄罗斯封关，可能多少影响国内獭兔皮的销量或产量。今天，我们已加入WTO，中国獭兔皮的出口国已不局限俄罗斯少数国家，来尚村市场收皮的已经多了加拿大、芬兰、德国和法国几十家外商。据可靠证据，2004年的獭兔皮很大一部分开始在国内消化，香港皮商占了好大份额。除外，2004年尚村市场又新见到台湾皮商，他们收购獭兔皮与外商发生争抢每次都是当仁不让。
　　第四期《獭兔报》登载：二月下旬，韩国外商朴成永先生需要20万张獭兔皮，几家外国皮商在尚村建立了“炮楼子”，尚村“华斯”公司，敞开口子收购獭兔皮;春节期间，尚村的皮商和小贩，利用节假日四处去收皮……。我想问，全国还有谁存得下兔皮，各家中外皮商又有谁敢说，他收够了收足了獭兔皮?说句老实话，目前，我国养兔人谁也没有多少兔皮可卖!更没多少兔皮存下来。2004年12月份，中央电视台“焦点访谈”和七频道农业栏目播出《獭兔》节目以后，全国养殖獭兔又掀起高潮。眼下，在兔皮紧缺的情况下，又出现了种兔供应不上的局面。请问，就养殖业而言，养猪、养牛、养羊或羊鸡有这么好的形势吗?
　　在座的各位，2003年9月你们最后一次来这里开会，咱们去尚村市场参观时，满眼看到的都是活兔子和獭兔生皮熟皮。大家尤如进了獭兔的海洋，尤如进了獭兔的森林。明天是尚村“四九”大集，我们特意组织大家去尚村市场参观。请大家注意，你再也见不到几年前的卖活兔、杀兔子的热闹场面了;你再也见不到鞣制厂堆积如山的獭兔皮了;你再也见不到大车拉小车送兔皮以满为患的场面了。大家不是承认，尚村市场是中国獭兔的睛雨表吗?我们完全有理由论证，当前国内的獭兔形势是：需者多，产量小;皮商多，养户少;市场大，填不饱!如果你还怀疑这个现实，明天你在尚村市场，可以随意问一个尚村人，他会告诉你獭兔皮再有10年也恢复不了2001年的上市量，獭兔皮到什么时候也满足不了市场!兔业元老王永祥同志说过，獭兔皮只要质量好，“100年都不愁销路!”我们虽然不可能再活100年，但是，今年或是明年，甚至后年，这三年如果质量有保证，国内的獭兔形势不会供大于求。价格也不会降下来，更不可能再来2001年的低价低潮。獭兔形势一路看好，今年好，明年好，后年还会好!
　　二、当前獭兔业存在的问题
　　用句官方老话讲，2004年与当前，国内的獭兔形势是“一片大好，好的不得了，但也问题不少”。什么问题呢?
　　一、质量不高，批量不大
　　去年秋季，我送走不欢而散的一个韩国皮商后，翻译对我说：“刚才外商骂中国的养兔人是猪!”我说：“他骂吧，咱中国人不讲干净、洗澡次数少，比较脏，是象猪一样。”翻译说：“外商原话不是脏猪是蠢猪!”咋个愚蠢呢?他讲的是中国养兔的人，“明知道自己的兔子和兔皮质量不行，既有养兔技术也有场地，可就是不养好兔子!”
　　这个事实也确实存在，不少地区，不少兔场，不少养兔人，目前养的兔确实产不下好皮，产下来的皮确实卖不上价去，但是，这些人就是依然故我。其是，大家都明白，没资金全部换掉所有的种兔，那么，花钱少买几只种公兔不行吗!他连换几只公兔的钱都舍不得掏。明知道自己的饲料不行，可就是一味劣种劣养，舍不得换好一点的饲料。
　　2004年，我几乎没在秘书处呆多长时间，常年在全国各地转悠，发现有的地方兔子越养体型越来越小。在河南一个村，有几户买了“种兔”，买时是4斤多，养了两个月了，还是4斤多，整个村上的兔子象“小人国”一样，没有达到七、八斤的大兔子，这个村养兔子象30年前庄稼人种玉米、小麦一样，大家都是你拿他家的玉米，他拿你的玉米，拿过来就种，种上不是怕旱就怕涝，到末了打不了多少粮食。我问他们，你们现在种玉米在哪里买种籽，他们说，都去县种籽公司挑选，我说，好啊，种玉米都知道去种籽公司去挑或选种子，养兔子不也应该去种兔场挑选种兔吗?
