1998年杨正教授编写了《现代养兔》一书，书中提出了很多现代养兔的信息和技术。10年过去了，现在依据我在养兔业生产中的所见所闻结合现代农业的知识，和大家探讨一下现代养兔业的重要标志：
一、机械化（出处：养兔业信息网 ）
在养兔业中，机械化主要表现为：饮水自动化，喂料自动化和清粪自动化。
一个人拿镰刀一天可以收割小麦1-2亩，一台收割机一天可以收割小麦几百亩，劳动效率成百倍提高。 我在匈牙利考察学习时到过一个繁育场（3个自动化），场子有在繁母兔6500只，年提供断奶兔28万只。有场长1人和养殖人员3人，兼职数据分析员1人，每日8小时工作，双休日。我们一个人能养多少母兔，工作量是多大，效果是多少，大家算算，比比看。
机械化普及概况和存在的问题： （养兔业信息网）
饮水自动化现在普及率较高，现在存在的主要问题是夏天长绿毛，冬天结冰。这就对饮水和兔舍环境提出了新的要求，水要经过处理，兔舍要保温。
喂料自动化在一些大场有所使用，中小场一般采用了自动料盒。其所以不能普及，原因有技术和认识两个方面。没有良好的饲料配制，导致自由采食就拉稀的情况比比皆是。最后形成自由采食不可取错误认识，造成喂料自动化普及缓慢。
清粪自动化现在普及率也不高。在现有养兔模式中，清粪成为比较耗时耗力的工作，阻碍了养兔业规模化的进程。
二、商品化（出处：养兔业信息网 ）
肉兔、獭兔和毛兔都是以商品生产为目的，但是这不是完全商品化生产。在一些超市购买了一些兔肉产品，我们常常会发现，每一包都有不同的口感，这很影响企业的品牌和产品的回头率。
为什么会出现这种情况，不是厂家在生产时配料不同，也不是兔肉来源添加了一些“三聚氰氨”，而是生产原料的分选问题。历年来水果自动分选机在杨凌农高会到处可见，市场的苹果因大小不一，而价格不同。这些说明水果商们已充分认识和理解水果生产商品化。
但是我在一些兔肉加工企业发现，3月龄、2年老兔的兔肉都被做成了五香兔肉，这样就导致了上面提到的“每一包都有不同的口感”，这样丢失了部分回头客，同时导致消费者对企业产品质量的怀疑。因此像水果那样分选后，不同的加工，不同的价格，树立品牌的，才能真正的商品化生产。
种兔的生产企业也应该这样树立品牌，炒种倒种是走不远的。商品兔的生产中，獭兔这几年分级出售发展得比较快，成为现代养兔业生产商品化的带头大哥。
三、标准化（出处：养兔业信息网 ）
标准化分为硬件和软件两部分
硬件一般是兔舍，兔笼，通风，降温，加热等。多采用全封闭式兔舍，人工光照控制。通风一般是要求是自动控制，降温多用用的是湿帘（也称水帘），加温不好搞，一般用带烟囱的火炉加热，费用较大。匈牙利用的是电加热暖气管道。我觉得温度能控制在0-30度之间基本就可以了。
软件是指生产模式的标准化，也就是规范化。在匈牙利的繁育场接生，仔兔护理，摸胎，催情，人工授精等工作从周一到周五每天安排的很合理，感觉就像工厂一样。每周具体一日有具体的工作，每日具体一时也有具体的工作。养殖人员，兽医有不同的工作，场长有他工作。每个工作和操作都有标准。
标准化，不是拥有的先进的设备，就是了。最重要得管理也要跟上，生产模式的标准化，操作规范化，现代企业管理制度的纳入，才是现代养兔业的标准化。
四、科技化（出处：养兔业信息网 ）
有人问：如果你有一个企业，你最想到哪个部门任职？回答可能有好多种，但有一种回答值得深思——到研发部做一名员工。我觉得这回答预示着企业生命最有力的保证就是创新，科技创新。
科技化的目的在于提高生产力，节约生产成本，从而得到更大的回报，不是科技出来“杂交野兔”等名词，吸引眼球，骗人钱财。
关于科技化举两个例子：
1、人工授精：算一下，那个场子精选后母兔有3000多只，不说1：4了，按照常规1：10，需要300只公兔，而当时我们公兔没有超过50只，200多只公兔一年吃的饲料多少钱，算算。我学习考察的一个繁殖场母兔1.6W，公兔100多只，节省的公兔饲料就不是小数目了。可能有人认为人工授精花的人工：其实不然，平均一人一分钟做一只。最大的好处在于便于管理：1、同期配种，同期产仔，昼夜接生值班2天时间完成，以人为本，即能保证母兔产仔安全，又能使员工不过度疲劳。2、产仔期集中，便于寄养，使能活的都能活，提高成活率。3、同期断奶，同期防疫，同期消毒，同期出栏。做到同进同出。
2、“对牛弹琴”这句成语大家都知道吧，在国外有牛场就对牛放音乐。我在匈牙利考察学习的另一个兔场，就每天给兔子听收音机（音乐台），让兔子快乐！
5、规模化（出处：养兔业信息网 ）
关于规模化我在这想提出的是区域规模化。大家都知道，养殖利润低，养兔也不例外。要想获得高的效益就必须实现规模化养兔。现在区域规模化养兔有这么几种：公司独家规模化，公司加农户，公司加基地，合作社，一村一品，养兔小区等。
公司加农户，公司加基地等运作方式几乎一样。存在的问题是诚信：互不守约在全国各地经常发生。在公司不信方面有两种，一种本身就是卖种的，另一种是有心无力。在农户一般是价高时，哪高卖那；价低时，价低时全给公司。更有甚者，自己不养，从疫区倒兔给公司赚差价，带来传染病，致使公司和其他农户损失惨重。
合作社、一村一品，实质有些和公司加农户一样的。有些和养兔小区一样，我看好的是养兔小区。但是养兔小区也存在一些问题。1：消毒防疫，某些地方只是简单的把养兔户集中在一起，场地消毒设施，进出自由，这样带来很大的安全隐患。2.饲料药品，一些小区各搞各的，饲料药品想用哪个就用哪个，如果是无公害或绿色食品生产的小区，可能一个老鼠坏了一锅汤。3.技术：好多建区初期因技术不过关，死亡多，养兔户失去信心，都不敢养，导致小区内无兔无人。
本文2009年2月首发于养兔业信息网 ，被多家网站转载。 |
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