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[兔肉餐饮] 小规模养兔出路分析

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楼主
发表于 2016-3-15 14:24:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
     最近两年养兔可以说是惨不忍睹,大投大赔,小投小赔,整个养兔业可以说是哀鸿遍野,广大的养殖专业户们陷入了进退两难的境地,有的已经关门大吉,转投他行,有的苦苦支撑,等待黎明,我也是其中之一,养兔8年,除了自己一身兔毛之外,并没有给自己带来命运的改变,青春有多少让我们蹉跎,岁月有多少让我们荏苒,如果再不行动,一味坚守养殖,等待你的将是看不到希望的黑夜!
   原因有以下几个,
   一是国际大的经济环境决定了,皮毛和兔毛行情在短期内不会有大的改观,也就是说长毛兔和獭兔短时间内不会有太大的行情。
   二,现在不管是国内还是国外,规模化养殖已经成为趋势,不管你承认不承认这都是事实,君不见小散越来越少,而兔子并没有减少,原因何在,人家大规模经营无论在资金,技术,和相对成本上,以及国家政策上都比我们这种专业户或者小散户有着先天的优势!
   三,从品种细分市场上来看,长毛兔现在是微利经营,獭兔皮的巨量市场库存已经说明一切,肉兔也形若鸡肋,三个品种从表象来看都没有理由再坚持下去!
   也就是说养兔,特别是养殖獭兔和肉兔的朋友们,现在面临在我们面前的有两条路,要么放弃,要么想出路,那有人要问,敢问路在何方???
   俗话说,思路决定出路,兔价这知低,肉为什么会创出最近几年的新高呢,说明国内的兔肉消费慢慢被消费者认可,兔肉的营养价值咱们养兔的朋友都很清楚,我就不再多说,下面说说我的行动:
   我去年年底去狼王那里呆了半月,学了他的烤兔技术,以及一些卤味,回来后,年后我又去了成都知名的王妈烤兔参观学习,回程我又去学了武汉绝味的制做技术,虽然我学习烤的时间不长,但我都是选择名师,再加上自己爱好烹饪,现通过变通以上三家的口味和市场反馈,我推出了自己的“草上妃”果碳烤兔,虽然刚刚上市,但好多酒店对我的品味赞不绝口,有几家烧烤城也准备在烧烤开业之后上马我的烤兔,同时我的门店也马上开业,我做了我们县城饭店特点,消费习惯,接受口味,等的详细调查,相信在未来的几个月我的产品一天卖出50到80只没有什么问题!
    现在好多地方对于兔肉的接受程度已经很高,只要你敢迈出去,相信市场会给你丰厚的回报,一只兔子3.8斤屠宰,烤好后定价50元左右,净利润20元以上,想想不说多一天一个县城15个人吃,不需要太多人都去吃,你算一下是不是比单纯养兔要强多了!
   我在此说了这么多,就算抛砖引玉,希望兔友们多多开拓思路,打开属于自己的一片蓝天!欢迎交流
15936138817
QQ278800216
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沙发
发表于 2016-3-15 22:26:06 | 只看该作者
   【兔深加工】 1
板凳
发表于 2016-3-18 09:52:50 | 只看该作者
分析的很好   【兔深加工】 handshake
4
发表于 2016-3-18 10:43:27 | 只看该作者
   【兔深加工】 1   【兔深加工】 1   【兔深加工】 1
5
 楼主| 发表于 2016-3-18 12:45:35 | 只看该作者
欢迎同仁朋友们讨论交流
贝蕾公 该用户已被删除
6
发表于 2016-3-19 09:52:19 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
7
发表于 2016-3-20 10:30:35 | 只看该作者
请教广大兔友宠物兔现在行情如何
8
发表于 2016-5-14 18:58:49 | 只看该作者
交流交流好啊!楼主真厉害











   【兔深加工】
                               
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9
发表于 2016-5-16 18:09:01 | 只看该作者
百年不遇的好帖子,不得不顶











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发表于 2016-5-17 10:09:06 | 只看该作者
非常感谢啊!











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亲子   旅游  综合视频
11
发表于 2016-5-17 15:01:55 | 只看该作者
说的不错!











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发表于 2016-5-18 22:27:46 | 只看该作者
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13
发表于 2016-6-11 06:28:08 | 只看该作者
说得不错,有收获,顶一下
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