　　前不久，我应邀去山东陪兔皮商收兔皮。我看到，这个村从来没有人换过种兔，兔皮质量明显不行，皮商给价30无/张，这两年换过公兔的几户，兔皮质量稍微见好，皮商给价40元/张，有一户自己说当初花高价养的全是“长足厚”的“法系兔”，皮商张口给80元/只，舍不得杀兔卖肉卖皮，全部把活兔收走去卖种兔了。皮商说，30元/张的兔皮我不愿买，买回也赚不了钱;40元的兔皮凑合着买，买回去也就是赚个一元、两元的;80元/只的兔子，运不到家就能出手，哪只也能赚它个30元、20元的。
　　兔皮质量不高就少卖钱，就不易出手已成定局，还有个老生常谈的问题在直接影响大家的效益，那就是“数量与批量”的问题!我想问，你有100张兔皮，他有500张兔皮，兔皮商愿去谁家收皮?我敢说，兔皮商绝对愿去500张的户，不愿去你那里。同等的兔皮，皮商绝对给500张的出高价，给你100张的就得压级压价，因为，皮商要考虑摊入差旅费问题。除外，500张的皮商去了上次，下次还愿去，100张的兔商去过一次下次不愿去!这就是为什么出现好卖与不好卖，卖的价高与价低的问题。
　　二、不协同作战的问题
　　养兔人历来是一盘散沙，你不帮我我不帮你一直是个头疼并难以解决的问题。常常有这样的现象，秘书处派皮商去X地收皮，收完以后打听，这个地方附近还有谁有兔皮，这个养户就是不把同行们叫来，更不会领着皮商去邻居收皮。更有甚者，皮商已联系好去下家收皮，刚卖完皮的这一家却把下家说的一无是处，要不就说下家刚卖完没皮，就是不搞联营、联手与联合。
　　说到这，我想讲一讲皮商如何团结的例子。尚村的皮商，都是两人一伙三人搭伴的股份公司。从老一辈子开始，皮商就注重行业规矩和职业道德，合股与合伙十分亲密与紧密，从来没象养兔人那样为了鸡毛蒜皮的事儿，中途散伙不欢而散的。皮商与皮商，谁也不给谁“撬行”，谁也不与谁拆台。说的具体点，如果有份兔皮来到尚村市场让一大群皮商看货，先由一人说价说不成，后头保证没有第二个站出来再出高价，其它皮商连谈都不谈。反过来，我们养兔人就做不到这一点，我也举个例子，一个皮商到了一个村上去收兔皮，也围了一大堆养兔人，如果第一个因价低不卖，我敢说另外那些人保证偷偷把皮商叫到他家里，他就不怕价低，他就卖，他一卖，其它人也准会跟着卖。2001年国内那次低潮，有人说是“养殖量过盛”和“质量问题”造成的，其实，这纯属盲人摸象的说法。那次低潮完全是海狸鼠现象发生以后，是养兔人你不养我不养大家都不养，你不卖我卖，我卖他也卖，大家抢着卖自己给自己降价造成的。
　　2004年，獭兔的形势与价格恢复以后，我们欣喜的看到：一些有经验的兔场，已经在提高质量的同时，加大了数量扩大了规模。事实证明，批量杀兔，批量卖皮的兔场，无论从单张价格还是召唤皮商去收皮时，优势已十分明显。除外，山东亳州市“兔协”100多个会员，家家都有百八十只兔子，上个月，亳州十八里镇有个新户要买400只种兔，秘书处介绍他去找他们市“兔协”这个大户当场回绝。后来，他去安徽砀山找到王志明的公司挑选了400只种兔(王志明兔场存栏3000多只兔子)。去年已有迹象，今年或是明年这种现象更会突出。规模小、数量少的兔场(户)，一是卖皮价格上不去，二是若想卖种兔也会难上加难!这是我要讲的质量与批量的一连串问题，问题还在于什么行业都是店大欺客，你们也明白，同等质量的兔皮，多了好卖也价高，少了就不好卖价也低!
　　三、有次说好，有少说多的问题
　　前几天，联合会在网站发布了“韩国外商需要20万张兔皮的消息(《獭兔报》同时也登了)”。马上就有人“应战”。网站说的是要头路皮，“应战人”说他那里就是头路皮。待秘书处领韩国外商奔赴去看皮，结果净些“短平密”的等外皮，韩国人扭头就走。声称与扬言，今后再不相信“应战人”的谎话，也绝不会再去这里收皮!
　　去年夏天，四川新津的一个养兔人给秘书处打来电话，说他手下有8000张兔皮，秘书处问他是冬季皮还是夏季皮，他说是冬季皮。为了慎重起见，他答应秘书处的要求寄过来五张样品，待联合会介绍几个大商去收购时，却是一大堆猪不嚼狗不啃的残次皮，皮商惊呼上当!发誓再不轻易相信这个地方养兔人的谎话。
　　最近，北京顺义有一位姓王的会员，他说自己有1000只兔子待杀，等上门的皮商到了以后，姓王的却只能带着皮商去各家各户收兔子，收到他家再杀了取皮。同时，各家各户收不了个三只五只，收兔时还没有专用的运输笼子，运输中嘶咬又掉毛又伤皮，皮商的赚利抵不了差旅支出，皮商生气的说：象这样的地方，今后只有让他送来不能再去!若想多收皮，唯一的选择是奔“联络工作站”去。
　　2004年10月份，经过先行考察，河南林州市临淇村确实有大量兔子可卖，秘书处派人陪着皮商开着冷藏车去杀兔收皮(冷藏车为的是把肉收回来)，到了这里在联合会工作人员的参与下，皮商以质论价，有几个“刁民”非说报纸上说了尚村市场最高价是80元/张，不管怎样做解释，“刁民”们就是坚持错了80元/张不行，不收别想走。结果皮收不下去了，皮商找个空子跑了。出现这样的事件只能是“好事不出门，坏事传千里”。今后，谁招架的住这样的围攻，皮商们谁还敢去这里收皮?瞎胡闹吧，今后，你只能一点一点想办法卖，若不然只能把兔皮存在手里。
　　四、成活率不高和公司加农户问题
　　经过几年的观察和实践，全国不管谁养兔，赚钱者无不都是仰仗成活率。试问养多者或养少者，养起兔子来年复一年，日复一日，一年下来产不了几窝小兔，成活不了几窝小兔，有多少钱也不够赔的。至于饲料成本高一些，工人工资高一点，如果母兔正常发情，公兔正常配种，小兔子一拨跟一拨，幼兔子一笼接一笼，不论谁养兔，谁养谁赚钱。反过来说，不管谁养兔子，只有大兔子而没有小兔子，只给大兔子买药买饲料，不卖兔皮换回钱来，谁养也得伤了心，谁养也得半途而废!
　　再说可能有点重复，当前，我们必须要在种兔上下功夫，不能人养亦养，更不能见兔子就当种兔。作为当地的龙头老大，哪个都懂得这个血的教训，绝对不能把质量不合格的种兔再传播开来，更不能把收回来的劣质兔当商品兔卖。若自己的规模大，经历多，信息多，不妨当一当兔贩子，把自己的兔子随时淘汰一些，从外地多引进些好兔子随时提纯复壮，多培育一些好兔子卖给啥都不懂的身边人。千不该万不该做兔骗子，欺骗自己的乡邻。
　　辽宁西部有个女兔骗子，骗术高的出奇，把当地领导都忽悠懵了，把老百姓都忽悠傻了。她说：她是“X教授的干女儿”她的兔子都是“直接从德国、法国买来的。”他的兔子杀完取下的皮不用鞣制都“直接卖到外国去!”好在女兔骗子所卖出去的兔子不爱发情也不爱产兔子，好在大家产不出多少兔子来交给她，更好在目前獭兔形势不起变化，要是真的形势一回落，女骗子非得逃跑或跳楼不可!
　　2005年第三期《獭兔报》登过一篇“他在高潮时垮台”的例子，我看垮台的他就是先趟响地雷的人。这个人搞的就是“公司加农户”，自己预测不到，又遇上了一大群“旺季不交兔，淡季都交兔”的低素质养殖户，再加上服务不到位，管理不到位，农户未垮龙头先倒了。
　　目前，大家都承认，全国的兔皮质量数浙江好，主要原因之一是浙江没有一家“公司带农户”，浙江的兔皮之所以卖得价格高，主要原因还在于谁也不连累谁，谁也不回收谁，谁也不交给谁，看谁引种兔时挑得严，看谁饲料喂得精，看谁技术学得好!看谁信息掌握的多。养兔子即是一个战壕的战友，养兔子就是一个行业的朋友，谁也不当黄世仁，谁也不当杨百劳，谁也不剥削人，谁也不被人剥削。大家都在以质量打市场，谁也不指望卖种兔回收别人的兔子赚“剥削”钱!
　　相比之下，山西却有个典型的“黄世仁”，《獭兔报》他藏起来不让养殖户见到，皮商去了收皮先打条过后给“杨百劳”付款，兔皮什么价格他不让皮商告诉养殖户，市场上的动态他坚持不让养殖户知道。有一次，我被“黄世仁”请去作报告，“黄世仁”在我开讲之前嘱咐我，光进国内外的獭兔形势，千万别讲目前市场上獭兔皮的价格。事后才知道，这里的养兔户除了不了解獭兔皮的行情外，饲料的价格，饲料机的产地，笼具的价格大家都不知道。“黄世仁”在销售这些东西时，都能获取高利和暴利。仅举一项，“黄世仁”的獭兔饲料卖1元/斤，养殖户如不买他的饲料，就不回收兔子。(尽管回收价很低，养殖户不知到哪里去卖)。
　　三、不辱使命，不负重望，全力解决獭兔皮的销路问题
　　联合会从成立到现在。已经成长壮大，一直在獭兔界肩扛大旗。联合会身在市场前沿，每天都在盯住“晴雨表”向国内外发布市场动态和信息。过去几年，联合会的工作力度不够，现在，联合会已逐渐成熟，也积累了一些经验。今后，我们将不负重望，不辱使命，全力解决獭兔业出现的一些老问题和新问题。尤其是獭兔(皮)的销路问题。
　　一、办好网站、《獭兔报》、利用手机短信，随时发布市场信息。
　　我们已经注意到，经过几年的磨合与洗礼，联合会象茫茫黑夜的灯塔一样，已引起中外皮商和国内獭兔同仁的注意，《獭兔报》呢?也以它特有的市场优势和专业的风格，引起了国内养兔人的兴趣。鉴于此，作为办站人和办报人，我们感到自己的责任重大。一是力求做到，尽快把最可靠最真实的市场信息搜集到手尽快发布出去。二是，确保时间和速度，把《獭兔报》及时快速和无差错的邮寄到大家手里。同时，从去年11月份以来，秘书处每天都在征集大家的手机号码，旨在越快越好向大家通报市场价格和信息。请问，在座的各位，你们收到短信没有?
　　二、加大加快建立工作站和基地的力度和速度，提供优质种兔收回獭兔皮
　　大家都知道，国家没有专门的部委抓一抓獭兔的质量，也没专门机构组织獭兔皮的收购工作。联合会在全国各省市均有会员，以上工作非联合会莫属也非联合会才能扛起这杆大旗。为此，联合会计划在各省都建种兔基地，在基地提纯或培育出适销对路的种兔。为了解决时间或运费，又鉴于联合会“手大捂不过天来”和“鞭长莫及”。今后，全国购买种兔都在基地解决，大家没必要都来联合会。这也是落实第三次“常务理事会”的决议：“发动工作由地方来搞，优良种兔由联合会在基地培育或征集。”
　　同时为了解决“养殖、销路”两手都过硬的预案。今年，联合会将在全国各会员之间加大力度建立“联络工作站”。由工作站把当地的兔皮集中起来，派兔皮商到工作站去收回。
　　三、把“交易会”培训班办到全国各地，把质优价廉的产品推广出去
　　这次兔皮“交易会”以后，再往下，根据全国各地的养兔存栏量和兔皮生产量。联合会计划不定期不定地点，随时在养兔集中的地区举办獭兔皮交易会，并邀请专家教授把培训班办到基层去。以此拉动和推动当地的獭兔业，解大家之危，帮大家之需。
　　去全国开会，每会都召集中外皮商，饲料机，笼具，医药厂家到会展示产品。同时，联合会拟计划把国内优良种兔和“催情散”这类好药，在全国进行推广，让养兔人在家门口就能开眼界和受益。
　　四、与诚信皮商交朋友，对不法皮贩子进行打击
　　长期以来，全国的养兔人每人每日都在呼唤诚信皮商，无不痛恨皮商小贩压级压价盘剥自己。从今年开始，联合会仗义执言，通过网站和《獭兔报》，已经开始了抨击和打击不法皮贩子的专项活动。今后，联合会将加大这方面的工作力度，对皮贩子将继续进行揭露和打击，让养兔人坚决达到“好皮卖好价”，杜绝“压级压价”的目的。